Bawo ni igbadun lati gbin poteto?

Awọn poteto gbigbẹ jẹ apẹja ti o gbajumo ti onjewiwa Russian, eyi ti o le ṣiṣẹ bi apẹẹrẹ ẹgbẹ tabi jẹ ohun-elo alailowaya. Awọn ohun itọwo ti awọn poteto ti a ṣe ni idasilẹ da lori imọ-ẹrọ ti igbaradi ati awọn eroja. Loni a yoo sọ fun ọ bi a ṣe le fati awọn poteto daradara ati ki o dun.

Ti n ṣe itunra ti poteto pẹlu alubosa

Eroja:

• bota - 50 g;
• kekere alabapade poteto - 1 kg;
• Dill tuntun - 1 opo;
• turari;
• alubosa alawọ - 0,5 ina ina.

Igbaradi

Bawo ni o ṣe le fẹbẹ awọn poteto? Nitorina, awọn poteto mi, ti o mọ, fi sinu igbadun kan ki o si tú omi. Mu wá si sise, ṣiṣe titi titi idaji yoo fi ṣetan, pa a lẹsẹkẹsẹ ki o ṣan omi naa. Bayi a gbẹ awọn ẹfọ ati ki o fi wọn si aṣọ toweli. Ni apo frying, yo bota naa, gbe awọn poteto naa silẹ ki o si din-din rẹ, ni igbasilẹ lẹẹkan. Ni opin opin iyọ ati ki o sin, o fi wọn pẹlu dill ge ati alubosa alawọ.

Ti o ni awọn poteto sisun ni itanna frying

Eroja:

• poteto - 4 PC.
• turari;
• epo epo.

Igbaradi

A ti mọ tometo ati lẹsẹkẹsẹ fi sinu ekan omi kan. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, omi ti wa ni tan, awọn ẹfọ ti wa ni wẹ ati ki o ge sinu cubes. Nisisiyi gbe iyẹ-apa kan pan-iron frying pan, o tú epo epo ati imọlẹ ina ti aarin. Ni akoko yi, a gbẹ awọn poteto lori aṣọ toweli ati, nigbati epo naa ba ni igbona soke, a tan ọ. Fry fun iṣẹju 7 laisi igbiyanju, ati ki o ya aaye pataki kan ki o si tan awọn fẹlẹfẹlẹ ti poteto pẹlu ọpọlọpọ awọn ọna gbigbe. Ni apa ẹhin o yẹ ki o ni erupẹ ti nmu. Nisisiyi din diẹ dinku ina, duro ni iṣẹju mẹwa miiran ki o tun tun ṣe itọju lẹẹkansi. Bayi, a mu awọn poteto lọ si itọlẹ, iyọ lati lenu ati dubulẹ lori apẹrẹ.

Ti n ṣe itunra awọn poteto sisun ni ọna rustic

Eroja:

• poteto - 5 PC.
• ẹyin - awọn ege meji;
• alabapade parsley - awọn atẹgun mẹta;
• sanra - 3 ege;
• turari.

Igbaradi

A peeli awọn ọdunkun ati ki o ge o sinu awọn ege. Lori iyẹfun frying ti a fò ni a fi ọra naa silẹ, a mu lati inu rẹ lori oṣuwọn ina ti o kere ati pe a yọ awọn ẹkun naa kuro. Lẹhinna tan awọn poteto ti o gbẹ ati ki o din-din titi o fi jinna. Ni ipari, a fi iyọ si itọwo ati ki o tú awọn eyin ti a lu. Bo ideri, ya iṣẹju diẹ, ki o si sin satelaiti, ti a fi webẹpọ pẹlu ewebe ti a fi ge.

Ohunelo fun awọn didun sisun sisun pẹlu olu

Eroja:

• poteto - 4 PC.
• alabapade olu - 100 g;
• boolubu - 1 nkan;
• epo epo;
• turari.

Igbaradi

A ti mọ tometo, rin-ara ati ki o ge sinu awọn cubes. Lẹhinna gbẹ o lori aṣọ inura kan ki o si gbe e si ibi ti o frying ti o gbona pẹlu epo. Fry titi o fi jinna lori ooru alabọde, igbiyanju lẹẹkọọkan. Ni akoko kanna, ni pan pan miiran, a gbona epo ati ki o tan awọn olu ge sinu awọn farahan. Gbe wọn lọ si wura kan, ati ki o si fi apẹrẹ kan kun ni iwọn idaji kan ki o si mu wa ni imurasilẹ awọn ẹfọ. Nisisiyi gbe okun lọ sinu poteto, dapọ pẹlu aaye kan, din-din fun iṣẹju diẹ, fi iyọ kun ati lẹsẹkẹsẹ sin awọn satelaiti lori tabili. Ti o ni gbogbo, ti nhu sisun poteto pẹlu olu setan!

Awọn asiri ti sise ti n ṣe itunra awọn poteto sisun

• Fun sise, ma gba awo nla frying, ki o si tú awọn poteto ni ipele ti o nipọn. Nitorina o ni ipese ti o ṣetan pupọ pupọ, ati eyi yoo ni ipa lori egungun crusty ati otitọ ti ọdunkun.
• Gbiyanju lati ma ṣe idapọ awọn poteto ju igba lọ nigba frying, ati bi o ba ṣe, lo ẹja nla kan.
• Iyọ awọn poteto ni opin gan - bibẹkọ ti o yoo fa excess sanra ati ki o gidigidi soften.
• Paapọ pẹlu poteto agbọn ati alubosa - yoo fun awọn ohun elo akọkọ ti o dun ati igbadun didùn.