O jẹ igbadun lati Cook ni oluṣeto ounjẹ kan. Awọn n ṣe awopọ jẹ sisanra ti o si dun gidigidi, ati ilana sise ko gba akoko pupọ. Nisisiyi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣaju eso kabeeji ti n ṣawari sinu osere onisẹ.
Ohunelo fun eso kabeeji n yika ni onisẹ osere
Eroja:
- minced eran (eran malu + ẹran ẹlẹdẹ) - 0,5 kg;
- eso kabeeji - 1 kg;
- awọn tomati - 3 PC.
- alubosa - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- olifi epo - 20 milimita;
- ekan ipara - 50 g;
- iresi - 0,5 ago;
- iyo, ata - lati lenu;
- omi 400 milimita.
Igbaradi
Alubosa ti a ti ge daradara, awọn Karooti mẹta lori titobi nla kan, din-din ni epo fun iṣẹju 5. Pẹlu eso kabeeji, farapa yọ awọn aṣọ. Ni ibere ki wọn di o rọrun, o le fi wọn sinu omi ti o fẹ fun 3-5 iṣẹju. Ẹran kekere ti a dapọ pẹlu alubosa, awọn Karooti ati iresi, ti o ṣaju-jinde titi di idaji. Fi tomati, diced, iyo ati ata. Nigbana ni a dapọ ohun gbogbo daradara. Ibi-ipilẹ ti o wa ni a fi sinu awọn leaves eso kabeeji ti a si gbe sinu olupin osere kan.
Nisisiyi ṣe awọn obe: pọn awọn tomati ti o ku pẹlu nkan ti o fẹrẹ jẹ, fi ipara ati omi tutu kun, fi iyọ kun ati ki o tú awọn ewé eso kabeeji. Ni iwọn otutu ti awọn iwọn ọgọrun-mẹwa, a pese iṣẹju 15. Ti osere onisẹ rẹ n ṣiṣẹ ni iwọn otutu kekere, akoko akoko sise yoo mu diẹ sii.
Elo ni lati ṣetan eso kabeeji ti n lọ kiri ni onisẹ osere?
Eroja:
- eso kabeeji - 1 nkan;
- poteto - 6 PC.
- alubosa - awọn ege meji;
- champignons - 400 g;
- tomati tomati - 3 tbsp. spoons;
- dill;
- iyo, ata.
Igbaradi
Eso kabeeji ṣan ni omi salted fun iṣẹju 15, lẹhinna rọra yọ awọn leaves. Peeled poteto Cook titi o ṣetan, lẹhinna omi ti wa ni tan, ati awọn poteto ti wa ni itemole. Akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu. Awọn olu ti a fi irun pẹlu awọn apẹrẹ, gige awọn alubosa. Fry olu pẹlu alubosa titi ti setan, iyo lati lenu.
Poteto adalu pẹlu olu, fi awọn dill danu ati illa. Pẹlu awọn leaves ti eso kabeeji a ge igbẹhin naa. Fii si ipilẹ ti o da tabili kan ti iyẹfun ati awọn olu gbigbọn jẹ ki o pe agbogi. Oṣuwọn tomati ti wa ni sise ni 250 milimita ti broth, ninu eyi ti a ti jinna eso kabeeji, a fi iyọ si itọwo. A fi eso kabeeji ti a ti so sinu apẹja onisẹ, fi tomati obe ati ki o tan-an. Leyin iṣẹju 15 ti nhu eso kabeeji ti o nipọn yoo jẹ ṣetan.
Ohunelo fun aṣiwiti ọlẹ ni onisẹ osere
Eroja:
- eso kabeeji - 0,5 kg;
- forcemeat - 0,5 kg;
- alubosa - 1 nkan;
- eyin - 1 nkan;
- akara tomati - 50 g;
- ekan ipara - 100 g;
- Karooti - 1 nkan;
- omi - 0,5 l;
- iyo.
Igbaradi
Iduro wipe o ti ka awọn Eso kabeeji thinly shinkuem, alubosa ge sinu cubes, Karooti mẹta lori kan grater. Awọn ẹfọ ti wa ni afikun ni ẹran mimu, adalu, lu awọn ẹyin, fi iyọ kun ati ki o dapọ ibi naa titi ti o fi jẹ.
A pese awọn obe: ipara tomati pa pẹlu epara ipara, tú ninu omi ati ki o fi iyọ si itọwo. Lati iwọn agbara ti a ti pese silẹ a ṣe awọn eso kabeeji n ṣafihan, a fi wọn sinu olupin osere kan ati ki o kun o pẹlu iyọdaba ti o ni eso. Lẹhin iṣẹju 15-20, eso kabeeji ti o wa ninu ẹrọ fifẹ ti nṣiṣe lọwọ yoo ṣetan.