Ẹdọ adiẹ, sisun pẹlu alubosa, wa jade lati jẹ ohun ti o dun ati ti o dun gan. Nitori otitọ pe akọkọ ọja-ọja ti n ṣubu ni iyẹfun pẹlu awọn turari, awọn ege naa gba egungun ti wura, ati ila ti wa ni caramelized ati ki o fun ni satelaiti diẹ ẹdun kekere. A o ṣe alabapin pẹlu awọn ilana diẹ ti o rọrun ati ti a fihan fun sise sisun ẹdọ adẹtẹ, ati pe iwọ yoo ni oye bi o ṣe jẹ ti o dun!
Ohunelo fun sise sisun ẹdọ adie
Eroja:
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- ogbe adie - 500 g;
- epo ewebe - 6 tbsp. spoons;
- seasoning hops-suneli - 1 teaspoon;
- Karooti - 1 nkan;
- boolubu - awọn ege meji;
- turari.
Igbaradi
A mii boolubu ati ki o dá awọn alabọde naa. Awọn Karooti ti ni ilọsiwaju ati grated. A ti fọ iṣan, yapa lati awọn fiimu funfun ati ge si awọn ege. Ni ekan kekere kan, ṣe idapo iyẹfun ati akoko pẹlu õrùn-suneli ati ki o ṣubu ni kikun apa ẹdọ ni adalu gbẹ. Lori ina ti o lagbara, gbona epo epo ati ki o fi awọn ege ni ila kan. Gbẹ iṣẹju iṣẹju 4, lẹhinna farabalẹ tan ẹdọ, dubulẹ alubosa, awọn Karooti ati ki o ṣetẹ lori ooru to gaju, ṣe igbiyanju lẹẹkan. Lẹhin iṣẹju 5 diẹ, tú ẹdọ adie pẹlu alubosa ati awọn Karooti, bo pẹlu ideri ki o si din-din fun iṣẹju 7 miiran. A sin satelaiti pẹlu awọn ohun ọṣọ ti o gbona.
Adiyẹ ẹdọ adie pẹlu alubosa
Eroja:
- ogbe adie - 450 g;
- boolubu - 1 nkan;
- wara - 1,5 awọn ohun kan;
- turari;
- epo ewebe - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Lati din awọn ẹdọ adie pẹlu alubosa, a pese gbogbo awọn eroja akọkọ. Lati ṣe eyi, ẹdọ foju daradara, ge ni idaji ki o si ṣe apopọ sinu ekan kan. Lẹhinna tú wara ati ki o fi si duro. Ni akoko yii, a mọ boolubu naa, jẹ ki o wa pẹlu awọn oruka idaji ati ki o kọja si ni pan-frying. Lẹhinna, yọ jade ni irọrun ati ki o tan ọ ni awọ-ara. Kọọkan apakan ti adiba ẹdọ ti wa ni ti yiyi ninu iyẹfun, fi sinu iyẹfun frying kan, o tú epo diẹ ati ki o din-din lati ẹgbẹ kan si brown. Nisisiyi tan eran rẹ si oke ati brown ti o ni apa keji titi o fi ṣetan. Ni opin ipilẹ salting, da alubosa pada sinu apo frying, dapọ pẹlu ẹdọ ati ki o din-din papọ fun miiran 1 iṣẹju. A sin sisẹ ṣetan ti o dara julọ pẹlu awọn irugbin poteto.
Ohunelo Ayebaye fun ẹdọ adie pẹlu alubosa
Eroja:
- ogbe adie - 500 g;
- boolubu - 1 nkan;
- iyẹfun alikama - 2 tbsp. spoons;
- epo ewebe - 4 tbsp. spoons;
- turari.
Igbaradi
Bawo ni a ṣe le ṣa ẹdọ ẹdọ adẹtẹ pẹlu alubosa? Lati ṣe eyi, ẹdọ foju daradara ati sisun. Yọ àsopọ asopọ ti ko dara ati gbogbo iṣọn. Ṣetan ẹdọ ge ni awọn ipin diẹ ati ki o fi sinu igbadun. A nṣakoso awọn boolubu ati ki o da ori nla kan pẹlu ọbẹ kan. A ṣetan iyẹfun, o tú sinu awo nla ti o tobi ati fi kun si itọwo. Gbogbo adalu ati ki o dà sinu igbẹ gbigbẹ ti awọn ẹdọ ẹdọ lati gbogbo awọn ẹgbẹ. Si ibi ti frying gbigbona