A maa n lo poteto ni igbagbogbo bi ọja akọkọ ti casseroles. Yi satelaiti ṣawari gan-anjẹ, dun, laisi apapo awọn ọja. O le ṣee ṣe fun ale ni ọjọ ọjọ tabi bi gbona lori tabili ajọdun.
Ọdun oyinbo casserole pẹlu adie ati warankasi ni lọla - ohunelo
Eroja:
- adiye adie (lati itan ati awọn ọmọ inu) - 550 g;
- poteto (kii ṣe ọpọlọpọ starchy) - 850 g;
- alubosa - 65 g;
- cloves ti ata ilẹ - 1-2 PC.
- Awọn ašayan ti a yan - 2 PC.
- epo "Agbẹ" - 45 g;
- wara gbogbo - 65 milimita;
- lile warankasi eyikeyi - 190 g;
- ọya tuntun eyikeyi;
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu;
- olifi tabi ororo miiran.
Igbaradi
Ni akọkọ, pese ipilẹ ti satelaiti - poteto ti o dara. Fun eleyi, fi adiro ilẹkun sinu awọn ege pupọ ati sise wọn titi wọn o fi ṣetan. Maṣe gbagbe lati ṣaju omi-omi rẹ. Ge awọn poteto ti a ti pọn ni poteto mashed pẹlu fifun tabi parapo pẹlu iṣelọpọ, fi bota sinu, fun odidi, wara daradara ati ki o dapọ daradara.
Pe awọn alubosa ati ata ilẹ daradara ki o si lọ si ibi ti o ni frying pẹlu epo-ajara titi alubosa yoo fi han.
Agbọn ẹran ti npa pẹlu onjẹ ẹran tabi iṣelọpọ, yi lọ si awọn ẹfọ ati brown, igbiyanju. Ni opin akoko awọn obe pẹlu iyo ati ata. O le fi awọn ohun elo ti o dùn dun si itọwo rẹ nisisiyi.
Ni fọọmu ti o dara, ti o dara daradara, o fun idaji awọn puree. Top pẹlu ẹran mimu. Bo o pẹlu iyẹfun ti o ṣe alailowaya ti warankasi lile ati lẹẹkansi kan Layer ti awọn ti o ku poteto. Nisisiyi lu awọn eyin si ọṣọ, fi iyọ ati ata diẹ kun ati ki o kun ibi yii pẹlu awọn eroja ti o wa ninu fọọmu naa.
Firanṣẹ sita si adiro gbona (200 iwọn). Lehin iṣẹju 35 iṣẹju ti o jẹ ruddy casserole yoo ṣetan. Jẹ ki o tutu si isalẹ kan diẹ, ati ki o le sin kan satelaiti, prisrusiv oke ge ọya.
Casserole lati inu awọn irugbin ti o dara pẹlu adẹtẹ adi ni agbiro
Eroja:
- poteto - 400 g;
- eran adie pẹlu thighs ati ọyan - 300 g;
- ipara 10% tabi wara gbogbo - 35 milimita;
- Awọn ẹyin adie - 2 PC.
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- epo "agbẹ"
- eyikeyi alawọ ewe ge titun.
Igbaradi
Ṣẹbẹ awọn poteto ti o ni ẹẹpo titi ti wọn yoo ṣetan, mu omi gbigbẹ, idapọ pẹlu ibusun kan tabi fifun pa pẹlu iṣelọpọ kan ati ki o tú sinu ipara kekere tabi wara. Pa diẹ ati ki o dapọ daradara.
Lati adie, ṣe ẹran minced (kii ṣe kekere) tabi gige eran pẹlu ọbẹ kan. Fi awọn poteto ti o dara, awọn eyin, iyẹfun ti a fi ẹ ati awọn ọṣọ ti a ti sọ. Tan iṣẹ-iṣẹ naa ni fọọmu ti o dara daradara. Fi adiro lọ silẹ si iwọn 200 fun iṣẹju 40 ki o si duro deu titi ti a fi jinse ati ti o dara.