Uzvar jẹ ohun elo ti ounjẹ ti Vitamin ti iyẹfun Vitamin kan, ti a ṣe lati awọn berries ati awọn eso ti o gbẹ, ohun analog ti compote lati awọn eso ti o gbẹ . Orukọ rẹ ti o ni iyasọtọ wa lati ọrọ "pọ", nitoripe eso naa ko ni ọmú, ṣugbọn o mu ki o ṣan, lẹhinna tẹnumọ. Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu awọn ilana fun igbaradi ti eso ti o gbẹ lati awọn eso ti a ti mu.
Uzvar lati awọn eso ti o gbẹ
Eroja:
- raisins - 50 g;
- o gbẹ apricots - 50 g;
- omi - 2 l;
- prunes - 50 g;
- citric acid - lati lenu;
- awọn eso igi gbigbẹ - 80 g;
- Awọn ọrẹ cherry - 80 g;
- Awọn eso igi ti a gbẹ - 80 g;
- oyin - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣe idẹ idẹ eso ti a mu? Ninu afẹfẹ ti a fi sinu omi tú omi, fi aaye alabọde ati ki o mu sise. Gbogbo awọn eso ti a ti gbẹ ti o wẹ ni igba pupọ, fi aṣọ-itura kan si ati ki o jẹ ki sisan kuro ni omi pupọ. Nisisiyi fi awọn eso ti o gbẹ silẹ sinu omi, ṣe idapọ ati ki o jẹ fun iṣẹju 5. Teeji, yọ pan kuro ninu ina, bo pẹlu ideri ki o fi lọ si infuse ati ki o tutu si otutu otutu. Lẹhinna fi omi citric le ṣe itọwo, fi oyin sii, dapọ o ki o si tú ohun mimu lori awọn gilaasi pẹlu awọn eso ti o gbẹ.
Awọn ohunelo fun honeysuckle lati aja soke
Awọn Uzvar, brewed lati aja soke, jẹ gidigidi wulo. O jẹ atilẹyin ti o dara fun ajesara, paapaa ni igba otutu.
Eroja:
- rosehips alabapade tabi si dahùn o - 50 PC.
- omi omi - 1 L;
- suga tabi oyin - lati lenu.
Igbaradi
Nitorina, fun igbaradi ti Uzvara a mu awọn berries ti aja soke, kun wọn pẹlu omi, fi si ori ina ti ko lagbara ati mu u wá si sise. Lẹhinna yọ kuro saucepan kuro ni awo, bo pẹlu ideri ki o lọ kuro lati fi kun ni ibi ti o dara fun o to iṣẹju 60. Ṣaaju lilo, compote lati filẹ dogrose ati fi kun, ti o ba fẹ, suga tabi oyin adayeba.
O dara!