Lati gbogbo ibiti awọn berries ati awọn eso, awọn cherries jẹ julọ ti o dara julọ fun ṣiṣe gbogbo awọn oti , awọn tinctures ati awọn ọti oyinbo, bi wọn ti ni itọwo ti a sọ ati ohun itaniloju kan. Iwọn eeyan ti o yatọ ni awọn berries, paapaa ni ilori ṣe afihan ara rẹ ninu awọn ọti oyinbo ṣẹẹri, ṣiṣe awọn ohun mimu kere ju luscious ju iru awọn analogues lati awọn miiran berries.
A mu omi mu lori ipilẹ vodka tabi oti miiran pẹlu agbara kanna. Ṣugbọn ti o ba fẹ, o le lo nikan omi ati suga, nitorina dinku agbara ti oti.
Bawo ni lati ṣe ọti-waini ni ile - ohunelo kan fun vodka
Eroja:
- ṣẹẹri alabapade - 2,1 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 1,1 kg;
- didara vodka - 500 milimita;
- awọn igbadun ti ajẹ - awọn ege 6;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 10 g;
- nutmeg nutmeg - 1 nkan;
- vanillin.
Igbaradi
Gbigba igbaradi ọti oyinbo waini ni ile, wẹ awọn berries, jẹ ki wọn gbẹ, ki o si yọ awọn egungun. A fi ibi ti Berry ni igo gilasi, ti o fi awọn oje ti a yọ jade lakoko isediwon ti awọn meji. Lati oke a jabọ awọn ifunni ti ara, igi kan ti eso igi gbigbẹ oloorun ati nutmeg, pin si ni idaji, ati ki o tun tú ninu vanillin. A ṣubu sun oorun ninu igo kan lori gaari, a ni ẹgbẹ soke ọrun pẹlu kan ti o wa ni irun ati ki o setumo rẹ ni ibi ti o gbona, ibi ti o dara fun ọjọ mẹwa. Lẹhin ti akoko ti a ba tú sinu vodka, gbọn awọn akoonu naa, tun di asọ kan ni ọrun pẹlu ọrun ati fi si ori fun ọsẹ marun.
Nisisiyi a ṣe idanimọ omi ti a ṣe silẹ, ṣe ayẹwo o, lẹhinna igo wa ki o si yọ si ibi ti o ṣokunkun.
Omi-ṣirọ ti o ṣafihan ni ile lai si vodka?
Eroja:
- ṣẹẹri alabapade - 2,1 kg;
- giramu ti a fi sinu granu - 950 g;
- omi 240 milimita.
Igbaradi
Ohunelo yii fun igbaradi ti ọti-lile jẹ lilo omi ti ko ni dipo vodka. O ṣeun si eyi, a mu ohun mimu pẹlu ipin kekere ti akoonu ti oti ati dipo ti o ṣe apejuwe itẹwọgba ibile.
Ngbaradi igbaradi ti ohun mimu, a yọ awọn egungun kuro ninu awọn berries ti a wẹ. A fi ibi-ilẹ Berry sinu iyẹfun meta-lita, o nfun gbogbo suga gaari. Nisisiyi fi omi sii, fa si ọrùn ti a le ti ibọwọ apo rọra pẹlu ika kan ti o ni ọwọ tabi fi sori ẹrọ septum. A gbe ibi-iṣẹ naa sori window sill window ati ki o fi silẹ titi ti bakteria naa duro, bi a ṣe fihan nipasẹ igbọwọ ti a fọwọsi tabi isansa ti awọn iṣuu ti afẹfẹ ninu apo ti o ni ifasilẹ omi.
Nisisiyi dapọ mọ ọti-waini sinu idẹ miiran, jẹ ki o duro fun ọjọ meji, lẹhinna fa omira kuro lati inu sludge ki o si ṣe ayẹwo rẹ. O le gbiyanju ọti-waini lẹsẹkẹsẹ, ṣugbọn awọn ohun itọwo ti o dara julọ yoo jẹ lẹhin osu kan ti sisun ni ibi ti o dara.
Waini ọti wa ni ile pẹlu awọn pits ati Mint
Eroja:
- ṣẹẹri alabapade - 0,7 kg;
- gaari granulated - 190 g;
- didara vodka - 500 milimita;
- leaves ti Mint Mint - 9 PC.
- egungun ṣẹẹri - 10 PC.
- lẹmọọn (Peeli) - 0,5 PC.
Igbaradi
Lati awọn cherries ti a we yọ jade awọn okuta, fi awọn ege mẹwa silẹ, ati awọn isinmi a jabọ jade. Ṣẹẹri diẹ ninu awọn titẹ pẹlu pestle, ki o si fọ awọn egungun pẹlu kan alamu ati ki o fi gbogbo rẹ sinu apo idẹ kan tabi igo kan. Nibo, o tú ninu suga, o ma fi awọn leaves mint ati ẹfọn lemon zest, lẹhinna tú ninu oti fodika, bo apo eiyan pẹlu asọ kan ki o fi sinu oorun fun ọsẹ kan. Lẹhin igba diẹ, a yo iṣẹ-ṣiṣe kuro ni ibi ti o dudu ati itura ati lati lọ fun ọgbọn ọjọ. Nisisiyi a ṣe idaduro ohun mimu, ṣe idanimọ rẹ, tú i lori igo ati ṣeto rẹ fun tete fun tọkọtaya miiran ti awọn osu, lẹhin eyi ni ọti-lile naa n mu ohun ti o nipọn pupọ ati itọra daradara.