Awọn ohunelo fun kukisi kukuru jẹ irorun. O jẹ fun eyi pe awọn olubere rẹ fẹran rẹ pupọ. Ohun akọkọ ni lati ranti awọn ohun ti o yẹ - 1: 2: 3 - apakan apakan gaari, awọn ẹya meji ti ọra ati awọn iyẹfun mẹta. Ni kiakia yara ki o pọn iyẹfun naa ki o fi tọju rẹ fun idaji wakati kan ninu firiji. Ati pe gbogbo wọn ni! Bakannaa kukuru Cookie jẹ tun jinna fun iṣẹju diẹ. Ṣugbọn ṣi ṣibajẹ ẹda ile-ode yii ṣe ko tọ si - nitori ti o gara akoonu ti o ga pupọ-kalori!
Ohunelo fun gbigbẹ pastry fun pastry
Eroja:
- iyẹfun - awọn ohun kan meji;
- suga - 100 g;
- omi 125 milimita;
- epo sunflower (ti a ti refaini) - 125 milimita;
- iyo - 1/2 tsp.
Igbaradi
A ṣetan iyẹfun ati ki o dapọ pẹlu gaari. A tú yinyin sinu bọọlu idapọmọra naa! omi ati epo epo. Fi iyọ kun ati ki o whisk ibi naa sinu ọpọn funfun funfun. Tú o sinu iyẹfun iyẹfun gbigbẹ ati ki o jẹ ki o jẹ asọ asọ, rirọ esufulawa. Boya iyẹfun nilo diẹ diẹ sii ju itọkasi lọ ninu ohunelo. A ṣe eerun esufulawa sinu ekan kan, fi ipari si i ni fiimu fiimu kan ati ki o tọju rẹ ni firiji. Ni idaji wakati kan o le ṣe yiyika, ṣaju awọn ami-ara (awọn didun le jẹ ki wọn fi wọn pẹlu suga) ki o si ṣe awọn kúkì kukuru .
Akuru kukuru pẹlu warankasi ile kekere warankasi
Eroja:
- iyẹfun - 300 g;
- Ile kekere warankasi - 300 g;
- suga - 200 g;
- bota - 150 g;
- yan lulú - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Illa warankasi ile kekere pẹlu bota ti o tutu. Fikun iyẹfun daradara ati fifẹ imọ. A ṣe adẹtẹ ni iyẹfun ati ki o fi i pamọ fun idaji wakati kan ninu firiji. Lẹhin ti o sẹsẹ sinu aaye kan kekere diẹ diẹ sii ju iwọn ọgọrun kan nipọn, a ge ilẹ pechenyushki, fi wọn fun wọn pẹlu suga ati fi wọn ranṣẹ si apo ti a yan ti o bo pelu parchment. Ṣiṣe kuki kan lati inu warankasi kekere fun idaji wakati kan ni iwọn otutu ti iwọn 200.
Akuru kukuru fun awọn kuki ti awọn nọmba ilu titun
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 315 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- oyin - 3 tbsp. spoons;
- suga - 100 g;
- bota - 125 g;
- Atalẹ - 2 tsp.
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 teaspoon;
- nutmeg - 1 teaspoon;
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- iyo - 1 fun pọ.
Fun glaze:
- suga - 100 g;
- ẹyin funfun - 1 PC.
- citric acid - 1 fun pọ.
Igbaradi
A pese igbasẹ kukuru kukuru fun kukisi ajọdun lati aṣalẹ. Ninu omi omi kan, yo bota naa pẹlu oyin. Fi omi onisuga, atalẹ grẹlẹ, eso igi gbigbẹ oloorun ati nutmeg. Ni iyẹfun ti a fi oju ṣe pẹlu iyọ, fi suga ati awọn ẹyin lọ. A dapọ ati darapo pẹlu ibi-oyin ati epo. Awọn ti pari esufulawa ti wa ni ti a we ninu fiimu kan ati ki o fi oju moju ni firiji.
Lati paali a ṣaṣe awọn awoṣe - awọn iyika pẹlu iwọn ila opin 2.5, 3.5, 5, 6, 7, 8.5 cm ati bunkun kan ti a gbe soke 8 cm gun. Pẹlu ọbẹ didasilẹ, a ge awọn aworan ara lati awoṣe (akiyesi pe awọn okuta 2 jẹ nilo fun Belii kan). A ni kikun mu ni aarin ti kọọkan Circle ati ni opin ti awọn leaves ti a fẹlẹkun awọn ìmọlẹ. A ṣẹ awọn kuki ni adẹnti 180 igba ti o ti kọja ṣaaju fun iṣẹju mẹwa 10.
Ati nigba ti wọn tutu, a yoo ṣeto awọn glaze. Tutu tutu pẹlu gaari titi awọn oke ti o lagbara ati fi kun ti o ti fomi ni teaspoon ti omi pẹlu lẹmọọn lemon (o le gba opo ti oun lẹmọọn). Lilo lilo sẹẹli kan pastry, a ṣe ẹṣọ awọn agbegbe ati fi oju wa pẹlu irun, ati nigba ti o ba ni lile, a bẹrẹ lati gba "awọn ẹbun".
Lati ṣe eyi, jẹ ki a kọja ẹbùn ẹbun naa (o kere ju ọgọrun 70 cm) nipasẹ iho ti iwọn kekere, gbepọ ni aarin ati so awọn opin ti teepu. Nisisiyi, bii pyramid, a ni okun ni ayika, ti o bẹrẹ lati ọkan ti o tobi julọ. Nigbana, nipasẹ opin kọọkan ti teepu ti a kọja nipasẹ awọn ewe ati ki o di o pẹlu kan lẹwa bow. Gbogbo awọn ti o le gbe awọn ẹṣọ lori igi Krisẹli, ati pe o le fi ipari si i ni iwe gbangba ki o si fi fun awọn ọrẹ rẹ fun Ọdún Titun!
Oṣuwọn kukuru ti o rọrun ati dun fun epa
Eroja:
- iyẹfun - 150 g;
- bota - 100 g;
- suga - 50 g;
- iyo - 1 fun pọ.
Igbaradi
Gbọn bọọlu ti a ti n mu pẹlu gaari ati pin ti iyọ. Fikun iyẹfun ni afikun, ki o ṣe ikun ni iyẹfun. O kere idaji wakati lati firanṣẹ si tutu. Ati awọn igbaradi ti awọn kukisi lati iru kukuru kukuru yii gba to iṣẹju 10-15 ni adiro, kikan si iwọn 200. A mu u wá si awọ goolu ati mu u jade, ko tọ si lori overdoing rẹ.