Lenten ọdunkun casserole pẹlu olu

Ọpọlọpọ awọn eniyan ma nkira nitori igbagbọ ẹsin, ati pe ẹnikan ni lati ṣe o fun ilera wọn. Ṣugbọn iwọ mọ pe ani ounje tuntun le jẹ igbadun ati igbadun. Mura fun awọn ọdun oyinbo kan pẹlu gbigbe pẹlu awọn olu gẹgẹbi ilana wa, ati ki o wo fun ara rẹ.

Ohunelo fun ọdunkun casserole pẹlu olu

Eroja:

Igbaradi

Lati ṣeto casserole, a ṣan epo ilẹkun lati inu ibọn, tan o sinu omi ti o ni omi ati ki o ṣii rẹ, ni die-sisọ sibẹ. Lẹhinna tan Ewebe sinu puree ki o fi si itura. A ṣe awọn akọpọ fun awọn ọlọjẹ, ge sinu awọn ege nla ati sisun ni epo olifi titi o fi di idaji. Lẹhinna, fi awọn alubosa si wọn, ti a fọ ​​ni awọn cubes ki o si lọ titi ti wura. Lẹhin naa lu ẹda fifun frying titi o fi di ọlọ. A ṣafihan awọn fọọmu fun ṣiṣe pẹlu epo, tan igbasilẹ ti awọn irugbin poteto, lẹhinna pinpin adalu alubosa, ṣa wọn pẹlu awọn tomati tomati ki o si fi ohun gbogbo ṣan pẹlu parsley ti a ge. Ni opin pupọ, gbe awọn poteto ti o ku ati girisi si oke pẹlu titẹ mayanisi. A ṣe ounjẹ kan ti o ni ẹdun potato poterrole pẹlu awọn olu fun iṣẹju 40 ni iyẹju ti o ti kọja.

Ọdunkun ati Olu casserole

Eroja:

Igbaradi

A ti ṣe itọlẹ poteto, boiled ati mashed ni puree. Ti o ti mọ boolubu, ge sinu awọn cubes ati ki o rọ lori epo-eroja titi ti o fi kọja. Awọn alafọ wẹ, ni iṣiro, awọn filati ti a kọ sibẹ ati gbe jade lọ si alubosa. Ṣe alekun ooru ati ki o simmer awọn ẹfọ fun iṣẹju 5 ṣaaju ki o to evaporating omi. Lẹhin eyi, din ina, akoko pẹlu awọn turari ati ki o jabọ ata ilẹ ti a squeezed. A dapọ gbogbo ohun daradara ki o si yọ pan-frying lati ina. Bayi mu satelaiti ti yan, girisi o pẹlu bota ati ki o tan igbasilẹ kekere ti poteto mashed. Lẹhinna ṣe pinpin pẹlu awọn alubosa pẹlu awọn alubosa ati ki o pa nkan ti o jẹ pẹlu ọdunkun. Lati ṣe ki awọn erunrun diẹ sii ni ifọwọkan, faramọ ṣe oke ti igbi pẹlu kanbi. A fi awọn oyinbo ọdunkun wa pẹlu awọn oludiṣẹ ni adiro gbona ati gba iṣẹju 25. A sin satelaiti ṣetan pẹlu saladi Ewebe tabi ge wẹwẹ.