Polba - awọn ohun elo ti o wulo

Polba jẹ igba akọkọ ti o ni irugbin ọkà, sooro si ọpọlọpọ awọn orisi arun ni awọn eweko. Ṣugbọn kini eleyi - polba ati ohun ti asa ọkà yi ni awọn ohun elo ti o wulo ati awọn ifaramọ - ka ni isalẹ.

Nigbati o ba n ra awọn irugbin ounjẹ, o nilo lati fiyesi ifarahan ati wiwọn ti apoti naa, ati akoonu naa. Ninu package ko yẹ ki o jẹ awọn impurities miiran ju polba, nitorina awọn ohun elo ti o wulo ti ọja naa ni aabo daradara.

O tọ lati ranti wipe polba ni awọn orukọ miiran ti a tọka si lori package. Laisi mọ eyi, o le lọ kọja awọn cereal ti o n wa. Lara awọn orukọ ti polba:

• sipeli tabi kamut;
• emmer tabi bifurcate.

Nigbati o ba tọju ile naa, o dara lati tú rump sinu apo ti o ni ideri ti a fi edidi ti a fi oju rẹ si ati fi sinu firiji.

Awọn akopọ pataki ati ipa rẹ

Awọn igbasilẹ ti Pulp lọwọlọwọ wa ni asopọ pẹlu awọn ohun elo ti o niye ninu rẹ:

• Vitamin (A, PP, ẹgbẹ B, E, K);
• micro ati macroelements (Ejò, magnesium, potasiomu , fluorine, iron, zinc, sulfur);
• awọn ẹya ti o niyelori amino acids (10 ti a ko le ṣalaye ati 8 interchangeable);
• Omega-3 ati awọn acids eruga-6;
• gluten.

Ni afikun, ninu awọn ti o wa ninu polba lati iwọn 27 si 37 ninu awọn protein amuaradagba.

Ni gbogbogbo, o jẹ idaji-ori ti a npe ni baba ti alikama ti a mọ si wa. Ninu iwe-iwe, gbogbo awọn ohun-elo ti o wulo ti awọn oludoti wa ni ọna ti o ni iwontunwonsi ati pe o ṣe pataki fun ilera ati išẹ iṣelọpọ ti gbogbo awọn ọna ara.

Awọn oludoti ti o ni polba, rọọrun pa ninu ara, fi awọn ohun elo ti o yẹ fun ile si awọn sẹẹli. Ara wa yara mu ohun elo yii, eyi ti o nyorisi ilera ati ilera.

Awọn ohun elo ti o wulo ati awọn itọkasi si cereals

1. Polba, gẹgẹbi eroja pataki ni sise, ni ipa ipa lori ara.
2. Deede deede ipele gaari ninu ẹjẹ.
3. Ṣe okunkun ajesara.
4. Ṣiṣe awọn endocrine, iṣẹ ounjẹ ati eto inu ọkan ati ẹjẹ.
5. Ṣe deedee iṣẹ ti eto aifọkanbalẹ naa.
6. Ṣe ilọsiwaju iṣẹ-ṣiṣe.

O ṣe pataki julọ lati lo polubu lati se imukuro awọn àkóràn, nigbati o ba ni ija ẹjẹ ati awọn ilana buburu.

Iwọn ti o ni okun ti polba yoo ni ipa lori ilọsiwaju ti ifun.

Awọn opo nla jẹ o dara fun awọn ti o jiya lati arun celiac (inunibini si gluten), ki awọn eniyan ti nhalara yoo fẹran aṣa yii.

Ni gbogbogbo, polba ko ni awọn itọkasi to ṣe pataki. Ayafi, ayafi fun ọkan - ẹni ko ni ikorisi iru ounjẹ arọ kan tabi awọn irinše ti o wa ninu ọja naa.