Ma ṣe ro pe obe ọdunkun jẹ obe ti o jẹ ọdunkun ti o le ṣee ṣe pẹlu awọn ounjẹ awọn ayanfẹ rẹ. Ni pato, ọdunkun obe jẹ ohunkohun diẹ sii ju ipẹtẹ ti poteto ati eran, ti o ti gba iru atilẹba orukọ nitori ti awọn oniwe-omi bibajẹ aase. Bawo ni a ṣe le ṣe idẹri ọdunkun ẹri Hungary kan ti iwọ yoo kọ lati inu ọrọ wa.
Ohunelo fun obe ọdunkun pẹlu onjẹ
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- poteto - 3 PC.
- Bulgarian ata - 1 PC.
- alubosa - 2 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- awọn tomati - 2-3 PC.
- epo epo;
- iyọ, tun-lati ṣe itọwo;
- ọya tuntun - lati lenu.
Igbaradi
Ti ṣe itọju ẹran ẹlẹdẹ ti fiimu ati ki o gbe, fo ati ki o gbẹ. Ṣetan eran ge sinu awọn ege kekere ti iwọn alabọde ati ki o din-din ninu epo epo tutu titi o fi di irun. Lẹhin ti eran ti a fi awọn alubosa ṣubu sinu awọn ibikan idaji ati awọn Karooti rubbed lori kan tobi grater. Bibẹrẹ Bulgarian ge ni idaji, yọ awọn irugbin kuro ki o si ge sinu awọn oruka idaji. A fi ata sinu kazan si ẹfọ ati eran.
A ti mọ ti poteto ati ki o ge sinu awọn ila, a fi awọn isu si eran ati ki o din-din titi di aṣalẹ. Awọn tomati blanch, yọ kuro lati wọn Peeli ati bi won ninu nipasẹ kan sieve. Fọwọsi tomati tomati pẹlu awọn ẹfọ ki o si fi omi diẹ, tabi broth, si apo eiyan lati bo awọn eroja. Maṣe gbagbe lati akoko igbi ọdunkun ọdunkun pẹlu ẹran ẹlẹdẹ pẹlu iyo ati ata, bo ikoko naa pẹlu iboju ideri ki o fi ohun elo gbogbo silẹ fun ọgbọn išẹju 30. O yẹ ki a ṣe ounjẹ lai ṣe ina fun iṣẹju 15-20 miiran, lẹhin eyi o le ṣee ṣe iṣẹ si tabili, ti a fi omi ṣan pẹlu awọn ewebe ti a ge.
Ọdunkun obe pẹlu adie ati olu
Eroja:
- Awọn igbo ilu ti o ni adie - 1 kg;
- poteto - 4 PC.
- alubosa - 1 PC.
- champignons - 400 g;
- Karooti - 1 nkan;
- epo epo;
- iyo, ata;
- ọya tuntun.
Igbaradi
A ti mọ mọ poteto, ge si awọn cubes ti o ni imọran ati ṣeto lati ṣun. Nigba ti awọn isu ti jinna, jẹ ki a ṣe abojuto awọn iyokù awọn eroja:
Wa fun awọn ilana ti o dara diẹ fun awọn sauces, lẹhinna a ṣe iṣeduro ni nwa ni aṣayan ti ṣiṣẹda ohun ounjẹ olu kan .