Ọpọlọpọ eniyan fẹ lati ṣe iranlowo awọn ounjẹ ounjẹ pẹlu ketchup , ti a ra ni ọja to sunmọ julọ. Sibẹsibẹ, iru awọn oberan ko ni gbogbo wulo, ki o ma ṣe igbadun nigbagbogbo. Elo dara si eran jẹ adzhika ti ile-iṣẹ - iwọ yoo ṣe atunṣe agbara ti igbadun ara rẹ, ati pe ko si iyemeji nipa awọn anfani ti akoko yii. Pẹlupẹlu, igbadun ti o ni itunra lojiji nyọ awọn ohun itọwo ti satelaiti naa, igbadun igbadun.
Siwaju sii ni akọọlẹ ti a gba nikan awọn ilana ti o rọrun julọ ati awọn ilana ti o rọrun ti Adzhika ti o dara, eyi ti a le pese sile fun igba otutu.
Delicious Adzhika pẹlu apples - ohunelo fun igba otutu
Adzhika yi wa jade lati wa ni didasilẹ, lakoko ti itọwo ti obe yoo, dajudaju, yato si analogue alailẹgbẹ. Sibẹsibẹ, iru adzhika le ṣee ṣe imọlẹ mejeeji ati irẹlẹ, ati gidigidi to lagbara.
Eroja:
- ofeefee apples apples - 2 kg;
- Ori Bulgarian tabi paprika - 2 kg;
- Awọn tomati pupa pupa - 4 kg;
- ọya (coriander, parsley) - 1 opo;
- iodized iyo - 2 tbsp. spoons;
- suga - 4 tbsp. spoons;
- coriander - 2 tbsp. spoons;
- hops-suneli - 1 tbsp. sibi;
- ata ilẹ - 8 eyin;
- gbona ata "Ogonek" - 2 PC.
Igbaradi
Awọn apples mi, ge, yọ awọn ohun-ọṣọ, ge awọ ara. Awọn ata mi, ge, yọ gbogbo awọn irugbin. Awọn tomati ati gbogbo awọn ẹfọ ti a ṣe nipasẹ kan eran grinder. Lati ṣe irọrun iyatọ naa, o dara julọ lati lo iṣelọpọ kan tabi ẹrọ isise ounjẹ. Wẹ mọ wẹwẹ ati bibẹrẹ ata ilẹ. Ni saucepan darapọ gbogbo awọn ẹfọ, iyọ, fi suga, ata ilẹ ati awọn turari, awọn ọṣọ ti a fi finan. Cook gbogbo papọ lori kekere ooru fun iṣẹju 25. Nigbana ni a tú lori awọn ikoko ti o ni ifo ilera, sunmọ ni wiwọ pẹlu ideri ki o jẹ ki o tutu. Lẹhin ti a mọ idasile ninu firiji.
Spicy Adzhika pẹlu awọn tomati
Eroja:
- ata didun (meaty) - 1 kg;
- Awọn tomati jẹ ipon (too "Slivka") - 5 kg;
- ata gbona ti iru eyikeyi (ata) - 7 PC.
- iodized iyo - 1 tbsp. sibi;
- funfun suga - 3 tbsp. spoons;
- ekuro (root) - nipa 250 g;
- awọn irugbin ti coriander ati fennel - 2 teaspoons;
- ata ilẹ - 10-12 awọn ohun elo ẹlẹsẹ (2 awọn olori nla).
Igbaradi
A ṣe rere ni fifọ tomati, awọn ata didùn ati awọn ẹiyẹ, ati awọn ti a mọ awọn ata ilẹ ati awọn koriko. Awọn eso ata ge ati yọ awọn irugbin ati septa - paapaa farabalẹ ni ewe ti o gbona. Horseradish rubbed lori kan alabọde grater, awọn tomati ati awọn ata ti wa ni scrolled nipasẹ kan eran grinder, ata ilẹ jẹ iyo, iyọ ati gaari ti wa ni ilẹ ni kan amọ-lile pẹlu awọn irugbin, titi ti o ti gba ibi-kan homogeneous. Mu ohun gbogbo jọpọ ki o si gbe si awọn apoti kekere ni ifo ilera.
Adzhika gbigbọn ati ohun to dara julọ lati awọn tomati ti šetan, ohunelo ti o jẹ rọrun ati lati tọju fun igba otutu pẹlu, o ṣee ṣe, ti a ti ṣafihan ninu firiji.
Bawo ni o ṣe le ṣe adẹtẹ Adzhika kan fun igba otutu?
Ati bi a ṣe le ṣe laisi ofin ti ko ni ofin. Pẹlu ounjẹ yii, o le ṣe iyọda selifu rẹ pẹlu awọn blanks ninu apo-itaja.
Eroja:
- zucchini odo - 1 kg;
- akara tomati - 180 g;
- iyẹwu yara ile-ije 6% - 80 milimita;
- epo epo (ti a ti refaini) - 70 milimita;
- awọn cloves ata ilẹ - 7-10 PC.
- funfun suga (kekere) - 90 g.
Igbaradi
Zucchini yipada sinu puree tabi grate lori grater daradara. Gba ibi-ọja ti o ni imọran ati ki o fi i sinu ọgbẹ, lati fa omi ti o pọ. Jẹ ki awọn cloves ata ilẹ sinu pasita ki o fi kun si elegede. Fi apoti pẹlu Adzhika wa lori ina ati ki o ṣe itọ fun ọgbọn išẹju 30, ṣaju afikun tomati tomati. Lẹhin igba diẹ, fi suga ati kikan kikan si zucchini, fi ohun gbogbo silẹ fun iṣẹju meji miiran ki o si tú lori awọn apoti ti o ni ifo ilera.
Delicious Adzhika lati ata lai awọn tomati
Eroja:
- pupa pupa ata - 1,3 kg;
- ata gbona - 7 pods;
- tabili kikan 9% - 170 milimita;
- ata ilẹ - 115 g;
- iyọ, suga - 1 teaspoon.
Igbaradi
Lẹhin ti pe awọn ata naa, gbe wọn sinu eroja onjẹ pẹlu kikan, ata ilẹ ati awọn turari. Lọgan ti ibi-a ba di aṣọ, gbe e lori awọn apoti ti o ni ifo ilera ati ki o bo o daradara pẹlu ideri ti o dara. Jeki ninu firiji titi ti o nilo rẹ.