Cutlets jẹ sẹẹli ti o wapọ ti o le ṣee ṣiṣẹ pẹlu gbogbo ohun elo ẹgbẹ eyikeyi. Sise wọn jẹ irorun pupọ, awọn ọja naa si jẹ julọ ti ifarada. Bi o ṣe le ṣe awọn ohun elo ti o ni irọrun, ka ni isalẹ.
Ẹru ti minced eran patties
Eroja:
- alubosa - 175 g;
- eran ti a din ni (eran malu + ẹran ẹlẹdẹ) - 565 g;
- Karooti - 85 g;
- iresi iresi - 70 g;
- iyọ;
- ẹyin adie ti iwọn nla - 1 PC.
- ọdunkun sitashi - 10 g;
- tavern odo - 145 g;
- ata;
- Iyẹfun alikama.
Igbaradi
Rinse awọn iresi, ati ki o si fi sii si awọn stuffing. A fi ipasẹ Zucchini bii pẹlu grater nla kan, ati ki o si pọ. Bakanna, lọ awọn Karooti ati alubosa. A nṣẹ awọn ẹyin, o fun wa ni sitashi, iyọ, ata ati ki o ṣe itọpọ pẹlu rẹ, paapaa lu o ni pipa lati gba ibi-iṣọ ti o ni iṣiro kan. A ṣe awọn cutlets, gbe wọn sinu awọn ounjẹ onjẹ tabi iyẹfun alikama ki o si fi wọn sinu firisa fun iṣẹju 10. Nigbana ni a ni irun wọn fun iṣẹju 7 lati ẹgbẹ kan ati ekeji. Ati pe wọn ti ni irun sisun, nigba ti a ba n ṣeun ni ẹgbẹ keji, bo apo ti frying pẹlu ideri kan.
Irẹwẹsi awọn cutlets ninu adiro
Eroja:
- ọdunkun - 185 g;
- Ẹran ẹlẹdẹ - 465 g;
- akara funfun - 2 ege;
- alubosa - 165 g;
- mayonnaise - 35 g;
- awọn ounjẹ akara;
- bota adayeba - 35 g;
- Maalu Maalu - 65 milimita;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- iyọ;
- ata.
Igbaradi
Pọki wẹwẹ, o gbẹ ati ki o ge ni kan eran grinder. Melenko a ge awọn alubosa, jẹ ki awọn poteto nipasẹ kekere grater, jẹ ki awọn ata ilẹ nipasẹ awọn tẹ. Illa awọn eroja ti o pese pẹlu ounjẹ ati ki o mura daradara. Akara ti wa ni wara ninu wara, lẹhinna o ṣapa daradara. A tun fi i kun pẹlu ounjẹ, iyo, ata, fi mayonnaise ati ki o dapọ daradara. A ṣe awọn igi-kekere ati ki o fi wọn sinu apẹrẹ. Beki fun nipa idaji wakati kan ni lọla. Lẹhinna fun gige-kọọkan kọọkan fi nkan kan ti bota ati beki fun iṣẹju 5 miiran. Awọn eso ẹlẹdẹ Pia ni ọna yii jẹ paapaa sisanra ti.
Fun sisanra ti cutlets lati inu igi - ohunelo
Eroja:
- Iwọn - 700 g;
- ekan ipara - 15 g;
- wara - 75 milimita;
- iyọ;
- ẹyin ti adie - 1 nkan;
- alubosa - 115 g;
- akara funfun - 2 ege;
- epo epo;
- iṣiṣan warankasi - 165 g;
- iyẹfun.
Igbaradi
Akara ti kún fun wara. Ogo adie pẹlu alubosa jẹ ilẹ pẹlu kan Isodododudu tabi lori kan eran grinder. A ṣaja ninu awọn ẹyin, a fi ekan ikan, akara ti a fi ṣan ati ti a ṣa, bakanna bi warankasi ati iyo. A dapọ gbogbo ohun daradara, ṣe awọn cutlets ki o si fi wọn sinu iyẹfun. Fry wọn ni epo ti o gbona titi pupa. Ṣeto poteto tabi iresi yoo jẹ afikun afikun.
Sisan ti awọn cutlets lati inu malu
Eroja:
- eran malu kekere-475 g;
- alubosa - 85 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- akara dudu - 1 bibẹ pẹlẹbẹ;
- Maalu Maalu - 85 milimita;
- ata ilẹ - 2-3 cloves;
- iyọ;
- poteto - 75 g;
- turari.
Igbaradi
Bibẹrẹ ti akara dudu jẹ kun fun wara, ati lẹhinna squeezed. Eran pẹlu alubosa, poteto ati akara ti wa ni ge ni kan eran grinder. A fi awọn ata ilẹ minced nipasẹ tẹ. A nṣa ẹyin kan, iyọ ati fi awọn turari silẹ. A dapọ mọ ọ daradara ki nkan ti o npa bọ jade lọpọ ati viscous. A ṣe awọn eegun-igi ati ki o fi wọn sinu apo frying pẹlu epo ti a kikan. Fry ni awọn ẹgbẹ mejeeji labe ideri lori kekere ooru - nitorina awọn ti a ti sọ awọn igi ti o ni irun ti o ni irun ati ti yoo wa ni sisanra.
Awọn eso kekere adie oyinbo
Eroja:
- Fillet ti igbi ọgbẹ - 575 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. spoons;
- alubosa - 165 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- warankasi - 85 g;
- iyọ;
- turari.
Igbaradi
Ṣaju ati ki o si dahùn o fillet ti adie pẹlu alubosa lọ sinu Isodododudu kan tabi onjẹ ẹran, yọ ẹyin kan, fi warankasi grated, mayonnaise, turari ati fi iyọ kun. Daradara a dapọ awọn ẹran minced, a ṣe awọn cutlets lati inu rẹ, ti o ba fẹ, a ṣe eerun ni awọn ounjẹ tabi awọn iyẹfun alikama. Fry akọkọ si erupẹ ti wura, akọkọ ni apa kan, lẹhinna tan-an ni itọra pẹlu aaye kan, ki o mu o kere si, ki o si ṣe o ṣetan labẹ ideri. Gbadun igbadun rẹ!