Okroshka lori omi ti o wa ni erupe ile

Okroshka - omi tutu, eyi ti o wulo ni akoko igbadun. Pẹlu ibẹrẹ orisun omi, iwọ fẹ titun ati orisirisi ninu akojọ aṣayan. Awọn ilana pupọ wa fun okroshki. Ẹnikan ṣe fẹ okroshka lori broth, ẹnikan - lori omi ara, ẹnikan miran - lori kvass. Diẹ ninu awọn bi ipilẹ nlo kukumba pickle. Ati ṣe o gbiyanju okroshka lori omi ti o wa ni erupe ile? Ti ko ba ṣe bẹ, a yoo kọ ọ nisisiyi bi o ṣe le ṣetan. Nkan ti o wa ni erupe ile nfun okroshke diẹ ninu awọn didasilẹ ati pepe. Ohun gbogbo ni sare ati rọrun, ṣugbọn lati itọwo iwọ yoo ni inu didùn.

Awọn ohunelo fun omi ti o wa ni erupe ile

Eroja:

• poteto - 0,5 kg;
• eyin - 6 PC.
• kukumba titun (alabọde-iwọn) - 4 PC.
• onjẹ - 300 g;
• ekan ipara - 100 g;
• mayonnaise - 200 g;
• radish - 150 g;
• ọya ti dill ati parsley - 1 opo;
• alubosa alawọ - 1 opo;
• lemon oje - 2 tbsp. spoons;
• nkan ti o wa ni erupe ile nkan ti o wa ni erupe ile - 3 l;
• iyo - lati lenu.

Igbaradi

Awọn ẹfọ, eran, awọn ohun elo ṣan titi o fi jinna. Eyin ati awọn ẹfọ ti wa ni ti mọtoto. Gbogbo awọn eroja ti wa ni ge sinu awọn cubes kekere. Ọya ati awọn alubosa ni o ṣubu, ti o ṣọ ni ekan kan pẹlu iyọ iyo lẹmọọn. Gbogbo awọn irinše ti wa ni adalu. Epara ipara wa ni adalu pẹlu mayonnaise, ti o wa ni lita 1 ti omi ti o wa ni erupe ile, darapọ pẹlu awọn eroja miiran, lẹhinna fi omi ti o ku ati illa jọ. Ti o ba wulo, dosalivayem lati lenu. Okroshka lori omi ti o wa ni erupẹ ti ṣetan, o wa lati ṣe itura rẹ, o le ṣee ṣe si tabili.

Okroshka pẹlu adie mu lori omi ti o wa ni erupe ile ati kefir

Eroja:

• poteto - 300 g;
• eyin - 5 PC.
• kukumba - awọn ege meji;
• dill ọya - 50 g;
• alubosa alawọ - 1 opo;
• igbaya ti adie ti a mu - 1 PC.
• kefir 1% - 1,5 liters;
• Nkan ti o wa ni erupe ile - 1 lita;
• ekan ipara - 100 g;
• eweko - 1 teaspoon;
• iyo - lati lenu.

Igbaradi

Ẹdun oyinbo mi ati sise "ni aṣọ ile". Awọn apẹjọ ṣaju lile-boiled. Awọn poteto ati awọn eyin ti wa ni ti mọtoto, ti awọn cucumbers pẹlu awọ ara kan, lẹhinna wọn ko nilo lati di mimọ. A ge ohun gbogbo sinu awọn cubes. Lati igbaya a jẹ awọli, a ti tun jẹ ẹran daradara. Agbo igi alubosa ati alẹ ni ekan kan, fi kun fun iyọ ati iyọọsi ti igi tolkushka. A ṣe eyi ki oje wa lati inu ewe, ati okroshka di alarun diẹ. Gbogbo awọn irinše ti wa ni adalu, iyọ lati ṣe itọwo, fi ekan ipara kan, teaspoon ti eweko ki o si tú kefir, bayi o le tú omi ti o wa ni erupe ile lati gba iwuwo ti o fẹ. A fi okroshk fun o kere wakati kan ninu firiji.

Tip: ti o ko ba ni 1% kefir ni ọwọ, o le mu diẹ ọra, ṣugbọn lẹhinna ko fi ekan ipara kun. Dipo eran ati ki o mu adie, o le lo awọn soseji obe, adiẹ tabi eran adie ti a pese ni imọran rẹ.

Bi o ṣe le wo, awọn ilana ti okroshka lori omi ti o wa ni erupe ile ni o rọrun pupọ ati wiwọle. Gbiyanju lati ṣawari ẹrọ kan gẹgẹbi ọkan ninu awọn ilana ti o loke ati, boya, o yoo gba aaye ọlá ninu ọpa ounjẹ rẹ.