Awọn ohun itọwo ti awọn apẹrẹ arosọ "Wara Mild" jẹ faramọ si wa lati igba ewe. Nisisiyi o nira lati wa iyatọ ti o dara julọ ninu nẹtiwọki iṣowo. Ati pe ti o ba tun fẹ lati tun gbadun igbadun ayanfẹ rẹ ati tun ṣe iranti rẹ, ṣe asọ didun kan ni ile pẹlu awọn ilana ti o wa ni isalẹ. Ninu wọn a yoo sọ fun ọ bi a ṣe le pese ounjẹ kan ni irisi akara oyinbo ati pe a yoo funni ni iyatọ ti awọn didun "Bird Milk".
Dessert "wara ti Bird" - ohunelo fun iro pẹlu gelatin
Eroja:
Fun awọn akara oyinbo naa:
- Iyẹfun alikama - 155 g;
- Bọtini - 110 g;
- Giramu granulated - 110 g;
- ọkan adie ẹyin;
- pinch ti vanillin;
Fun iro:
- awọn ọlọjẹ ti eyin meji;
- Gbẹpọ granulated - 310 g;
- Bota - 185 g;
- wara ti a rọ - 110 g;
- omi ti a wẹ - 145 milimita;
- gelatin - 25 g;
- idaji teaspoon ti citric acid;
- pinch ti vanillin;
Fun glaze:
- ọpa chocolate;
- ipara - 100 milimita.
Igbaradi
Akọkọ a pese awọn akara fun ounjẹ didun kan ti o fẹran. Bọtini ti o tutu ni ibi gbigbona bii die-die ti o ṣubu pẹlu spatula kan tabi adalu ọṣọ ati ki o mu ẹyin kan ati vanillin adalu titi iṣọkan. Bayi dapọ ni iyẹfun ni awọn ipin kekere ki o si yan akara meji lati iyẹfun ti a gba. Awọn iwọn otutu ti lọla yẹ ki o wa ni ọgọrun meji ati ogun iwọn. Lori akara oyinbo kọọkan yoo gba lati mejila si iṣẹju mẹẹdogun.
Lakoko ti a ti yan awọn akara ati ki o tutu, ṣe igbasilẹ afẹfẹ. A ṣe gelatin ninu omi ki o fi fun idaji wakati kan labẹ awọn ipo yara. Ti wa ni idapo wara ati bota ni ekan kan ati ki o gun pẹlu alapọpo titi fluffy. A fi omi iyanrin pẹlu omi ti a fi sinu ina, sise fun iṣẹju marun, igbiyanju. Lẹsẹkẹsẹ yi iyọdapọ pẹlu awọn ọlọjẹ sinu eku nla, nigba ti o nfi awọn kristali ti citric acid ati vanillin. Tesiwaju iṣẹ ti alapọpo, tú omi ti o ṣan ti omi ṣuga oyinbo gbona, tuka gelatin ki o si fi awọn iparafun ti a pese silẹ lati bota ati wara ti a rọ. A ṣe aṣeyọri ẹya-ara kan ti o darapọ ti adalu ni alapọda iyara kekere.
A fi akara oyinbo kan wa ni isalẹ ti fọọmu pipin ati ki o tú idaji idapọ fun fifẹ. Lati ibi oke ti akara oyinbo keji, fọwọsi iyokù ti o ku ati pe o ni awọn ohun idalẹti fun awọn wakati pupọ ninu firiji fun kikun lile.
Njẹ yo yogulu igi lori omi wẹwẹ, dapọ ipara naa sinu omi ti o wa ninu omi ti o wa ni itọlẹ oyinbo naa, ki o si lo awọn ohun elo ti o wa lori ẹṣọ, fifun o kuro ni mimu. Lẹhinna a fun awọn ohun idalẹnu lati wa ni firiji fun awọn wakati meje miran ati pe o le gbiyanju.
Candy jelly "wara ti Bird" - kan ohunelo kan
Eroja:
- awọn ọlọjẹ ti awọn eyin adie meta;
- kan pinch ti citric acid;
- gilasi ti ko pari ti gaari granulated;
- 150 g ti bota ati wara ti a rọ;
- gelatin - 20 g;
- meji awọn alẹmọ ti chocolate.
Igbaradi
Fun igbaradi ti awọn didun lete, gelatin ni omi ni ibamu si awọn iṣeduro lori package ati pe a bẹrẹ si pa awọn ọlọjẹ pẹlu alapọpo. Ni akoko kanna, a ni awọn okeakuru ti o nira, ni fifọkan n tú omi ti citric acid. Lu tun lọtọ bota naa, ati lẹhin naa
Ni igbesẹ ti n tẹle, a ṣe agbejade gelatin tutu sinu ibi-amuaradagba, fifun ni kikun, ati pe a tun ṣe ipara lati bota ati wara ti a rọ. Nisisiyi a tan ibi-ipamọ ti o gba sinu awọn awọ ati jẹ ki o di didi ni firiji.
Yo awọn chocolate ni omi omi wẹwẹ tabi ni kan onifirowe ati ki o jẹ ki o tutu si isalẹ kekere kan. Nisisiyi ni a ṣe fi omi ṣan sinu awọn chocolate ni awọn candies ti o tutuju ti o si fi wọn sinu iwe ti o fẹlẹfẹlẹ lati fi idi ara mu.