Ni akoko, o dara lati lo awọn eso alabapade fun ṣiṣe awọn oti ti a ṣe ni ile, o ṣeun fun wọn ni mimu naa yoo tan imọlẹ ati diẹ sii dun. Omi ọti oyinbo jẹ dara nigba ti o ba wa ni fọọmu ara rẹ tabi bi aropọ ninu awọn cocktails.
Bawo ni a ṣe le ṣe ọti-lile olomi ni ile?
Eroja:
- irugbin titun - 875 g;
- vodka (nikan didara, poku kii yoo sunmọ) - 865 milimita;
- omi 475 milimita;
- suga - 765 g.
Igbaradi
O yẹ ki o to lẹsẹsẹ, o fo daradara ki o si yọ iru. Ge awọn berries ni idaji ki o si gbe wọn lọ si idẹ. Top pẹlu vodka ati ki o pa ideri naa. Berries yẹ ki o wa ni 3 cm bo pelu omi. Fi idẹ naa sori windowsill lati mu imọlẹ lori rẹ, ki o jẹ ki o duro fun ọsẹ meji. Lẹhin ti akoko naa ti kọja, ipalara idapo naa, ki o si ṣe ayẹwo omi apakan ni igba pupọ nipasẹ awọn gauze.
Fi gaari sinu omi, ṣe omi ṣuga oyinbo, sise fun iṣẹju 5, mu kuro ni foomu ati ki o tutu itun lẹhin naa.
Darapọ idapo pẹlu omi ṣuga oyinbo ti a pese ati ki o tú lori awọn apoti. Tọju fun ọjọ marun tabi ọjọ meje ni ibi dudu ati lẹhinna lẹhinna o le gbiyanju. Tita iru ọti-waini le jẹ to ọdun meji, nikan ni itanna.
Bawo ni lati ṣe ọti-olomi ti o ni eso didun kan?
Eroja:
- irugbin eso didun tuntun - 575 g;
- giramu ti a fi sinu granu - 165 g;
- vodka ti didara didara - 475 milimita.
Igbaradi
Ọti-lile yii ni o ni idaniloju pẹ. O ṣeun si eyi, awọ ati aromu ti awọn berries ti fẹrẹ gbe lọ si ohun mimu, ọti-waini yoo si ṣetan fun itọsẹ lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti o ti ṣagbe.
Awọn berries ti o ṣe yẹ lati wa ni ti mọtoto lati iru, si dahùn o ti fi ranṣẹ si idẹ pẹlu gbogbo awọn berries. Egba naa yẹ ki o to iwọn to kun fun awọn berries fun 2/3 ti iwọn didun gbogbo. Bayi o nilo lati kun strawberries pẹlu gaari, tú ninu vodka ki o bo awọn n ṣe awopọ pẹlu ideri kan. Ilọ ohun gbogbo daradara, kan gbigbọn idẹ naa, ki o si fi ọti-waini silẹ ni itura fun ọjọ 14-15, fun igbagbogbo gbigbọn awọn akoonu, ṣe idaniloju pe gaari tutu.
Ni opin akoko, tan awọn berries lori kan strainer, ki o si tú awọn oti sinu awọn igo pẹlu kan stopper.
Bawo ni a ṣe le ṣe Xu-Xu liquero ọti-lile ni ile?
Eroja:
- iru eso didun kan tutu - 575 g;
- didara fodika - 345 milimita;
- suga - 95 g;
- oje orombo wewe - 85 milimita;
- omi - ½ ago.
Igbaradi
Eyi ni ọna ti o yara ju ti ṣiṣe ọti-lile. Awọn ohun mimu yoo šetan fun ipanu ni awọn wakati diẹ, ati awọn itọwo rẹ yoo jẹ diẹ sii ju intense awọn oniwe-ṣiṣẹ German counterpart.
Ni idi eyi, ṣiṣe awọn ọti-waini ti ile, a yoo ṣan awọn strawberries. Rinse awọn berries, yọ awọn ẹru ati awọn ipalara miiran ati Ti ṣe idapọmọra wọn pẹlu iṣelọpọ kan. Fi suga kun, tun tú ibi naa titi ti awọn kirisita yoo tu. Illa dun oyin puree pẹlu orombo wewe, ki o si tú omi tutu, oti fodika ati illa sinu adalu yii. Tú adalu yii sinu igo ati refrigerate fun wakati 6-7. Lọgan ti ọti-waini ti tutu patapata, gbiyanju o tabi lo o ni ṣiṣe awọn cocktails tabi awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.
Bawo ni lati ṣe ọti-ọti ti a ti ṣe ti ile-ọti?
Ti o ba ni idiwadi nipa ibeere yii, ṣe o le ṣe liqueur eso didun kan laisi vodka, lẹhinna ma ṣe iyemeji. Ninu ohunelo yii, o le lo eyikeyi agbeleti oti, fun apẹẹrẹ, brandy tabi cognac.
Eroja:
- Strawberries - 750 g;
- suga - 115 g;
- omi 75 milimita;
- brandy tabi cognac - 475 milimita.
Igbaradi
Ni akọkọ, awọn irugbin nilo lati wa ni wiwọ ti awọn ẹru ati awọn idoti miiran. Nigbamii, ṣe wọn mọ ni ọna ti o rọrun (Bọda silẹ tabi tolkushka) ati ki o fọwọsi pẹlu ọti ti a yan. Bo ederun naa ki o lọ kuro ni oorun fun ọjọ 10-14.
Ni opin akoko ti a pin, tẹ omi ṣuga oyinbo ti o dùn lati omi funfun ati suga, yiyọ irun ti a ṣe silẹ titi awọn kristali yoo tu. Nigbamii ti, o nilo lati daa puree ti eso didun kan, ati tincture lati darapo pẹlu omi ṣuga oyinbo tutu ati ki o tú sinu igo. Jeki awọn apoti pẹlu ọti-waini yii ti o dina ni tutu.