Ti o ba fẹ ṣe atokọ awọn idije rẹ tabi ṣe atunṣe awọn akojọpọ awọn ẹwẹ ẹgbẹ, lẹhinna mura ṣọọdi alikama. Awọn ounjẹ ounjẹ aje ati awọn ti o nhu jẹ bayi nyi pada si imọran wọn, lọ kọja tabili ounjẹ ounjẹ ti o si di idi fun awọn igbadun fun awọn olori. Pẹlu awọn ohun elo yii, a tun pinnu lati ṣe atilẹyin fun aṣa titun kan ati lati pin pẹlu awọn ọna ti a ṣe ngbaradi fun irọrun ni ọna igbalode.
Bawo ni a ṣe le ṣe alikama alikama?
Omi irun alẹ jẹ ọkan ninu awọn ẹya ipilẹ ti akojọ aṣayan diẹ ọdun ọgọrun ọdun sẹyin. Lẹhinna o ti jẹ ki o jẹ afikun pẹlu awọn ẹfọ, awọn olu ati eran. A pinnu lati mu awọn afikun awọn ipilẹ yii gẹgẹbi ipilẹ ati lati pese irufẹ iṣeduro ti porridge.
Eroja:
- igbo olu - 440 g;
- Turnip (kekere) - 155 g;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- alubosa - 75 g;
- alupupu alikama - 1 1/2 awọn ohun kan;
- waini funfun ti o gbẹ - 75 milimita;
- Olu tabi ewebẹ - 1,7 l;
- bota - 45 g.
Igbaradi
Ṣaaju-mọ awọn igbo igbo lati ṣiṣe idalẹnu. Tan awọn olu lori ibi ti o yan pẹlu awọn awọ cloves (taara ninu ikarahun) ati awọn ege turnips. Wọ ohun gbogbo pẹlu epo, akoko ati beki fun idaji wakati kan ni 200.
Bayi si porridge. Lẹhin ti rinsing awọn rump, ya awọn iyatọ ti awọn ege ege. Nigba ti igbehin naa ba ṣabọ, sọ di kúrùpù alikama ati illa. Miiran iṣẹju diẹ ati pe o le tú ninu waini funfun. Nigbati ọti-waro ba ṣagbe, fi gilasi kan ti broth. Duro fun omi lati ṣafọ sinu ati tẹsiwaju lati ṣaṣe awọn ti o wa ni irun ni ọna ti risotto, fifi omi ṣubu lori ladle ni akoko kan ati igbiyanju nigbagbogbo. Nigbati awọn aladura rọlẹ, fi kun nkan kan ti bota ati awọn ti a fi ṣọ ni pasita ti a ti fi chi ṣan. Top pẹlu ounjẹ ounjẹ.
Omi ti o wa lori omi
Eroja:
- alikama alikama - 1/2 tbsp.;
- omi - 245 milimita;
- bota - 25 g;
- oyin - 45 milimita;
- gbẹ apricots - 45 g;
- kan iwonba ti blueberries;
- kan iwonba ti awọn eso.
Igbaradi
Lẹhin ti rinsing awọn rump, tú o sinu kan saucepan ki o si tú o lori pẹlu omi. Fi aaye kan ti bota ati ki o ṣe awọn aladugbo lori ooru igba otutu fun iṣẹju 20, titi gbogbo o fi n mu ọrinrin ti o pọ, ati kúrùpù kii yoo di asọ. Ṣaaju ki o to sin, fi ohun gbogbo kun pẹlu oyin, awọn apricots ti a gbẹ sibẹ, eso ati blueberries.
Bawo ni o ṣe le ṣe deede lati ṣe alikama alikama fun wara ni ilọsiwaju?
Ti o ba fẹ lo ọpọlọpọ fun sise porridge, lẹhinna ipinnu ati awọn ọna ti sise jẹ kanna. Rinse rump lati nu omi ki o si tú u sinu ọpọn orisirisi. Apa kan ninu awọn irugbin ounjẹ ni a fi sinu awọn ẹya meji ti omi gbona ati ki o fi ibẹrẹ epo kan. Lẹhinna, o wa nikan lati yipada si ipo ti o yẹ ("Kasha" tabi "Wara waradi") ati ṣeto iṣẹju 30 lori aago. Lẹhin ti ifihan agbara, a ti fi porridge silẹ fun iṣẹju mẹwa miiran.
Alẹdi ti o wa pẹlu ẹran
Eroja:
- Awọn ọpọn igi ọti - 195 g;
- Karooti - 115 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- eran malu - 440 g;
- akara tomati - 35 g;
- epo epo - 55 milimita.
Igbaradi
Pin awọn eran malu sinu cubes nla ati brown sinu iye nla ti epo ti o dara daradara. Nigbati awọn ege naa yi awọ pada si brown brown, fi gbogbo awọn Karooti ti a fi giramu pa. Lẹhin iṣẹju diẹ, tẹ diẹ ninu awọn ata ilẹ kan ati ki o fi awọn tomati lẹẹ. Yọ pẹlu grits alikama ki o si tú gbogbo idaji lita ti omi gbona. Din ooru si kere ju, fi aaye ti alikama alikama ṣe fun fun idaji wakati kan tabi titi gbogbo omi yoo fi mu.
Alẹdi ti ajara pẹlu elegede
Eroja:
- alikama alikama - 1/2 tbsp.;
- wara - 235 milimita;
- Elegede puree - 75 g;
- kan pinch ti eso igi gbigbẹ oloorun, nutmeg ati ilẹ Atalẹ;
- vanilla jade - 1/2 tsp;
- awọn flakes agbon.
Igbaradi
Rinse rump pẹlu adalu wara ati elegede puree. Fi awọn turari ati fanila, fi ohun gbogbo silẹ lori ina kekere fun iṣẹju 15. Funetun porridge yọ kuro lati inu ooru ati ki o lọ kuro lati duro fun iṣẹju mẹwa miiran.