Eran malu pẹlu poteto ni adiro

Eran malu pẹlu poteto jẹ aṣayan-win-win fun eyikeyi itọju ooru, ati apapo yii, ti a yan ninu adiro, wa sinu ọṣọ onjẹ wiwa gidi. O dabi enipe o rọrun, iyatọ ti awọn ọja, ati pe esi wo ni! Jẹ ki a ṣeun!

Bawo ni lati ṣe ounjẹ eran malu ti a yan pẹlu awọn poteto ninu ikoko ninu adiro - ohunelo

Eroja:

• eran malu ti ko nira - 970 g;
• ọdunkun isu - 1,3 kg;
• ẹran ẹlẹdẹ - 100 g;
• yo bota - 120 milimita;
• awọn alubosa aabọ mẹta;
• meji Karooti;
• Ewebe tabi broth;
• turari fun eran - lati lenu;
• ewa mẹfa ti ata didùn;
• mẹfa leaves ti laureli;
• mefa ti awọn ata ilẹ;
• mefa tablespoons ti ekan ipara tabi mayonnaise;
• tọkọtaya kan ti aṣeyọri ti awọn iyo;
• kan ti awọn ohun elo ti oorun didun fun eran;
• kan pinch ti ilẹ adalu ti ata;
• ọya tuntun lati yan lati.

Igbaradi

Ohun akọkọ lati fi si awọn obe ni a ti ge wẹwẹ pẹlu awọn eefin kekere tabi awọn ege ege ti lard ati pe a bẹrẹ ngbaradi ẹran naa. A wẹ eran malu, a gbẹ, ge o sinu awọn ege ti o to 2.5 ni iwọn 2.5 cm ni iwọn ati ki o fi i sinu apo ti o dara daradara, ṣaaju ki o to da silẹ ninu rẹ ti o din bota. A fun ẹran naa ni o dara lati gbogbo awọn agba, lẹhinna akoko pẹlu ẹbun pẹlu awọn turari fun eran, fi iyọ si itọ ati fi sinu omi sinu awọn ọra.

Lẹhinna tan awọn ẹfọ naa. A mọ ati ki o ge awọn alubosa iṣuu kẹtẹkẹtẹ, ati awọn ege tabi awọn fika awọn Karooti, ​​isu awọn ọdunkun, ati ki o ge si awọn cubes ti iwọn alabọde. Bakannaa, a mọ awọn cloves ti ata ilẹ ati dubulẹ lori oke eran kọọkan ni ọkan ninu ikoko kọọkan, ti a ti ge si awọn ege. Nigbamii ti a fi ṣọkan ni ekun kọọkan ti o ni ata ti ata korin ati leaves igi laurel, pin awọn poteto ti a pese daradara ati lati oke a tan alubosa ati awọn Karooti. A kún awọn ikoko pẹlu awọn akoonu ti awọn meji-mẹta ti gbogbo iwọn didun pẹlu broth, ṣaaju ki o ti wa ni dà ati peppered, a tun fi ekan ipara tabi mayonnaise lori oke ti tabili tabili, bo o pẹlu awọn wiwa ki o si gbe o lori atẹgun yan ṣeto ni arin ti awọn oven. Ipo ijọba otutu ti o yẹ fun iru satelaiti ni iwọn 200, ati akoko sise ni o to wakati kan ati idaji. Ti o ba fẹ, lẹhin igbaradi, kí wọn ni satelaiti lori oke pẹlu warankasi ati ki o jẹ ki o brown ni iwọn otutu kanna fun iṣẹju mẹẹdogun, laisi ipari ideri naa.

Ṣaaju ki o to sin, a jẹ ẹlẹdẹ akoko pẹlu awọn poteto ni awọn ikoko pẹlu awọn ọṣọ gilasi titun.

Akara oyinbo pẹlu poteto ninu apo ti o wa ninu adiro

Eroja:

• eran malu ti ko nira - 550 g;
• ọdunkun isu - 950 g;
• ekan ipara - 130 g;
• bulu alabọde kan;
• meji kekere Karooti;
• Ewebe tabi broth ;
• Awọn turari ati awọn ewe korira - lati ṣe itọwo;
• kan pinch ti iyọ;
• kan pinch ti ilẹ adalu ti ata;
• ọya tuntun lati yan lati.

Igbaradi

Eran malu pẹlu poteto ni ibamu si ohunelo yii jẹ ojulowo gidi fun awọn ile-iṣẹ ti o nšišẹ. O to lati lo diẹ iṣẹju diẹ lati ṣeto awọn eroja ati lẹhin igbati o šetan ounjẹ ti o dun ati ti o dara julọ.

Nitorina, lati ṣa akara ti o wa ninu apo, a wẹ eran malu, gbẹ wa, ge o sinu cubes ati ki o mu awọn turari daradara ati awọn ohun elo ti o fẹran. Nigba ti a jẹ ẹran ti a yapa, a ya fun awọn ẹfọ. A ti bọbulu naa ni awọn oruka idaji, ti a fi pamọ pẹlu awọn Karooti, ​​ati awọn poteto ni awọn cubes pupọ tabi ni kiakia ti o ṣubu sinu awọn ege mẹrin ti awọn isu ko ba tobi ju. Nisisiyi jọpọ ninu ekan ti onjẹ pẹlu awọn ẹfọ, a ṣe iyọsi iyo, ata ati awọn turari, gbe ibi ti o wa ninu apo fun fifẹ ati girisi oke pẹlu ipara oyinbo. Fi aami si awọn ẹgbẹ mejeeji ki o si gbe lori apoti ti o yan ni adiro ti o ti kọja ṣaaju si 185 iwọn. Lehin wakati kan ti ounjẹ ti a yan ni ge apo, tan awọn egbegbe ki o jẹ ki satelaiti naa ṣafo fun iṣẹju mẹẹdogun ni iwọn otutu ti o pọju.

A sin sisun gbona pẹlu awọn ewebe tuntun.