Ṣiṣẹ saladi jẹ julọ ti gbogbo. Ọpọlọpọ awọn ilana ti salads, ninu eyiti awọn ọja oriṣiriṣi le ni idapo ni ọna airotẹlẹ julọ.
Lọwọlọwọ, saladi Mimosa jẹ ọkan ninu awọn n ṣe awopọ julọ julọ fun tabili ajọdun ni fere gbogbo aaye Svvv post-Soviet. O jẹ igbadun ati ki o ṣe ko nira pupọ lati ṣeto sisẹ kan.
Sọ fun wa bi o ṣe le ṣetan saladi "Mimosa" lati iru ẹja nla kan pẹlu warankasi, atunṣe yii ni a le kà bi awọsanma.
Ohunelo fun saladi "Mimosa" lati iru ẹja nla kan pẹlu warankasi
Eroja:
- eyin adie tuntun (pelu pelu imọlẹ yolks) - 6 PC.
- eja ti a fi sinu ẹja lati ẹja salmon ni epo tabi ni oda ti ara rẹ - 1-2 agolo;
- warankasi tutu - nipa 200 g;
- mayonnaise (pelu ile-ṣe) - nipa iwọn 200-250;
- bota, adayeba - 100 g;
- alubosa wọpọ tabi saladi funfun - 2-3 alabọde won Isusu;
- lẹmọọn;
- Fresh greenery jẹ oriṣiriṣi (parsley, coriander, dill).
Igbaradi
Ṣaaju-ṣabẹrẹ bota ni alabapade fisaa ti firiji. Awọn ẹyin yoo jẹ ohun elo ti o nipọn (lẹhin ti a ba ṣe itọ ni a ṣe awọn iṣẹju mẹjọ 6-8, ko si siwaju sii, bibẹkọ ti awọn yolks yoo ni awọ ti ko dara). Ṣọ awọn eyin pẹlu omi tutu ati ki o mọ o lati inu ikarahun naa. Ya awọn ọlọjẹ kuro ninu awọn yolks. A knead yolks pẹlu orita. Awọn oṣupa ti a ge pẹlu ọbẹ, awọn kere - dara julọ. A fi awọn ọlọjẹ ati awọn yolks sinu awọn abọlatọ.
A wẹ alubosa naa kuro ki o si ge ọ pẹlu ọbẹ bi kekere bi o ti ṣee (o le lo grater nla tabi Isọdọtun fun eyi). Awọn alubosa ti wa ni ẹẹkan salted ati ki o fi wọn pọ pẹlu oje lẹmọọn.
A bibẹrẹ ti warankasi lori alabọde alabọde tabi aijinlẹ. A gige awọn ọya pẹlu ọbẹ kan. A mu eja jade kuro ni idẹ naa ki o si fi ẹri ti o wa ni ọpọn ti o yatọ.
A yoo tan awọn ipele ti saladi, o le fi gbogbo awọn eroja ti a pese silẹ sinu firiji fun iṣẹju 30-40 ṣaaju ki o to gbe jade.
Lori jakejado, ṣugbọn kii ṣe jinde jinlẹ ti a gbe jade ni ipilẹ-sobusitireti ti a ti ge awọn eniyan funfun.
Saladi Mimoza ti wa ni daradara pẹlu awọn apples ati awọn ariwa ariwa, awọn salted, tabili waini tabili, oti fodika tabi Berry tin.