Gẹgẹbi ọja akọkọ ti casserole jẹ ọdunkun ti o gbajumo pupọ, awọn iru awopọ bẹ jẹ ounjẹ pupọ. Eyi jẹ aṣayan dara fun ounjẹ owurọ, ọsan, tabi ounjẹ ounjẹ ọsan keji.
Sọ fun ọ bawo ni o ṣe le ṣawari awọn potasita ti o wa ninu adiro ti o dara ati ti o dara.
Ọdun oyinbo casserole pẹlu awọn olu ni adiro - ohunelo
Fun yiyan ilẹ-itọka yii yan awọn alabọde-alabọde oblong ati kii ṣe itọju.
Eroja:
- ọdunkun-400 g;
- funfun olu funfun tabi champignons - 300 g;
- alubosa - 1 PC.
- Ewebe tabi bota;
- ẹyin adie - awọn ege mẹta;
- ipara - 80 milimita;
- iyẹfun alikama - 1 tbsp. sibi;
- ata dudu;
- nutmeg grated;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- warankasi grated - 100 g;
- ọya fun iforuko sile.
Igbaradi
Peeled poteto ge sinu yika awọn ege, alubosa - mẹẹdogun oruka, ati olu - awọn ege ti alabọde iwọn. A ṣeun poteto titi di igba idaji ati ki o faramọ jade pẹlu alariwo. Alubosa ati awọn olu sere-sere din-din ni pan-frying ati pat.
A pese igbesẹ: iparapọ ipara, eyin ati iyẹfun, fi awọn turari ati ata ilẹ ṣe (le ti wa ni filtered tabi pa nipasẹ kan strainer).
Lubricate fọọmu ti igbẹrun pẹlu epo, rọra dubulẹ ni alabọde ti poteto, ati lori oke - adalu aluminia-Olu. Tun awọn fẹlẹfẹlẹ naa, ṣaṣeyẹ nyọ gbogbo ọti-wara ọti-wara kọọkan. Fi fọọmu naa sinu adiro iyẹju fun idaji wakati kan. Wọ awọn casserole ti o ti pari pẹlu grated warankasi ati awọn ọṣọ ọṣọ. Ṣaaju ki o to gige casserole fun awọn ipin, duro fun iṣẹju 5, jẹ ki warankasi yo.
Casserole lati inu awọn irugbin ti o dara pẹlu adie ni adiro
Eroja:
- poteto - 400 g;
- eran adie laisi awọ ati egungun - 300 g;
- ipara tabi wara - 50 milimita;
- ẹyin ti adie - 2-3 PC.
- iyẹfun alikama - 2 tbsp. spoons;
- bota;
- alawọ ewe titun (cilantro parsley, dill).
Igbaradi
Ṣẹbẹ awọn poteto ti o ni ẹẹpo titi o fi di ṣetan, fa awọn broth, mnm thrash ki o si tú ipara kekere kan tabi wara. Diẹ eso didun kan ati ki o farabalẹ darapọ pẹlu orita. A ni poteto ti o ni ẹrẹlẹ tutu.
Lati eran onjẹ, a ṣe ẹran mimu (kii ṣe aijinlẹ). Fi awọn poteto mashed, awọn ẹyin, iyẹfun ti a fi ẹ ati awọn ọṣọ ti a ṣan kun. Fọwọsi adalu yii pẹlu epo ti a fi lubricated. A gbe sinu adiro gbigbona fun iṣẹju 35, beki. A sin pẹlu obe, fun apẹẹrẹ, ipara-ata-eweko tabi pẹlu awọn tomati didasilẹ.
O le lọ si igbaradi ti ọdunkun ọdun oyinbo ni adiro ati diẹ sii ẹda.
Ohun egboogi-ohunelo ohunelo fun ọdunkun casserole pẹlu olu ati adie
Eroja:
- eran adie - 300 g;
- champignons tabi awọn yipo - 200 g;
- poteto - 300 g;
- awọn turari fun broth ti a ko fọwọsi (Loreli, ata-Ewa, cloves);
- alubosa - 1 PC.
- Awọn ọya tuntun;
- eyin ti adie - awọn ege mẹta;
- alawọ ewe alawọ - awọn iyẹ 5-8;
- itọju curry;
- bota;
- ata ilẹ;
- awọn croutons ti a ṣe ni ile ;
- kekere eso koriko kan.
Igbaradi
Onjẹ adie, awọn olu wẹ ati awọn poteto ti o ti wa ni ge sinu awọn ege kekere. Laarin iṣẹju 20, a ṣeun eran naa ni iye to kere ju pẹlu omi-amuludun ati turari. A fi awọn poteto ati awọn olu kun, ṣan fun iṣẹju mẹẹdogun miiran (o le fi omi kun). A jade lati inu awọn irugbin ọpọn ti awọn poteto, eran ati awọn olu ki o si sọ wọn si
Ṣetan eran, poteto ati awọn olu ti wa ni ipasẹ pẹlu iranlọwọ ti ounjẹ kan tabi darapọ. A fi awọn ẹyin, curry ati ge ọṣọ (awọn iwuwo ti ṣe ilana nipasẹ afikun iyẹfun tabi sitashi). Lubricate fọọmu pẹlu epo, fọwọsi pẹlu adalu ti a pese sile. A ṣe awọn kẹẹkọ ni agbiro fun iṣẹju 25.
A sin pẹlu broth gbona ninu eyi ti ohun gbogbo ti a ti jinna. Ninu ife kọọkan a fi diẹ ninu awọn crackers, kí wọn ge alubosa alawọ ati koriko waini, akoko pẹlu ata ilẹ. O wa jade lati jẹ ounjẹ ti o kun fun ẹbi.