Compote ti awọn cherries ati awọn strawberries

A ti sọ fun ọ nigbagbogbo ni awọn iwe wa nipa igbaradi ti awọn compotes lati awọn oriṣiriṣi berries, awọn eso ati awọn apopọ wọn. Ati ni oni iwọ yoo kọ bi o ṣe le ṣe itọju daradara fun awọn ẹyẹ cherries ati awọn strawberries, mejeeji tutu ati tio tutunini, kini awọn ohun ti awọn berries wọnyi lati yan, ati bi a ṣe le pese iru ohun mimu fun igba otutu.

Compote ti cherries, raspberries ati strawberries fun igba otutu

Eroja:

Iṣiro fun ọkọ idẹ mẹta-lita:

• titun cherries - 900 g;
• awọn irugbin titun - 500 g;
• awọn raspberries titun - 100 g;
• omi ti a wẹ - 2.5 l;
• gaari granulated - 300 g.

Igbaradi

Cherries, strawberries ati raspberries ti wa ni lẹsẹsẹ, fo daradara ninu omi tutu ati ki o jẹ ki o imugbẹ. A pese idẹ fun compote, fifọ ni fifẹ pẹlu omi onisuga ati fifẹ iṣẹju mẹwa fun tọkọtaya kan. A fi awọn berries wa ninu rẹ, pẹlu awọn strawberries preliminarily gige awọn stems. Omi ti a mọ wẹ mu lọ si ibẹrẹ, lẹsẹkẹsẹ tú o ni awọn igi ni idẹ, bo pẹlu ideri ti o ni ifofin ati fi fun iṣẹju mẹwa. Lẹhinna dapọ pada sinu pan, fi suga, ṣiṣe fun iṣẹju marun, ki o si tú omi ṣuga omi ti o ṣaju si awọn berries. A ṣe eerun idẹ pẹlu ideri idapo, tan-isalẹ si oke ki o fi i pamọ labẹ iboju ti o gbona titi o fi rọlẹ patapata.

Lilo oluṣakoso ibi idana ounjẹ ti awọn ile-iṣẹ igbalode - multivark, o le ni kiakia ati laisi igbiyanju pupọ, ṣe ounjẹ ti o dara ati ti oorun didun ti awọn eso ajara. A yoo lo awọn cherries ati awọn strawberries, ṣugbọn o le ya eyikeyi miiran berries tabi awọn unrẹrẹ si rẹ lenu.

Compote ti awọn cherries tio tutunini ati awọn strawberries ni kan multivark

Eroja:

• tio tutunini ṣẹẹri berries - 500 g;
• Awọn igi gbigbẹ tutu - 500 g;
• omi ti a wẹ - 2.5 l;
• Gbẹpọ granulated - 150-200 g.

Igbaradi

Ti o ba funrararẹ awọn berries ti o tutu ni ati ki o to pe wọn wẹ, ki o si fi wọn kun pupọ si ekan multivarka. O dara lati fi omi ṣan awọn igi tutu ti o ni ainuku ati awọn cherries ni ilosiwaju pẹlu omi tutu. Tú suga si awọn berries, tú omi ati ṣeto ipo "Nkan si wẹwẹ" fun iṣẹju meji. Lẹhin ti akoko naa ti kọja, a fun compote lati tutu diẹ die, lẹhinna ṣe idanimọ ati ki o tú sinu ohun elo to dara. Compote, ti a daun ni oriṣiriṣi kan, ni itọwo ọlọrọ, arora ati itoju ọpọlọpọ awọn vitamin.

Ti o ko ba ni iru ẹrọ ibi idana ounjẹ, bi multivarker, o le ṣajọpọ kanna ti o wa ninu igbasilẹ. Lati ṣe eyi, fi awọn berries sinu rẹ, fi awọn suga ṣan, tú ninu omi ki o si ṣii lẹhin ti farabale fun iṣẹju meji. A ti gba ọ laaye lati tutu patapata, laisi ṣiṣi ideri naa, ati lẹhinna ṣe idanimọ ati ki o tú sinu awọn gilasi gilasi.