Pangasius nigbagbogbo ma nwaye lori awọn iwe ti a npe ni "ẹja shark", bii "ede okun" - orukọ akọkọ dide nitori ibajọpọ awọn eja ika pẹlu shark, ekeji - kan lori apilẹjẹ ti foonu ti a fi ipalara, ẹnikan ko ni oye nkankan, ati pe ti o da ẹda kan da pẹlu ẹlomiran.
Ṣugbọn eyi kii ṣe idaamu ipaya nikan ti o ni nkan ṣe pẹlu eja yii - a gbagbọ pe akoonu caloric ati awọn anfani ti ara ẹni yẹ ki o ni ipa ti o ni anfani lori ara wa, nikan nitoripe ẹja ni. Eran, bi o ṣe mọ, jẹ igbadun, ṣugbọn ipalara, ati eja - o fẹrẹ jẹ iru si onje. Oh, bawo ni aṣiṣe wa ...
Awọn kalori melo ni o wa ninu ipilẹ?
Ni otitọ, ọpọlọpọ ninu wa ko mọ ohun ti eja Pangasius dabi, nitori ninu awọn ile itaja ti a ri ẹja nikan bi awọ - funfun, tinrin, didara. Eyi ni o "ṣafo" fun wa lati Vietnam (awọn orilẹ-ede ti pese 90% ti gbogbo ohun ti o wa ni agbaye), o wa nibiti a ti fi awọn eja ti a mọ pẹlu awọn egungun, awọ ati awọ - ti igbẹhin ni ifunmọ jẹ diẹ sii ju to.
Siwaju sii, lati le yẹra fun airing, awọn fillet ti wa ni bo pelu awọ tutu ti yinyin. Ati pe o wa nibi pe awọn iṣoro naa bẹrẹ ... Awọn kaloriiwọn ni awọn ohun elo ti o kere ju - nikan 89 kcal fun 100 g Eleyi jẹ rọrun fun eyikeyi ounjẹ. Sibẹsibẹ, awọn ọmọbirin mejeeji ati awọn eja ti o wa ni funfun, ati pe apẹrẹ awọ naa ko gba wa laaye lati wo daradara ohun ti a n ra.
Bayi, ni ile a ma n mu awọn ẹwọn ti a ko mọ daradara ti a bo pẹlu ọra. Ati 89 kcal ko bikita fun gbogbo eja, eyun ni fillet funfun. Iyẹn, ni ohun ti o dara julọ - eyi ni awọn kalori 89, ati ni igbaṣe o le jẹ labẹ 200 ...
Awọn Ipa ti Pangasius
Ṣugbọn ti o ba jẹ pe awọn kalori ti Pangasius eja yẹ ki o ti dẹruba wa. Vietnam jẹ orilẹ-ede kan fun irin-ajo kan si eyiti o jẹ dandan lati wa ni ajesara lati 300 awọn oriṣi helminths ti a ri nibẹ nibikibi ati ninu ohun gbogbo. Ati pe ile-ọsin wa dara julọ ti n gbe ati pe o n ṣe itọju ogbin ni Ọgbẹ Mekong.
Eyi ni idaamu naa gangan - iye caloric ati awọn anfani ijinlẹ ti eja ni ipese pipe, ṣugbọn bi o ba wa si ibisi-iṣẹ ati iṣeduro ti ile-iṣẹ pẹlu "ifosiwewe eniyan," o le soro nipa ọja ti o wulo.
Pangasius jẹ ẹja eja titun, eyi ti o tumọ si pe ko le ṣe iranlọwọ lati jẹ olutọju helminth nigbati o n gbe inu awọn omi ti o ni iyanilenu. Dajudaju, akoonu caloric ti eja yi jẹ diẹ sii ju o dara fun lilo lojojumo, ṣugbọn fun awọn idi aabo, o dara julọ lati fò lori ẹja okun, ki o si fi aaye pamọ fun awọn apẹrẹ omi - ẹja jẹ gidigidi gidigidi, "ni yanyan" ti n wo ni awọn aquariums inu ile.