Awọn apapo ti olu ati adie jẹ apẹrẹ fun ohun gbogbo lati pies ati casseroles si stews ati pastas. Lori awọn ilana ti igbehin yii a pinnu lati gbe inu alaye diẹ sii ninu ohun elo yii. Ni afikun si awọn ohun itọwo ti o ṣe ẹlẹgẹ, yi satelaiti jẹ akiyesi ni pe nigbagbogbo ko ju idaji wakati lọ silẹ, ṣugbọn awọn eroja ti o wa si ọpọlọpọ awọn eroja ti o da lori rẹ.
A ohunelo fun pasita pẹlu adie, olu ati ipara
Bi ofin, pasita pẹlu afikun afikun ti olu ati adie ti pese pẹlu awọn ipara tutu. Ọpọlọpọ awọn ẹfọ ni awọn ilana jẹ toje, ṣugbọn fun awọ ati onigbọwọ a pinnu lati fi awọn ewe kekere alawọ kan kun.
Ni afikun si awọn itọwo rẹ, awọn pasita ti a da ni ibamu si ohunelo yii jẹ akọsilẹ fun ohun ti a ṣe ni ọkan satelaiti ati pe a ti jinna ọtun ni obe.
Eroja:
- bota - 45 g;
- adiye fillet - 440 g;
- champignons - 280 g;
- iyẹfun - 25 g;
- ipara - 235 milimita;
- adie broth - 720 milimita;
- lẹẹ - 155 g;
- Ewa alawọ ewe - 45 g;
- Tún ata ilẹ - 1 teaspoon;
- warankasi - 55 g.
Igbaradi
Yo idaji awọn bota ati ki o din-din awọn ila adie lori rẹ titi wọn o fi di. Gbe awọn adie lọ sinu satelaiti lọtọ, fi epo ti o ku silẹ ki o lo o fun sisun olu. Nigbati ọrinrin lati igbẹhin ba jade patapata ati ki o evaporates, pada si adie adẹtẹ, kí wọn gbogbo iyẹfun naa, ati lẹhin iṣẹju iṣẹju diẹ fi ata ilẹ naa si tú adalu ipara ati broth. Nigbati awọn ibẹrẹ omi ṣawari, fi lẹẹ kan sinu awọn n ṣe awopọ ki o si lọ kuro lati ṣa titi di igba ti o ṣetan. Ni akoko yii, pipẹ yoo tu giluteni, eyi ti, pẹlu iyẹfun, yoo mu omi naa ṣan, ti o si sọ ọ sinu ọpọn ipara ọra. Ni ikẹhin, fi kan pasita pẹlu adie ati olu pẹlu Ewa ati warankasi.
Peteti oytuccine pẹlu adie ati olu
Eroja:
- bota - 35 g;
- adiye fillet - 465 g;
- champignons - 980 g;
- alubosa - 145 g;
- rẹme ẹka - 5-6 awọn ege;
- cloves ti ata ilẹ - 3 PC.
- iyẹfun - 35 g;
- gbẹ waini funfun - 115 milimita;
- adiye adie - 365 milimita;
- ekan ipara - 45 g;
- Dijon eweko - 5 g;
- fetuchini - 470 g.
Igbaradi
Ṣetan agbọn ni awọn ege alubosa. Si awọn alubosa, fi awọn ata ilẹ ati thyme kọja nipasẹ awọn tẹ, ati lẹhin idaji iṣẹju kan fi awọn ege ti olu. Ṣe iyọ awọn akoonu inu ti frying pan ki o jẹ ki ọrinrin lati inu awọn olu naa kuro patapata. Ni kete bi eyi ba ṣẹlẹ, fi adie naa jẹ, jẹ ki awọn ege naa mu ki o si tú ninu iyẹfun naa. Tún gbogbo nkan, lẹhinna tú ọti-waini pẹlu broth. Fi eweko pẹlu ekan ipara, fi awọn obe silẹ lati ṣinkun.
Lakoko ti a ti tẹ obe ti o wa lori adiro naa, ṣan awọn pasita naa. Jabọ ọmọ inu oyun ti o ṣetan ki o si dubulẹ adie pẹlu awọn olu inu funfun obe kan.
Bawo ni lati ṣaati pasita pẹlu adie ati awọn olu ninu adiro?
Yipada si lẹẹmọ lẹẹmọ sinu erupẹ pupa, tẹle atunṣe ni isalẹ. Awọn orisun ti pasita, adalu pẹlu adie ati awọn olu ni obe, ati ki o yarayara ndin labẹ kan irungbọn, yoo gba o laaye lati wo ni satelaiti sita lati igun titun.
Eroja:
- adiye fillet - 420 g;
- kan stalk ti seleri - 1 nkan;
- alubosa - 135 g;
- gigei olu - 310 g;
- adiye adie - 480 milimita;
- lẹẹ - 135 g;
- ekan ipara - 165 milimita;
- paprika - 1/2 tsp;
- warankasi - 65 g;
- thyme - 1 teaspoon.
Igbaradi
Lẹhin ti o yan adie ati ẹfọ, fi ohun gbogbo sinu igbadun ati ki o fọwọsi pẹlu broth. Tẹ awọn ohun elo jọ papọ fun ko to ju iṣẹju 5, lẹhinna fi awọn ege ti ideri pa ati pasita. Lẹhin iṣẹju 7, yọ ideri kuro lati inu satelaiti ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o fi omi ṣan ni agbedemeji. Fi ipara ti o tutu ati turari, ati lẹhin, gbe awọn akoonu ti pan sinu ohun elo ti o yan. Wọ awọn satelaiti pẹlu warankasi ki o si gbe ni adiro ni 180 iwọn. Igbaradi ti pasita pẹlu adie, olu ati warankasi yoo gba iṣẹju mẹwa 15, lẹhin eyi o ni imọran lati yipada si imọran lati brown awọn erunrun erun.