Shchi jẹ apẹrẹ ibile ti o gbona ti onjewiwa Russian. Awọn ọna pupọ wa lati pese wọn, ati loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe ipasẹ daradara ati ki o tọju ẹbi gbogbo.
Bawo ni a ṣe le ṣe eso kabeeji kabeeji pẹlu eso kabeeji titun?
Eroja:
- oṣupa ẹran - 3 liters;
- Karooti - 55 g;
- alubosa - 65 g;
- poteto - 245 g;
- eso kabeeji titun - 345 g;
- akara tomati tomati - 3 tbsp. spoons;
- alawọ parsley alawọ ewe - 35 g;
- dun ata pupa - 45 g;
- turari;
- ata ilẹ - eyin 2;
- epo epo - 35 milimita.
Igbaradi
Mura gbogbo awọn eroja: a ṣe itọju Bulgarian ata, ge sinu awọn semirings ti o kere. Luchok ati ata ilẹ ti wa ni ti mọ pẹlu ọbẹ kan. Ni ibẹrẹ frying kan ti o fikun epo, tan tomati tomati ati ki o sere-din-din. Lẹhinna fi ata, alubosa, ata ilẹ jẹ ki awọn ẹfọ mu iṣẹju diẹ. Nigbamii, o jabọ awọn Karooti ati awọn alapọ. Iduro wipe o ti ka awọn Eso kabeeji thinly shinkuem, fi sinu sisun ni wiwa ati ki o tú kekere iye ti broth. Akoko pẹlu turari ati tum fun iṣẹju 10 pẹlu ohun alagbara kan. Leyin naa ṣaṣe iṣaro ni wiwu si wiwọ kan pẹlu broth ki o si fi awọn ounjẹ ṣe lori ina alabọde. A ṣagbe awọn poteto, awọn igbọnwọ ti o nira ati fibọ wọn sinu bimo lẹhin ti o ti ṣetan. Awọn iṣẹju diẹ ṣaaju ki o jẹun, kí wọn sẹẹli pẹlu ewebe, bo o pẹlu ideri ki o duro fun iṣẹju 15, pa a ina.
Bawo ni a ṣe le ṣaati sushi lati awọn okun?
Eroja:
- alubosa - 55 g;
- broth - 3,5 l;
- poteto - 265 g;
- Karooti - 55 g;
- alabapade titun - 315 g;
- turari;
- epo epo - lati lenu;
- ọya.
Igbaradi
Awọn Karooti ati awọn Isusu ti wa ni ti mọtoto, ti a fi oju pẹlu awọn okun ti o nipọn ati ti a fi bura lori epo titi ti o fi fẹrẹ. A nṣakoso awọn poteto, ge wọn sinu awọn cubes ki o si sọ wọn sinu omi ọpọn. A fi awọn ohun ọdẹ-ajẹ oyinbo, awọn turari, bo pẹlu ideri ki o si ṣa fun fun iṣẹju 10. Ni akoko naa, a pese ọya: a wẹ awọn ipalara, scald pẹlu omi farabale, yọ gbogbo awọn leaves kuro ki o si sọ wọn sinu inu kan. A gbiyanju lati ṣe itọwo bimo naa ki o mu wa lọ si kikun.
Bawo ni a ṣe le ṣun oyinbo eso kabeeji lati inu abẹrẹ?
Eroja:
- egungun ẹlẹdẹ - 355 g;
- omi ti a yan - 2 l;
- sorrel - 1 lapapo;
- Karooti - 45 g;
- poteto - 195 g;
- alubosa - 45 g;
- boiled ẹyin - fun ohun ọṣọ;
- epo epo;
- turari;
- ọya;
- Bota - 10 g.
Igbaradi
Nitorina, fi awọn egungun sinu inu oyun kan kún fun omi tutu, ki o si ṣii fun wakati kan, yiyọ bi ikunku pataki. Ni opin, a ni iyo iyọti lati ṣe itọwo ati ki o mu awọn egungun mu pẹlẹpẹlẹ si apẹrẹ. Fi awọn poteto kun, ge sinu awọn ila, ki o si ṣii rẹ titi di asọ. A ti sọ awọn Karooti ti o ti mọ, ti a sọ ni ori ilẹ, ati ti alubosa ni ominira kuro ninu awọn ọṣọ ati ki o ge si awọn oruka oruka. Ni apo frying tú epo, gbona, tan awọn ẹfọ ki o si pa wọn titi o fi ṣetan. Lẹhin naa lọ kuro ninu agbọn ati ki o ṣabọ abọ, ki o si wẹ si awọn ege. A mu bimo naa lati ṣun, akoko pẹlu awọn turari, sise fun iṣẹju mẹwa miiran ati yọ kuro lati awo. A tú jade ni satelaiti lori awọn awoṣe ki o ṣe ọṣọ pẹlu ọya ati ẹyin ti a ṣa, ge sinu halves.
Bawo ni a ṣe le ṣe obe kabeeji eso kabeeji pẹlu obe oyinbo?
Eroja:
- oṣupa ẹran - 3 liters;
- sauerkraut - 495 g;
- alubosa - 45 g;
- Karooti - 45 g;
- ekan ipara - fun atunse;
- epo epo;
- turari.
Igbaradi
Eso kabeeji ti o dara pọ pẹlu awọn ọwọ rẹ ki o si fi sinu ọpọn ti a fi omi tutu. A ṣe ikun awọn poteto, gige awọn ege kekere naa ki a si sọ wọn sinu bimo naa. Awọn alubosa ati awọn Karooti ti wa ni ilọsiwaju, ge sinu awọn ila ati ki o ni afẹfẹ lori koriko epo ti a gbin tutu titi pupa. Lẹhinna tan agbọn si awọn eroja akọkọ, akoko pẹlu awọn turari ati illa. Pa pan ati ki o bo satelaiti fun iṣẹju 20. A n tú ipọn ti a ṣetan lori awọn apẹrẹ jinlẹ, fọwọsi pẹlu ekan ipara ati pe awọn ọmọ ẹgbẹ ile si tabili.
Bayi o mọ bi lati Cook ti nhu eso kabeeji bimo ti ni ọna oriṣiriṣi! Orire ti o dara!