Awọn ohun elo ti o wulo ati ti oogun ti chokeberry ashberry ni a ti mọ fun igba pipẹ pupọ. Berry yi ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn eroja ti o wa. Oje olutọri le wa ni mu yó bi atunse vitamin ati ṣe itọju orisirisi awọn arun pẹlu rẹ. Jẹ ki a wa pẹlu rẹ bi a ṣe le ṣe oje lati awọn berries ti chokeberry fun igba otutu.
Ohunelo fun oje lati chokeberry
Eroja:
- chokeberry - 1,5 kg;
- omi - ohun kan;
- suga - 2 tbsp.
Igbaradi
Nitorina, fun igbaradi ti oje lati inu aronia, awọn berries ti pin kuro ni awọn eka igi, lẹsẹsẹ, fo ati ki o da wọn sinu apo-iṣọ. Nigbana ni a yi lọ si oke eeru oke sinu ẹda kan ki o si fi omi ṣan pẹlu pestle. Lẹhinna, fi awọn berries sinu apamọ aṣọ kan ki o si fa gbogbo oje rẹ jade. Fi sokini dà omi omi, fi fun wakati kan, lẹhinna o tun ṣe sipo pẹlu adalu pẹlu oje ti a ti mu tẹlẹ. A tun ṣe ilana yii ni igba pupọ, lẹhinna a ṣe itọpa oje, o tú sinu igo to mọ, lai fikun kekere si oke. Ti o ba fẹ, fi gilasi kekere kan sii ati ki o fi awọn igo ti o ni wiwọ pẹlu awọn ikoko.
Nigbana ni a di pẹlu twine ki o si fi oje naa sinu igbasilẹ, lori isalẹ eyiti o ni atilẹyin igi. Tú omi, ni isalẹ isalẹ igo naa, gbin o si sise ati ki o ṣe itọju fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhin ti sterilization ti awọn igo, oje lati dudu chokeberry ti wa ni pipade ni wiwọ pẹlu awọn oludena, ti a so pẹlu twine. Nigbati awọn igo naa ti tutu patapata, kun awọn ohun-elo pẹlu paraffin tabi resin.
Chokeberry oje
Eroja:
- chokeberry - 2 kg;
- citric acid - 1 tbsp. sibi;
- suga - 1 tbsp.
Igbaradi
Awọn ti o ti wa ni awọn Chokeberry tu silẹ lati eka igi, lẹsẹsẹ jade daradara, yọ awọn idoti ati awọn leaves. Berries ni ọpọlọpọ awọn igba daradara fo labẹ omi ṣiṣan, jẹ ki omi sisan ati ki o yiyọ awọn oke eeru sinu kan ti o mọ meta-lita idẹ pese sile ni ilosiwaju. Berries kekere kan tamped, fi citric acid ati ki o tú gbogbo omi farabale nla si gan oke ti awọn berries.
A di ọrun ti idẹ pẹlu gauze ki o fi idẹ silẹ fun ọjọ mẹta ni iwọn otutu yara. Lẹhin ti akoko naa ti kọja, a fi awọn eso-ori wa sinu apo-ọgbẹ, ki gbogbo oje ti o ti ṣẹda ti wa ni ipilẹ pẹlu wọn. Nigbana ni a tú u sinu apo oyinbo kan, fi si ori awo kan, mu u wá si sise, fi suga ati sise oje lori kekere ooru titi awọn kirisita suga patapata yoo tu patapata. Nigbana ni a tú omi ti o gbona sinu awọn ikoko kekere, bo pẹlu awọn ideri ti o ni ifo ilera ati ki o fi sii ni sẹẹli ti iṣelọpọ. Sterilize fun iṣẹju 15 - 25, ti o da lori iwọn didun awọn ounjẹ. Lẹhinna, awọn ikoko ti wa ni lẹsẹkẹsẹ lẹsẹkẹsẹ, wa ni oju-oke ki o si fi silẹ lati dara. A tọju ohun mimu lati igi aronia ni ibi dudu ati tutu, ati lati awọn berries ti o ku ti o le ṣe omiran miiran, tun ṣe gbogbo ilana naa lẹẹkansi.
Waini lati Aronia Aronia Juice
Eroja:
- oje lati dudu chokeberry - 5 liters;
- suga - 1,5 kg;
- omi - 3 liters.
Igbaradi
Nitorina, akọkọ ti awọn eso ti chokeberry a ṣe awọn mash ki o si fi o fun bakteria ni eyikeyi glassware. Nigbana ni ibi-ipamọ naa
Fẹràn ni awọn ilana fun ṣiṣe awọn omiiran miiran, lẹhinna a ni imọran ṣiṣe awọn eso oyinbo - ni kiakia, ti o dara ati ti dun.