Ti o ko ba lo awọn ikoko eso kabeeji ni fọọmu tuntun fun wiwu saladi (bẹẹni, o tun ṣee ṣe), lẹhinna o jẹ wuni lati ṣẹ rẹ fun sisun ni kikun tabi fifẹ. Ni ibere, igbasẹ akọkọ yoo gbà ọ kuro lọwọ ounjẹ ti a ko ti ṣetan, ati keji, o yoo fa fifun akoko ṣiṣe. Lori bi a ṣe le ṣe ododo kikọ ododo irugbin bi ẹfọ laisi ewu ti yiyi sinu eso kabeeji puree, a yoo sọ siwaju sii.
Bawo ni o ṣe le ṣe deede lati ṣe ododo ododo ododo ododo bibẹrẹ?
Ṣaaju ṣiṣe, ori ori ododo irugbin-oyinbo yẹ ki o yọ kuro ninu awọn awọ ti o bo oju rẹ, lẹhinna pin si awọn inflorescences ọtọtọ to iwọn kanna, tobẹ ti olukuluku wa ṣetan fun akoko ti a pin. Lẹhinna, o yẹ ki a fo foju pẹlu omi tutu. Tú saucepan pẹlu omi, gba omi laaye lati ṣa, ati lẹhinna fi iyo ati kikan. Awọn igbehin yoo ran awọn inflorescences lati tọju awọ wọn funfun lai darkening lẹhin ti sise. Lẹhinna o wa nikan lati duro fun imurasilẹ, paapaa 10-15 iṣẹju, ti o da lori iwọn awọn inflorescences. A tan eso kabeeji sinu apo-ọṣọ ati yarayara ni kikun fun omi tutu lati da ilana ilana sise ati nitorina daabo bo lati sise.
Ti o ko ba mọ bi o ṣe pẹ lati Cook ori ododo irugbin-ẹfọ ṣaaju ki o to frying, lẹhinna idahun jẹ rọrun - titi di idaji jinna. Akoko akoko ti dinku nipasẹ idaji gangan, niwon o ti ṣe yẹ lati pe ki o tẹsiwaju si ipa ti ooru ni apo frying.
Bawo ni a ṣe le fọ eso ododo irugbin bi ẹfọ tutu?
Ti o ba fẹ gbadun ododo irugbin alafẹfẹ rẹ kii ṣe ni akoko, ma ṣe ni idaniloju, nitori pe ọja ti o wa ni bayi jẹ olokiki fun ọpọlọpọ awọn ẹfọ ati awọn eso ilẹ tio tutunini. Bayi, ni akoko eyikeyi ti ọdun o to ni lati ra rapọ ti ododo ododo irugbin alafẹ kan ti o tutu ati sise o, tẹle awọn itọnisọna lori package. Ti a ko ba ri awọn wọnyi, ki o si ranti pe kukisi ododo tio tutunini ko nilo lati wa ni ṣiṣa ṣaaju ki o to sise, ati pe o yẹ ki o ni sisun fun iṣẹju 15-17. Ti eso kabeeji ti kọkọ itọju ooru, o yoo jẹ to lati ṣin o ni omi ti o nipọn salted fun iṣẹju 2-3, ki ko si yinyin ninu.
Bawo ni lati ṣe ododo ododo irugbin bi ẹfọ - ohunelo kan
Lẹhin ti a ṣayẹwo gbogbo awọn alaye ti ori ododo irugbin bibẹrẹ, tẹsiwaju si awọn ilana pupọ pẹlu lilo rẹ. Ori ododo irugbin ẹfọ ni onjẹ jẹ ẹya ti o ni ilera ti ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o wa ni batter, ti jinna-jinna. Ṣiṣe awọn ijẹẹri ti o ni ẹrẹkẹ kekere, o le ni ile awọn sauces gẹgẹbi ipanu ni ẹjọ kan tabi ni igbadun ile-iṣẹ ti ipanu nla yii nikan.
Eroja:
- ori ododo irugbin bi ẹfọ ;
- akara breading - 20 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- lẹmọọn;
- Parsley tuntun;
- bota - 30 g.
Igbaradi
Awọn ododo ti a ti wẹ ati awọn ti o gbẹ ti ori ododo irugbin bibẹrẹ ti wa ni sisun ni omi farabale titi o fi di idaji. Lẹhin ti sise, maṣe gbagbe lati mu eso kabeeji pẹlu omi icy. Nigbamii, fọwọsi awọn inflorescences pẹlu ounjẹ lẹmọọn, kí wọn pẹlu ata ati fibọ sinu awọn ẹyin ti a lu.
Apẹrẹ ti o dara fun iru ipanu ti o lewu jẹ eyiti o da lori adalu oyin, eweko ati epo olifi ni ipin ti 1: 2: 2, ati obe obe ọra ti o da lori ipara alakan, ọpọn ti a ge wẹwẹ, ata ilẹ tabi alubosa alawọ ewe pẹlu leferi zest. Gilasi ti ọti jẹ aṣayan, ṣugbọn pupọ wuni.