Awọn ololufẹ ti jelly, tabi awọn awọn ounjẹ ajẹkẹri kekere-kalori , yoo ni ẹkọ diẹ diẹ ninu awọn ilana ti o dara lati inu akọle yii, nitori loni a nkọ lati ṣe jelly lati inu currant.
Ngba igbanirin ni akoko ko nira, nitori ọpọlọpọ yoo rii daju pe diẹ ninu awọn igi ti Berry ni orilẹ-ede yii. Ati paapa ti o ko ba ni orire to lati wa awọn irugbin titun, awọn anfani lati jẹ ounjẹ ajẹnirin ko ni ṣe ọ kọja, niwon jelly le ṣe awọn iṣọrọ ati ki o da lori awọn eso aotoju.
Daradara, jẹ ki a lọ si awọn ilana.
Jelly pẹlu awọn currants pupa lai gelatin
Eroja:
- pupa currant - 750 g;
- suga - 500 g.
Igbaradi
Lori afẹfẹ ooru, ooru 70 milimita ti omi ati ki o dubulẹ awọn fo currant berries. A duro titi gbogbo awọn berries yoo bẹrẹ si ṣubu ti o si fun oje, a ṣe iranlọwọ fun wọn ni aaye spatula yii. Oje ti a ti ya sọtọ ni a ṣagbe.
Fi suga si awọn akoonu ti pan, jọpọ rẹ ki o jẹ ki o ni agbara fun iṣẹju 3-4 miiran.
Ojo iwaju ti jelly lati inu currant ti wa ni titẹ nipasẹ cheesecloth ati ki o dà lori awọn agolo, ti a bo pelu ọra ọra tabi iwe parchment, ki o si lọ kuro lati firi ninu firiji.
Jelly lati Currant pẹlu gelatin
Fi afikun ohun itọwo ti satelaiti le jẹ pẹlu ọti-waini kekere: ọti-waini tabili, ibiti o gaju, tabi olutọsi currant, yoo daju daradara pẹlu iṣẹ yii.
Eroja:
- Currant - 500 g;
- agbari suga - ohun kan;
- gelatin - 15 g;
- Ọti-waini ọti-waini - 150 g;
- ipara - 150 milimita.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to le ṣan jelly lati inu currant, o nilo lati tú gelatin pẹlu 5 tablespoons ti omi tutu, tabi wara, ki o si fi si swell.
A wẹ awọn currants ati ki wọn fi ranṣẹ si saucepan pẹlu gilasi omi ati 2/3 agolo ti suga gaari. Mu awọn adalu si sise ati ki o ṣe igara omi ṣuga nipasẹ kan sieve.
Lati ṣe itọju gelatin fun jelly pupa, dapọ pamọ ti afẹfẹ, fi gelatin sinu ati 2/3 agolo omi. Fi idapọ sinu adalu kekere kan titi ti gelatin yoo wa ni tituka patapata, lẹhinna ki o dapọ pẹlu omi ṣuga oyinbo. A tú awọn jelly lori awọn mimu ki o firanṣẹ si firiji fun wakati 5-6.
Lati awọn ọdun ti o ku ni o le ṣe awọn poteto mashed, fun eyi o yẹ ki o lu wọn ni iṣelọpọ kan pẹlu awọn isinmi ti suga ati ipara. A sin jelly, ṣiṣe pẹlu awọn irugbin titun, awọn mint leaves ati Currant puree.
Ohunelo fun jelly lati inu currant tio tutunini
Eroja:
- Currant - 200 g;
- suga - 200 g;
- gelatin (granules) - 1 tbsp. sibi;
- omi - 500 milimita.
Igbaradi
Gelatin soak ni gilasi omi kan fun wakati kan. Ni kete ti awọn gelatin nfọn - a tuka rẹ ninu omi wẹ.
Awọn irugbin tio tutunini ti awọn currants ti wa ni jinna pọ pẹlu gaari ni omi farabale fun iṣẹju 1. Ṣiṣẹ, tú awọn adalu gelatin sinu omi ṣuga oyin. A àtọmọ awọn ipilẹ fun jelly nipasẹ cheesecloth ati ki o dà sinu molds. Jẹ ki o di ninu firiji fun wakati diẹ.
Jelly lati Currant lai sise
Currant jẹ igbasilẹ kan fun akoonu ti Vitamin C, niwaju itẹsiwaju yii, ani osan! Nitorina, ki a má ba padanu ipamọ vitamin pataki,
Eroja:
- Currant - 200 g;
- suga - 250 g.
Igbaradi
Currant fo ati lẹsẹsẹ. Awọn irugbin ti o ti kọja "aṣayan" ni a gbin ati ki o farapa jade ni oje lati wọn. Oje currant jẹ adalu pẹlu gaari titi ti igbehin fi din patapata. Tú jelly lori awọn pọn ki o bo pẹlu awọn lids parchment.
Jelly julo ni ibamu si ohunelo yii kii yoo ni bi rirọ bi awọn ilana ti o ni awọn gelatin, ṣugbọn awọn anfani rẹ yoo jẹ pupọ.