Ọpọlọpọ ọmọ nifẹ didun lete. Awọn iyokù ti wọn fẹràn. Ṣugbọn bi o ṣe le ṣe deede awọn iya ti ko fẹ lati gba ọmọ wọn kuro ni idunnu lati suwiti ati awọn akara, ṣugbọn ni akoko kanna ni iṣoro nipa ilera ti awọn ikun? Išẹ naa kii ṣe idiyele: o kan ni lati kọ bi o ṣe le ṣe awọn didun didun ni ile. Dajudaju, 100% ti awọn ounjẹ ti o ni ilera, yinyin ati awọn candies kii yoo ṣe, ṣugbọn o kere ju iye awọn afikun ounjẹ ti ounjẹ ti ounjẹ ni ounjẹ ọmọde.
Ninu àpilẹkọ yìí, a yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣe lollipops lati suga ni ile, ki o si pese awọn ilana diẹ ti awọn candy candies ti o le di ayipada ti o yẹ fun "chupa-chups" ati "awọn ami" miiran ti ile-iṣẹ kemikali.
Ohunelo ipilẹ fun awọn abọ suga ni ile
Ohunelo yii jẹ ọna ti o rọrun lati ṣe lollipops. Ni ojo iwaju, o le ṣe atunṣe nipa fifi awọn irinše si fẹran rẹ (oṣuwọn eso, awọn ohun ibanujẹ, kofi, peeli citrus, bbl), ṣugbọn ipilẹ ti awọn candies jẹ nigbagbogbo. Awọn ohunelo ipilẹ jẹ ohunelo kan fun awọn olokiki akunra candies, ko si ohun ti ko dara julọ ninu rẹ. Otitọ, awọn oṣuṣu "awọn oṣu" ni a ma n ya ni awọn awọ didan pẹlu iranlọwọ ti awọn awọ onjẹ.
Eroja:
- granulated sugar - 10 liters;
- omi - 10 liters;
- kikan - 1 tbsp. (pelu adayeba - apple tabi waini). O le paarọ rẹ pẹlu citric acid - 0,2 phr;
- epo ewebe (lati lubricate fọọmù naa).
Igbaradi
Omi, kikan ati suga ti wa ni adalu ni apo eiyan ti o dara ju (ti o dara ju gbogbo wọn lọ - ninu ikunra enamel) ati ki o ni imularada daradara. Nigbati adalu ba gbona, ati suga bẹrẹ si tu, dinku ooru ati, nigbagbogbo sisọpo, ṣa omi ṣuga oyinbo titi di brown. Akoko akoko naa da lori iye adalu ninu pan - diẹ sii ni sisin, akoko diẹ sii lati ṣetan. Lati igba de igba, yọ omi ṣuga oyinbo sinu ago omi tutu. Ni kete ti irun naa bẹrẹ lati ṣe lile - awọn candies ti šetan, o le tú wọn sinu fọọmu ti ṣaaju-opo. Maṣe gbagbe lati fi awọn ọpa ti a pese silẹ, ki awọn candies wa lori "awọn ẹsẹ". Awọn Wands le ṣee ra ṣetan, ati pe o le lo awọn ere-kere, awọn adan-ọti-bamboo tabi awọn apẹrẹ (ti dajudaju, awọn eti to ni eti yẹ ki a ge). Fi tutu awọn candies si otutu otutu, ṣii apẹrẹ ati igbadun.
Bawo ni lati ṣe lollipops lo ri awọ?
Lati ṣe awọn lollipops lobuku, iwọ yoo nilo die-die yi ohunelo ipilẹ fun caramel.
Eroja:
- granulated sugar - 8 liters;
- Berry tabi eso oje laisi ti ko nira - 3 tbsp;
- lemon juice - 1ch.;
- Orisun onjẹ wiwa (iyan).
Igbaradi
Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu ati kikan kikan ni sisun-aifọwọja ti kii-igi, ti n ṣakoro nigbagbogbo, titi ti a fi tu patapata suga ati pe a ti ṣẹda caramel ti goolu. Ti o ba fi kun awọ oṣuwọn to ni awọ, gbekele awọ ti caramel ko ṣe gbẹkẹle - ṣayẹwo iwadii, nlọ caramel sinu omi tutu. Ni kete ti idasilẹ naa bẹrẹ lati ni imudaniloju, ti ko si tu - awọn candies ṣetan (eyi ni a npe ni "ayẹwo si rogodo"). Fikun-un si ipari wiwọn caramel ati ki o tú sinu awọn fọọmu naa. Nitori otitọ pe gaari ati oje lati omi ṣuga oyinbo ti yipada sinu caramel, awọn sprinkling yoo ko tu.
Ti o ba ni awọn awọ onjẹ, o le fi wọn kun, lẹhinna o yoo ni anfaani lati ṣun alawọ ewe, buluu, awọn ọṣọ pupa to pupa. Ṣugbọn ṣe iranti pe awọ awọ yẹ ki o darapọ daradara pẹlu omi ṣaaju ki o to alapapo, ki a le ya awọn candies bakanna.
Gẹgẹbi igbadun fun awọn candies le jẹ peeli ti osan, kofi, Pink tabi omi osan, tabi awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ.
Bawo ni lati ṣe apẹrẹ fun suwiti?
Apẹẹrẹ gidi, atijọ fun awọn suga suga ko rọrun lati wa loni. Ti o ba jẹ oludari orire ti iru iru irin ti o wuwo - oriire. Ti ko ba ṣe - ṣe aibalẹ, wiwa iyasọtọ si fọọmu kilasi ko ṣe bẹ. Dajudaju, iwọ kii yoo ni anfani lati gba awọn nọmba oniruru mẹta ti awọn ẹranko, ṣugbọn ti o sọ pe lollipops yẹ ki o jẹ eyi gangan?
Ti o ba tú ibi ti caramel ni pan pan ti o ni awo puddles ati ki o fi sinu ọkọọkan wọn lori ọpá kan - gba awọn ade-kọnrin to dara julọ. Tita caramel "puddles" ni apẹrẹ silikoni ti o ni awoṣe, gba abẹkuro irokuro ti fọọmu atilẹba. Ni igba pupọ gẹgẹbi oriṣi awọn lilo apoti ti chocolate candy (pẹlu awọn mimu). Diẹ ninu awọn ṣe awọn candies nipa kikun ikoko caramel pẹlu awọn mimu akara ti a gbe jade lori apoti ti a yan. Bi o ti le ri, ọpọlọpọ awọn aṣayan wa. Ohun akọkọ - maṣe gbagbe lati lubricate fọọmu pẹlu epo, ki awọn candies ko ni duro, ki o si rii daju pe ohun elo mimu le duro, laisi didi, iwọn otutu ti caramel ti o gbona.