Awọn ẹfọ jẹ iwujẹ ti o wulo julọ, ti o ṣe afiwe si oysters.
O le ṣaṣe awọn iṣoro ni awọn ọna oriṣiriṣi, fun apẹrẹ, ṣe awọn saladi ọtọtọ pẹlu wọn. Paapa awọn iṣoro ti o dara ni idapọ pẹlu iresi, nitorina jẹ ki a gba awọn ọja meji wọnyi gẹgẹbi ipilẹ fun awọn saladi.
Ohunelo fun saladi ti o jẹunjẹ lati awọn irọ pẹlu iresi
Eroja:
- ara ti awọn mussels - nipa 300 g;
- iresi - 1-2 agolo;
- dun ata pupa - 2 PC.
- avocado - 1 eso;
- alubosa - 1 PC.
- zucchini - nipa 150-200 g;
- lẹmọọn tabi orombo wewe;
- ata pupa pupa;
- ata ilẹ;
- Awọn ọya tuntun jẹ oriṣiriṣi;
- tutu tutu epo epo;
- kikan, eso olododo;
- leaves ti letusi, chicory tabi endive.
Igbaradi
A yẹ ki o fọ wẹwẹ ati ki o ni irun ninu ikoko omi kan. Lẹhin ti n ṣii awọn ota ibon nlanla, dawẹ fun miiran 1-iṣẹju (eyi jẹ to) ki o si fa omi naa. Fi tutu tutu pẹlu omi tutu, gbe eja ti o le jẹ ti mussel (eyi ni fifa-irun).
Rinse daradara (ti o dara pẹlu omi gbona) iresi , laisi igbiyanju, ni ọpọlọpọ omi fun iṣẹju 8-16 (da lori orisirisi). O le fi omi ṣan lẹẹkansi ati ki o fa omi.
A ge alubosa sinu awọn oruka oruka mẹẹdogun ki o si sopọ mọ ni ekan pẹlu awọn ọna ti o yan. Ni ẹẹkan, a yoo ṣakoso, fun idi eyi a da epo pọ pẹlu ọti kikan ati / tabi oje ti lẹmọọn tabi orombo wewe (asọtẹlẹ kan to iwọn 3: 1). Fikun ata didun ti a fi ge wẹwẹ, ata ilẹ daradara, ata gbona ati ọya. A dapọ o.
Yọ okuta kuro ni idọti ati ya awọn ti ko nira nipasẹ lilo kan. Ge sinu awọn cubes kekere ki o si fi kun si saladi. Jẹ ki saladi wa, awọn iṣẹju iṣẹju promarinuetsya 20.
Nisisiyi fi iresi ati ki o ṣe alapọ jinna. A ṣafihan awọn leaves leaves (chicory, endive) lori sẹẹli sopọ, ati lori oke a gbe ipin kan ti saladi. A ṣe ọṣọ pẹlu awọn leaves ti greenery.
O le gbe iresi ti o tẹle si saladi ti awọn ẹfọ (nipasẹ oruka tabi fọọmu miiran) - yoo tan ni ẹwà. A n ṣe saladi saladi pẹlu awọn ẹfọ ati iresi pẹlu awọn ẹmu mii.
O le fun saladi pẹlu iresi ati awọn igbin irun oorun oorun oorun, oorun lilo tabi epo simẹnti tabi adalu wọn, mu iye ti ata, ata ilẹ ati cilantro, mu awọn soy sauce ati / tabi awọn ounjẹ ti awọn aṣa miran. Dajudaju, awọn saladi ni ara Ila-oorun jẹ dara julọ pẹlu awọn ohun ọti-lile: ọti-waini, alẹ, soya, maotai, ergothu, awọn ẹmu eso.
Ti o ba fẹ ṣe saladi gbona pẹlu iresi ati igbọn, o le ni sisun ti o ni alubosa ti a fi ge wẹwẹ.