Pyshki to dara lori ekan ipara. Paapa pẹlu wara tabi tii, ati ipanu pẹlu oyin tabi Jam . O kan itan itanjẹ wa lati igba ewe. Jẹ ki a ṣeun!
Eruku lori ekan ipara ni agbiro
Eroja:
- Iyẹfun alikama - nipa 420-450 g;
- ekan ipara - 250 milimita;
- eyin - awọn ege meji;
- bota tabi margarine - 55 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- gaari ti a fi sinu granu - 135 g;
- omi onisuga - 7 g;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
Illa ekan ipara pẹlu gaari ati eyin, fi omi onisuga ati pin ti iyọ. Lẹhinna tú iyẹfun daradara, bota ti o nipọn ati ki o ṣan ni iyẹfun tutu. Sola fun o kere ju iṣẹju mẹwa. A fọọmu lati esufulawa ni soseji gun, eyi ti a ge sinu awọn ìjápọ ati awọn bọọlu afẹfẹ kuro ninu wọn. A tan wọn jade pẹlu awọn ọwọ wa ki a si gbe akara oyinbo kan. A ṣe ọpọlọpọ awọn punctures lori oke pẹlu orita tabi awọn gige pẹlu ọbẹ kan ati ki o setumo rẹ lori atẹwe ti o ni iyẹfun. A beki pyshki ni iwọn ila-oorun ti o to iwọn 200 si iwọn iṣẹju mẹẹdọgbọn.
Pari pyshki a sin si tabili pẹlu oyin, Jam tabi ekan ipara.
Bawo ni a ṣe le ṣa akara pastry lori epara ipara?
Eroja:
- Iyẹfun alikama - nipa 350-400 g;
- ekan ipara - 75 g;
- eyin - awọn ege meji;
- iyọ - ẹyọ kan;
- gaari granulated - 75 g;
- esu adiro - 12 g;
- epo epo fun frying;
- agbari suga fun sprinkling.
Igbaradi
Whisk eyin pẹlu gaari, iyọ ati fi ipara tutu. Mu fifọ iyẹfun alikama, ti a ti sopọ pẹlu esu adiro, ki o si ṣan ni asọ, ṣugbọn kii ṣe eleso ti o tutu. Lori tabili, ti a fi iyẹfun ṣe iyẹfun, gbe e si inu apẹrẹ kan nipa igbọnwọ kan nipọn. Nisisiyi, pẹlu gilasi kan tabi ago nla kan, a ma yọ awọn ẹtan naa ati ki o ṣe itumọ wọn ni iyẹfun frying ti o gbona pẹlu epo epo. Lẹhin browning awọn dumplings lati awọn mejeji, a mu wọn lọ si satelaiti, jẹ ki wọn tutu si isalẹ diẹ, ki o si pé kí wọn pẹlu powdered suga.
Warankasi savory pyshki lori ekan ipara
Eroja:
- iyẹfun alikama - 455 g;
- ekan ipara - 100 g;
- margarine - 250 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- lile grated warankasi - 100 g;
- iwukara - 10 g;
- ẹyin yolks - 1-2 PC.
Igbaradi
A sopọ gbogbo awọn eroja ayafi awọn yolks ati bẹrẹ bii iyẹfun. Ṣe e lori tabili ki o si sọ ọ ni idaji. Lẹẹkansi gbe jade, tun lẹẹkan si ni idaji ki o fi fun iṣẹju mẹẹdogun.
Lẹhin ti akoko ti dopin, a tun ṣe iyọ jade ni iyẹfun pẹlu iyẹfun meji inimita kan nipọn, ṣubu awọn fifa, lubricate yolk ati ki o ṣe ipinnu lori apẹja ti o ni iyẹfun. Ṣẹbẹ ni iwọn gbigbona ti iwọn otutu si iwọn 180 si pupa.
Sin warankasi pyshki pẹlu ekan ipara ati gaari tabi oyin.