Fun daju, ko si eniyan kan nikan ni agbaye ti yoo jẹ alainaani si warankasi. Ati pe o mọ pe o ko le ra ni ile itaja kan nikan, ṣugbọn tun le ṣe ara rẹ ni ile. Waini ti a pese sile ni ile yoo ṣe itumọ rẹ pẹlu imọran titun ati, dajudaju, yoo yatọ si ti o ra. Awọn akoonu caloric ti iru ọja bẹẹ yoo ni kekere pupọ ju awọn idẹkulo lile lile tabi awọn arinrin. O wa jade lati jẹ pupọ elege, fere ti ko ni eruku, eyi ti o mu ki o wulo diẹ fun onje ati ounjẹ ọmọ. Jẹ ki a wo ọ ni awọn alaye diẹ sii ti awọn ilana itọri koriko ni kan multivark.
Ohunelo fun ounjẹ ti a ṣe ni ile ni ọpọlọpọ
Eroja:
- wara - 3 liters;
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu - lati lenu;
- enzymu "Methio" - 2 g;
- gbona omi tutu - 4 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Jẹ ki a wo ọna ti o rọrun bi a ṣe le ṣe warankasi ni ọpọlọpọ. Nitorina, tú awọn wara sinu ekan, fi ipo "O gbona" lori multivark ati ki o gbona omi naa si iwọn 40. Enzymu wọ sinu ekan hotẹẹli naa ki o si tu u ni omi ti o gbona. Lẹhinna, ni irọrun kan, tú idapọ ti o dapọ sinu wara. Fi ohun gbogbo darapọ, titi ti a fi pin pipin ni gbogbo iwọn omi wara. Nisisiyi a pa igun-ọna naa pọ ki o si fi ibi-ipamọ naa silẹ fun wakati kan. Gegebi abajade, o yẹ ki o gba adalu, iṣiro kan ti o ṣe atunṣe ti jelly tutu. Nigbana ni ge o pẹlu ọbẹ bi kekere bi o ti ṣee ṣe taara ninu ekan naa ki o fi iyọ ati ata ṣe itọwo.
Lẹẹkansi, fi sinu multivark, sunmo ati ki o tan-an "Ipo gbigbona" fun wakati kan fun 3, titi ti whey yoo ti ya kuro patapata. A gba ọbẹ ti a pari ti o ti pari lati multivarka, tan a lori aga, ki o si fi sinu ife kan, fi awọn turari lati lenu, dapọ pọ ni kiakia, dapọ awọn isinmi ti ara pupa, ṣe apẹrẹ ati ki o tutu o ni kekere. Ti o ba fi ibi-ori si labẹ tẹ ki o si fi sii ninu firiji, lẹhinna lẹhin igba diẹ iwọ yoo gba warankasi lile pẹlu awọn iho kekere, ti a da ni oriṣiriṣi.
Tiiye ti ibilẹ ni oriṣiriṣi
Eroja:
- ekan wara - 2 liters;
- iyo - 3 teaspoons;
- ẹyin - 3 PC.
Igbaradi
Fun igbaradi ti warankasi ni oriṣiriṣi, tú sinu wara ekan wara . Ni ọpọn ti o yatọ, lu ẹyin naa daradara pẹlu alapọpo titi ti a fi nfun ọti-fulu kan, fi iyọ sinu, dapọ o ki o si dà adalu ẹyin sinu multivark, dapọ gbogbo rẹ pẹlu spatula ṣiṣu.
Lori ibi iṣakoso, ṣeto ipo "Baking". Lẹhin iṣẹju 20 ti ohun elo o gbọdọ ni omi ara kan. Lẹhinna ṣafọ sibẹ nipasẹ cheesecloth ki o si fi warankasi ti a tẹ sinu tẹ fun wakati meji, nlọ ni iwọn otutu. A ti ge warankasi ti a pari lati awọn ege ati ki o sin o si tabili.
Warankasi lati kefir ni ilọpo pupọ
Eroja:
- wara - 1 l;
- kefir - 1 ohun kan;
- ọra ipara - 0,5 tbsp.
Igbaradi
Ona miiran ti a ṣe le ṣeun warankasi ni ọpọlọ. A ti tú awọ sinu inu kan, a fi kefir ati ipara ṣe afikun, ohun gbogbo jẹ adalu daradara. Ibi ti o wa ni ibi ti a gbe sinu ekan ti multivark, ṣeto ipo "Quenching" ati ki o mura fun wakati 1 ni
Nisisiyi a gba awọ kekere kan, a fi ideri kan si ori rẹ, a fi toweli owu owu kan ti a ti ṣipọ sinu rẹ, ti a nipo pupọ pupọ. Lori toweli, rọra si iyẹfun wa, ki o si gbe aṣọ to wa ni igbadun ati ki o fun omiran naa, bi o ti yẹ ki o fa omi fun iṣẹju 5. O le fi awọn ọya kun ti o ba fẹ ki o si fọwọsi diẹbẹrẹ ti waini-ipara ti a ṣe ni ile, ti a da ni oriṣiriṣi.