Tani, jẹ oluwa ti o ni ayo kan, o mọ daju pe yan ninu rẹ wa ni pe o rọrun - sisanra, airy ati pupọ dun. Nisisiyi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan awọn n ṣe awopọ lati kefir ni ọpọlọ.
Charlotte lori kefir ni multivark
Eroja:
- eyin - awọn ege mẹta;
- kefir - 1 gilasi;
- suga - 1 ago;
- iyẹfun - 2 adalu;
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- apples - 4 awọn ege;
- eso igi gbigbẹ oloorun - fun pọ.
Igbaradi
A lu awọn eyin pẹlu gaari. A ṣe afikun kefir ati omi onisuga. Fi ṣọra sinu iyẹfun ati ki o rọra rọra ni iyẹfun. Awọn apẹrẹ ti wa ni bibẹrẹ ati ki o bó o si ge sinu awọn ege. A tan wọn si isalẹ ti pan panṣan, ti o ti ṣaju pẹlu bota. Wọ awọn apples pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun ati ki o fọwọsi rẹ pẹlu iyẹfun sisun. A yan ipo "Baking" ati akoko sise ni iṣẹju 50. Ti o ni, wa charlotte ti šetan!
Biscuit lori wara ni aami-ọpọlọ
Eroja:
- iyẹfun - 150 g;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- eyin - awọn ege meji;
- suga - 100 g;
- iyo - kekere fun pọ;
- epo epo - 50 milimita;
- kefir - 120 milimita.
Igbaradi
Ni ibiti jinle kan fun kefir ati epo-epo, fi awọn eyin ati gbogbo eyi ti o ni irun-awọ. Fikun ipalara, iyọ, suga ati iyẹfun si adalu idapọ. A ṣe adẹtẹ ni esufulawa, lẹhinna tú u sinu agbara ti o pọju ẹiyẹ. A yan ipo "Baking" ati akoko sise ni iṣẹju 40, tan-an bọtini "Bẹrẹ". Lẹhin ti ifihan agbara ti o ti dun, tan-an "Ipo gbigbona" ki o jẹ ki akara aladuro lori kefir fun iṣẹju 5 miiran.
Lẹhin eyi ti a le yọ kuro, jẹ ki o tutu diẹ die, lẹhinna o le lo o ni ife. Ni ọna kan, bisiki naa jẹ ohun ti nhu lori ara rẹ. Ati ni apa keji, ni ọna yii, o le ṣetan akara oyinbo kan lori kefir ni ilọsiwaju pupọ. O to to nikan lati ge akara oyinbo naa sinu awọn ẹya ara 2-3 ati bo kọọkan pẹlu ipara, Jam tabi Jam.
Ti o ba nifẹ awọn ilana pẹlu kefir ni ilọsiwaju, a yoo sọ fun ọ bayi bi a ṣe le ṣetan ohun mimu-wara-pẹlu wa pẹlu iranlọwọ ti oluranlọwọ wa.
Bawo ni a ṣe le ṣe kefir ni orisirisi?
Eroja:
- wara 2.5% sanra akoonu - 1 lita;
- wara ti adayeba - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Tú wara sinu pan ti multivarka, ni ipo "Bọki", mu u wá si sise ati sise fun iṣẹju 5. Lẹhin ti o tutu, o tú sinu omiiran miiran. Nigba ti otutu wara jẹ nipa iwọn 30, fi awọn wara ati ki o dapọ. Abajade idapọ ti wa ni sinu sinu ikoko, eyi ti a ti ṣeto ni okun oniruru-agbara. Ni igbona kan ti o ba omi pupọ ti a fi awọn ikoko bo pelu idaji. Bo ideri ti a ti pa, tan-an "Ipo gbigbona" ki o ṣeto akoko si iṣẹju 50. Lẹhin eyi, a ko gbọdọ ṣi irọpọ naa, a fi o silẹ ni ipinle ti aago fun 10-12. Lẹhinna kefir na šetan.