Bọti lati salmoni jẹ apẹja akọkọ ẹja, ọpọlọpọ awọn ti o fẹràn fun itunra iyebiye rẹ ati itọwo olorin. Fun igbaradi rẹ yoo fi ipele ti awọn iyọti, ori, imu ati paapa iru. A nfun ọ ni ọpọlọpọ awọn ilana ti o rọrun ati awọn ifarada ti iyọ salmon.
Salmon bimo pẹlu ipara
Eroja:
- Fresh fillet ti salmon - 500 g;
- awọn tomati - 2 PC.
- poteto - awọn ege meji;
- boolubu - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- ipara ti 20% - 500 milimita;
- alawọ ewe alawọ - lati lenu;
- omi - 1 l;
- turari;
- epo epo.
Igbaradi
Bawo ni a ṣe ṣetan eti kan lati iru ẹja nla? Eja fillet wẹ ati ki o ge si awọn ege. A ti mọ ti poteto, rinsed ati shredded. Awọn tomati a dinku fun iṣẹju kan ni omi ti a yanju, ati lẹhinna yọ kuro ninu wọn peeli ati fifun pa awọn cubes. Ti dena boolubu ti o si ge sinu awọn oruka idaji, ati awọn Karooti ti wa ni ge sinu awọn okun ti o nipọn ati ki o fi sinu jinde jinna. A tú epo kekere epo kan ati ki o ṣe awọn ẹfọ si awọ pupa. Lẹhinna fi awọn tomati sii, jẹ ki o din-din daradara ki o si tú iye ti a beere fun omi omi. A mu wa lọ si gbogbo ooru gbigbona lati ṣa sise ati sise bimo fun iṣẹju 5. A gbe e soke, ju awọn poteto naa silẹ ki o si ṣeun titi o fẹrẹ setan. Nigbamii ti, a fi awọn ẹja salmoni, a tú sinu ipara ati ki o ṣetẹ lori ooru ailera fun iṣẹju 5 miiran. A funni ni eti eti pẹlu awọn adẹtẹ ati ṣe ọṣọ pẹlu ọya ati alubosa kan.
Eti lati iru ẹja nla kan ni multivarka
Eroja:
- ikun ti iru ẹja nla kan - 500 g;
- boolubu - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- poteto - 4 PC.
- filtered omi - 1,5 liters;
- turari;
- Dill titun.
Igbaradi
Bawo ni a ṣe ṣe ounjẹ obe lati iru ẹja nla? Gbogbo awọn ẹfọ mi, a ṣe ilana ati ge. A da awọn poteto pẹlu awọn cubes alabọde, gige awọn Karooti sinu awọn ẹgbẹ, ki o si gige alubosa naa. A wẹ awọn ẹja naa daradara, ṣawọn awọn irẹjẹ naa ki o si ge wọn sinu awọn ege. Lẹhinna a gbe gbogbo awọn ọja ti a pese sile sinu pan ti multivark, ṣafo awọn turari lati ṣe itọwo ati ki o kun wọn pẹlu omi. Pa ideri ti ẹrọ naa ki o si ṣeun, ṣeto ipo naa "Bun ti". O to iṣẹju mẹwa diẹ ṣaaju ki opin eto naa, a fi iyọ si itọ ati, lẹhin ifihan ti o ṣetan, tú omi ti o wa lori awọn apẹrẹ ki o si fi wọn wẹ pẹlu awọn dill tutu. Ti o ni gbogbo, o jẹ ọlọrọ, igbadun ti o wu ti o si dùn ju lati inu iru ẹja salmoni ṣetan!
Eti ti salmon salted lati awọn ẹja salmon
Eroja:
Fun broth:
- omi ti a danu - 3 liters;
- Karooti - 1 nkan;
- boolubu - 1 nkan;
- ori ati awọn ridges ti iru ẹja nla kan;
- igi laurel - 2 PC.
- turari.
Fun bimo:
- fillet salmon - 200 g;
- capers - 40 g;
- awọn tomati - 3 PC.
- olifi - 150 g;
- boolubu - 1 nkan;
- lẹmọọn - lati lenu;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- turari.
Igbaradi
Awọn ohunelo fun bimo lati ẹmi-salmon jẹ irorun: ori ati awọn ridges ti eja ni awọn wọnyi, wẹ ati ki o fi sile titi ti nigbamii. Awọn Karooti ati awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto. Ni saucepan tú 3 liters ti tutu filtered omi, dubulẹ awọn apa eja, mu si sise ati ki o yọ ikun titi o fi duro han.