Bayi o wa diẹ eniyan ti yoo ko gbiyanju eja kan bi tilapia. O ṣe ifamọra awọn ohun-ọṣọ pẹlu awọn ẹran ara ti o ni ounjẹ ti o niunjẹun ati ayedero ti sise. Ọkan ninu awọn ọna ti o wulo julọ ti o rọrun julọ ti sise tilapia ni a yan ni adiro, awọn aṣayan pupọ ti a yoo fun ọ.
Tilapia ndin ni lọla
Ni isalẹ, a yoo pin ohunelo kan fun bi o ṣe le ṣe tilapia ni adiro pẹlu awọn tomati ati warankasi.
Eroja:
- Fillet ti telapia - 800 g;
- alubosa - 1 nkan;
- tomati - 2 PC.
- lẹmọọn - ½ pcs.;
- Parimesan warankasi - 100 g;
- mayonnaise - 50 g;
- olifi epo - 50 milimita;
- Iyọ iyọ ati ilẹ dudu - lati lenu.
Igbaradi
Wẹ awọn ẹja eja ati gbe wọn si oju iboju iṣẹ. Alubosa ati awọn tomati ti a ge sinu awọn oruka, ati warankasi - jina lori grater daradara. Wọ ẹja pẹlu iyo, ata ati, ti o ba fẹ, pẹlu ayanfẹ rẹ turari, kí wọn pẹlu oje lẹmọọn. Lori apoti ti o yan fun diẹ ninu epo olifi ati pin kakiri lori aaye, tan awọn fillets.
Fun ẹja eja kọọkan n fi awọn irọpọ diẹ ti alubosa, kekere kan mayonnaise, ati lori oke awọn oruka ti tomati kan. Fi pan naa sinu adiro ti o ti yanju fun iṣẹju 180 fun iṣẹju 40. Lẹhinna yọ kuro, kí wọn eja pẹlu warankasi ki o si da pada si adiro fun iṣẹju mẹwa miiran. Eja ti a ṣetan le ṣee jẹ lọtọ, ati pe a le ṣe itọju pẹlu ẹṣọ ni irisi idẹ ti awọn ohun elo elede , fun apẹẹrẹ.
Tilapia ni lọla pẹlu poteto
Eroja:
- fillet ti tilapia - 800 g;
- ọdunkun - 800 g;
- awọn tomati - 500 g;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- kumini - 1 teaspoon;
- ilẹ paprika - 1 teaspoon;
- iyo - lati lenu.
Fun marinade:
- ata ilẹ - 4 cloves;
- lemon oje - 4 tbsp. spoons;
- Parsley - 1 opo;
- olifi epo - 4 tbsp. spoons;
- kumini - 2 teaspoons;
- paprika ilẹ ti o dara - 1 teaspoon;
- iyo - ½ tsp.
Igbaradi
Ni akọkọ, pese marinade: lati ṣe eyi, dapọ gbogbo awọn eroja ti o wa ninu Bọtini Ti o ni Iyọdaba lati gba ibi-isokan kan. Wẹ fillet ti tilapia, iyọ ki o si tú omi-omi naa. Gba o laaye lati ṣakoso fun iṣẹju 20-25.
Peeli poteto, w ati ki o ge sinu awọn iyika. Fọ o ni iyọ ti o wa ni iyọ pẹlu cumin, paprika, iyọ, tú 1 tbsp. Sibi ti bota ati ki o dapọ daradara. Lẹhinna fi oju dì. Awọn tomati, ge sinu awọn oruka, tan lori poteto, bo adiro ti a yan pẹlu bankan ki o si fi sinu adiro. Cook awọn ẹfọ ni iwọn 180 fun iṣẹju 20-25.
Lẹhin eyi, gbe jade lọlẹ, gbe eja pẹlu awọn tomati, tú pẹlu awọn isinmi ti marinade, kí wọn pẹlu epo ki o fi tilapia ati poteto pada si adiro fun iṣẹju 10-15.
Tilapia ni lọla ni bankanje
Awọn ohunelo ti o wa fun tilapia fillet, ti o jẹ ninu irun ni adiro, yoo ṣe ẹja rẹ paapa elege ati sisanra.
Eroja:
- tilapia - 500 g;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- tomati - 2 PC.
- ọya - opo kan;
- turari - lati lenu;
- epo ewebe - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Tylapia w, gbẹ ati ki o fi si ori awo. Awọn tomati ati ata Bulgarian fo ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Ṣiṣan ọya naa ki o si da wọn pọpọ, gẹgẹbi fun saladi, akoko pẹlu epo.
Fọọmu irun ti n mu, ṣe lubricate pẹlu epo ati ki o gbe eja ika kan lori rẹ. Lori oke ti o, pin pinpin saladi ti ẹfọ, bo ẹja pẹlu irun ki o fi sinu adiro, kikan si 180 iwọn fun iṣẹju 30-40. Awọn iṣẹju mẹwa ṣaaju šišara, yọọ kuro ni irun lati oke, ki awọn ẹfọ naa ki o jẹ browned, ati omi ti o ti kọja ni a ti tu.
Tilapia pẹlu ẹfọ ninu lọla
Eroja:
- fillet ti tilapia - 8 PC.
- awọn tomati - 2 PC.
- alubosa - awọn ege meji;
- iyo ati ewebe - lati lenu.
Igbaradi
Ge awọn eja sinu awọn ege kekere, kí wọn pẹlu ewebe ki o si fi sinu fọọmu greased. Alubosa ge sinu awọn oruka idaji ki o si tan lori eja, fi awọn tomati sinu rẹ, ge sinu awọn ege. Titi iyọ gbogbo, bo pẹlu bankan ki o fi sinu adiro, kikan si iwọn 200. Eja Cook pẹlu ẹfọ fun iṣẹju 35-40.