Gingerbread pẹlu glaze - ohunelo

Gingerbread jẹ igbadun dandan ti ọpọlọpọ awọn isinmi, paapaa Ọdun Titun. A nfun ohunelo kan ti o rọrun fun ṣiṣe awọn ohun itọju ati iyanu julọ ni ile.

Bawo ni lati ṣe gingerbread pẹlu irun awọ - ohunelo kan?

Eroja:

• iyẹfun alikama - 255 g;
• bota - 75 g;
• brown brown - 85 g;
• koko (aṣayan) - 25 g;
• ilẹ atalẹ - 10 g;
• Atunwo titun, grated - 10 g;
• ilẹ gbigbẹ oloorun - 10 g;
• cloves ilẹ - 5 g;
• omi onisuga - 5 g;
• ẹyin - 1 nkan;

Fun glaze:

• powdered suga - 255 g;
• ọkan okere ti awọn ẹyin titun;
• lemon oje - 20 milimita;
• omi jẹ gbona - 40-60 milimita;
• Dye ounje;
• lulú fun confectionery lati ṣe ọṣọ.

Igbaradi

Bọru ti wa ni gbẹ pẹlu gaari, fi awọn ẹyin ti o fẹrẹ sọtọ lọtọ ati tun tun da alapọpo pọ papọ. Ni apoti idoti ti o wa ni idọti iyẹfun alikama, omi onisuga, koko lulú (ti o ba fẹ), itọlẹ ilẹ, eso igi gbigbẹ oloorun ati cloves, ki o si fi itọlẹ alawọ tuntun. A darapọ mọ ibi-opo-ẹyin pẹlu adalu gbẹ ati ki o ṣe ikun ni iyẹfun. A fi ipari si pẹlu fiimu fiimu ati ki o pinnu fun ọgbọn iṣẹju ni firiji.

A fi palẹ iyẹfun si awọn ẹya meji: ọkan ni a fi silẹ ninu firiji, ati awọn keji ti wa ni gbe laarin awọn awọ meji ti parchment ati ti yiyi jade pẹlu PIN ti a fi sẹsẹ lati gba awọ asọ ti aṣọ ti marun si millimeters. Nigbamii ti, a ge awọn aworan ti o wa ninu esufulawa, gbe wọn si ori ibi ti o yan ki o si pinnu ni apẹlu ti o ti kọja ṣaaju 180 si iṣẹju mẹwa. Ti o ba pinnu lati ṣe awọn kuki gingerbread, diẹ ẹ sii ju mili milimita lọ nipọn, ki o si mu wọn sinu adiro fun afikun awọn iṣẹju mẹta tabi mẹrin diẹ sii.

Ni imurasilẹ a fun awọn akara atalẹ lati wa ni itura ati tẹsiwaju lati ṣe atẹgun irunju.

Awọn ohunelo fun glaze lati ṣe l'ọṣọ gingerbread jẹ irorun. Lati ṣetan, a darapọ pẹlu funfun ẹyin pẹlu suga lulú, oje ti lemon ati omi ti a gbona ni ekan kan, mu akọkọ pẹlu orita, lẹhinna lu pẹlu alapọpo fun iṣẹju mẹwa. Gegebi abajade, o yẹ ki o gba adalu didan ti o tobi, eyi ti lẹhin ti o mu ọbẹ kan lori rẹ ntọju abawọn fun iṣẹju mẹwa. Ti o ba jẹ dandan, a le mu ibi naa wá si ifarahan ti o fẹ pẹlu fifi itanna ṣubu tabi omi ati ki o tun bamu lẹẹkansi.

Pin awọn ibi-inu si nọmba ti o fẹ fun awọn ẹya ati fi awọn ibanuje kun. Lẹhinna ṣe ẹwà awọn gingerbread pẹlu apo apamọwọ, o ṣafikun rẹ pẹlu awọn glaze ti awọ ti o fẹ. A ṣe igbaduro kekere iye ti o si jẹ apẹrẹ kan. Ti o ba wa ni ifẹ lati bo karọọti patapata, lẹhinna akọkọ fa okun, ati ki o si kún arin pẹlu glaze. Ti o ba fẹ, a tun ṣe awọn ọṣọ ti awọn ohun elo ti o ni awọn ohun ọṣọ, ẹ ni ibamu si glaze ni kikun, ati mu irisi awọn ọja naa ṣe. Ni imurasilẹ, a fun awọn kuki gingerbread lati gbẹ fun wakati mẹta tabi mẹrin.