Oro ọrọ, ti a tumọ lati ọdọ Alakoso Faranse, tumọ si "mu igbadun soke". Yi satelaiti ti wa ni pese lati ẹfọ, olu, ipinlese ati ki o ti wa ni kún pẹlu kan iṣẹtọ nipọn lata lata. Sitirobẹ ewebẹ pẹlu olu kii yoo gba ọ ni akoko pupọ, ṣugbọn o yoo tan jade lati jẹ gidigidi sisanra ti, elege ati awọn ohun elo, ati awọn ohun elo ti o dara julọ kii yoo fi ẹnikẹni alainaani! Jẹ ki a wo awọn diẹ ninu awọn ilana ati awọn ilana ti nhu fun sise ipẹtẹ onjẹ pẹlu olu.
Eso onjẹbẹri pẹlu olu
Eroja:
- zucchini - 5 PC.
- champignons - 300 g;
- Karooti - awọn ege mẹta;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- eso kabeeji funfun - 200 g;
- iyọ, thyme, rosemary, kumini - lati lenu;
- Dill.
Igbaradi
Gbogbo awọn ẹfọ ati awọn olu jẹ o dara mi, awọn Karooti ti wa ni ti mọtoto. Ti zucchini ba jẹ ọdọ, a ko ti pa peeli. Gbiyanju soke ni saucepan, tú diẹ epo olifi ati ki o tan, ge sinu awọn ila ti Karooti.
Nigbati a ba sisun ati ki o ṣe itọlẹ, fi awọn elegede ge sinu awọn cubes nla, eso kabeeji ti a ge, ati simmer awọn ẹfọ fun iṣẹju 5. Lẹhinna fi diẹ ninu barberry, pinch ti cumin, oregano, thyme ati rosemary. Ti o ba fẹ, o le fi alubosa sinu alubosa.
Agungun ti a ge si awọn ege, fi kun si awọn ẹfọ ati ki o dapọ ohun gbogbo. Nisisiyi a ni iyọ wa, dapọ gbogbo awọn eroja lẹẹkansi, bo pẹlu ideri kan ati ki o simmer lori kekere ooru fun iṣẹju 20.
A sin ipẹtẹ koriko pẹlu awọn olu tabi gegebi satelaiti ominira ni iwe gbigbona tabi fọọmu, tabi ni apapo pẹlu awọn n ṣe awopọ orisirisi, fun apẹẹrẹ pẹlu iresi, buckwheat.
Ọdun aladun pẹlu olu
Eroja:
- eran malu - 250 g;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa - 2 PC.
- poteto - 3 PC.
- omi - 150 milimita;
- olu - 300 g;
- tomati tomati - 1 tbsp. sibi;
- bota;
- turari, lẹmọọn lemon - lati lenu.
Igbaradi
Nitorina, fun igbaradi ti agbẹri-ẹlẹdẹ-ero ti a mu eran, wẹ, yọ egungun ati ge sinu awọn ege kekere. Nigbana ni a wẹ alubosa naa kuro ki a si fi ẹrún pa a.
A ṣalaye poteto ati awọn Karooti ati ki o ge sinu awọn cubes. Nisisiyi gbe ibiti o jinlẹ, fi nkan kan ti bota, eran ati ki o din-din.
Lẹhinna tú omi gbona si omi inu saucepan, bo pẹlu ideri ki o si simmer fun iṣẹju 30 lori kekere ooru. Bayi fi awọn poteto, illa. Lẹhin ti o ti pa a die die ti o di asọ, a fi sinu tomati ragout. A sin sisẹ gbona, ti a ṣe ọṣọ pẹlu awọn ọṣọ ti a fi ọṣọ daradara!