Usibek halva jẹ itọju ti o dara julọ ti o dara julọ ti gbogbo eniyan yoo fẹ, wọn o si beere pe ki o pin ounjẹ ounjẹ rẹ.
Awọn ohunelo fun Uzbek halva
Eroja:
- iyẹfun ni / s - 3 tbsp. spoons;
- yo bota - 25 g;
- wara - 2 awọn ohun kan;
- omi;
- funfun suga - 0,5 tbsp.
Igbaradi
Ninu apo nla kan a tan ghee, o tú iyẹfun daradara ati iparapọ. Fẹlẹ si adalu titi o fi di iboji brownish. Lẹhin eyi, tú omi kekere kan ki o tun mu lẹẹkansi, ki ko si lumps. Wara wa lọtọ lọtọ, a jabọ suga ninu rẹ ati ki o duro fun pipe itu. Lẹhinna a darapo omi ṣuga oyinbo pẹlu omi iyẹfun ati ki o ṣan o lori ina ti ko lagbara titi ti yoo fi rọ. A ṣe agbekalẹ Uzbek funfun halva ni awọn mimu ti o kún fun epo ati ki o ṣe itọpọ ti o. Nigbati itọju naa ba wa ni itura patapata, ke e sinu awọn ege kekere ki o sin o si tabili.
Uzbek halva pẹlu awọn eso
Eroja:
- walnuts - 200 g;
- sesame - 100 g;
- iyẹfun - 250 g;
- Bọtini - 110 g;
- vanillin.
Fun omi ṣuga oyinbo:
- suga - 250 g;
- pan;
- omi 400 milimita.
Igbaradi
Ni akọkọ, jẹ ki a mura omi ṣuga oyinbo: ṣan omi ni igbona kan ati ki o tú jade ti o yẹ fun gaari. Cook awọn adalu lori alabọde ooru titi kan nipọn aitasera.
Sii lorun-din-din-din ati itura. Awọn iyẹfun ti wa ni browned ni kan frying pan, greased ilosiwaju pẹlu korton sanra. Gbogbo awọn eso ti wa ni ọpọlọpọ igba nipasẹ awọn ẹran grinder. Lẹhinna, dapọ pẹlu iyẹfun pẹlu omi ṣuga oyinbo ati eso. Abajade ti o ti gbejade ni gbigbe si awọn n ṣe awopọ ni ẹbun ati Cook Uzbek halva, nigbagbogbo dapọ, lori alabọde ooru. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun 25, yiyọ ọṣọ si inu mimu ki o si fi wọn sinu awọn irugbin sesame. A mu awọn fiimu halva naa, tẹẹrẹlẹ tẹ mọlẹ si oke ati pa fọọmu naa pẹlu ideri ideri.
Uzbek halva pẹlu pistachios
Eroja:
- wara - 400 milimita;
- suga - 300 g;
- ghee (ghee) - 2 tbsp. spoons;
- suga alubosa, sesame, walnuts - ti o ba fẹ;
- pistachios - 200 g.
Igbaradi
Nitorina, mu awo pan-iron, tú awọn wara ati kí wọn awọn pistachios ti a ti fọ. Nigbana ni a jabọ suga ati ghee. Gbogbo ifarabalẹ daradara ki o mu si alabọde alabọde si sise. Lẹhin eyini, a din ina ati sise ni ibi-ara, sisẹ ni igbagbogbo pẹlu sisun kan. Nigba ti ko ba si wara wa, a yọ awọn awopọ lati awo naa ki o si tan halva ni apo ti a pese. Lẹhin ti iṣiju kikun, ge awọn eso didun pẹlu awọn rhombuses ati ki o ṣe l'ọṣọ pẹlu kan nut. O le, ti o ba fẹ, kí wọn halva pẹlu awọn irugbin simẹnti, suga suga tabi awọn walnuts ti a ti fọ.