Beetroot caviar jẹ ọkan ninu awọn blanks ti o ṣe pataki julọ fun igba otutu. O ti wa ni daradara ti a fipamọ ni igba otutu ati saturates ara wa pẹlu awọn micronutrients ati awọn vitamin wulo. Jẹ ki a wa pẹlu awọn diẹ ninu awọn ilana fun sise ti n ṣun oyinboot caviar ati iyalenu gbogbo awọn alejo pẹlu nkan ipanu ti o wuyi.
Awọn ohunelo fun beetroot caviar
Eroja:
- beets - 500 g;
- tomati - 2 PC.
- alubosa - 2 PC.
- Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Beets ti wa ni fara fo, fi sinu kan saucepan, dà sinu omi ati boiled fun 2 wakati. Nigbana ni itura, Peeli ati ki o kọja nipasẹ awọn eran grinder. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto, ti o ni itungbẹ daradara ti o si nrọ fun iṣẹju 5 ni epo-epo. Nigbana ni a tan awọn beetroot, dapọ ohun gbogbo ki o si din-din o. Lehin naa a tun ṣe idapọ alubosa ati beet nipasẹ awọn ẹran grinder. Awọn tomati ni o wa ti mi, a ya Peeli lati wọn, ge wọn sinu awọn ege, sere-sere din-din wọn ni kan frying pan ati ki o dara wọn. Gbẹnu ti ge ni idaji, fun pọ ni oje ki o si wọn wọn pẹlu awọn tomati. Ata ti wa ni mimọ ati ki o rubbed pẹlu iyo ati suga ninu amọ-lile. A fi awọn turari ati awọn tomati sinu agbegbe ibi-idẹ, illa, fi ina kan ti ko lagbara ati ki o Cook caviar beetroot fun iṣẹju 20. Ni ilosiwaju, a wẹ ati ki o sterilize awọn agolo, gbẹ wọn. A gbe jade caviar ti o gbona lori awọn bèbe, gbe wọn soke ki o si fi awọn bọtini si isalẹ. A fi ipari si wọn pẹlu iboju ati fi wọn silẹ ni ipo yii titi o fi rọlẹ patapata. A sin pe caviar beetroot bii ohun ipanu, boya bi ẹgbẹ ẹẹkan si poteto ati awọn ounjẹ ounjẹ tabi fi kun si borsch. O le tọju iru caviar lati beet ni ibi ti o dara, ṣugbọn o dara julọ ninu firiji.
Caviar pẹlu kukumba
Eroja:
- beets - 500 g;
- alubosa - 2 PC.
- tomati puree - 3 tbsp. spoons;
- kukumba pickled - awọn ege meji;
- Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
- suga - 1 teaspoon;
- kikan - 2 tsp.
- granulated suga - 1 teaspoon;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣaja caviar beetroot? Awọn oyin mi, a fi sinu omi ti o ni omi salted ati sise titi o fi ṣetan. Lẹhinna fi omi rọra, a jẹ itumọ Ewebe, sọ di mimọ ati fifun pa. Awọn alubosa a ge sinu awọn oruka idaji, a kọja fun iṣẹju 5 ni epo epo, ati lẹhinna fi awọn tomati puree si sisun ati illa. A yọ cucumbers pickled lati awọn irugbin ati peeli, gbe wọn sinu awọn cubes kekere. Gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni adalu, fifun, tutu, ti igba pẹlu iyọ, ata, suga ati kikan. A fi caviar sinu apo idẹ kan ki o tọju rẹ ni firiji.
Beetroot caviar pẹlu ata ilẹ
Eroja:
- beet - 700 g;
- epo ewebe - 0,5 tbsp. spoons;
- Karooti - awọn ege mẹta;
- tomati puree - 3 tbsp. sibi;
- alubosa - 1 PC.
- ata ilẹ - 3 cloves;
- ọya ti dill, parsley - ni ife;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ẹfọ alawọ: awọn beets ati awọn Karooti ti wa ni ti mọtoto, fo ati ki o kọ sinu iwe daradara. Lẹhinna fi sinu pan pan tabi pan pẹlu isalẹ iron-iron, fi sinu epo epo, ki o si simmer lori ooru alabọde titi ti o fi jẹ asọpọ, lopọpọ igbagbogbo. Tee, fi awọn alubosa sisun lọtọ pẹlu awọn tomati, tẹ pọ nipasẹ awọn ata ilẹ, akoko caviar pẹlu iyọ, ata ati suga. A sin bi ounjẹ ipanu ti o tutu, fifun awọn ọṣọ ti a fi ge ti dill, parsley ati ata ilẹ ti a fi ṣan.
Beetroot caviar pẹlu awọn prunes
Eroja:
- beet - 2 PC.
- prunes - awọn ege 10;
- bota;
- tomati tomati - 8 teaspoons;
- ata ilẹ - 1 clove;
- citric acid - lati lenu;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ti o ni awọn beets ti wa ni ti mọtoto, letusi papọ pẹlu awọn prunes nipasẹ kan eran grinder ki o si din-din awọn nkan ti stuffing ni epo-epo fun iṣẹju 10. Nigbati caviar ti tutu, fi ṣẹẹti tomati, iyo, citric acid, ata ati ata ilẹ. A dapọ gbogbo ohun daradara, pa a ni pẹlu Isunsajẹ titi o fi mu ki o sin o lori tabili.
Awọn egeb ti caviar Ewebe yoo ni imọran awọn ilana ti Olu ati caviar eggplant . O dara!