Ṣe o nwa fun ounjẹ olorin ti o rọrun ati ti o dara julọ? Lẹhin naa lo awọn ilana ti a fun ni isalẹ ki o si pese akara oyinbo atilẹba ati oyinbo ti o ni "Pancho", eyi ti laisi iyemeji yoo jẹ ki o ṣafẹri pẹlu asopọ ti o darapọ ti awọn ọja ati ohun ti o ṣe ohun iyanu.
Akara oyinbo "Pancho" pẹlu ope oyinbo - ohunelo ti aṣa kan
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 245 g;
- ekan ipara - 245 g;
- gaari ti a fi sinu granu - 195 g;
- wara ti a rọ - 195 g;
- esu lulú - 10 g;
- koko lulú - 65 g;
- eyin ti o tobi - 2 PC.
Fun ipara:
- ekan ipara pẹlu akoonu ti o sanra ti ko din ju 25% - 850 g;
- giramu ti a ti sọtọ - 220 g;
- paati walnuts - gilaasi 0,5;
- awọn oyinbo ti a fi sinu akolo - 250-350 g;
Fun glaze:
- dudu chocolate - 75 g;
- bota - 30 g;
- Wara wara pẹlu koko fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
Igbaradi ti esufulawa fun Pancho akara bẹrẹ pẹlu processing awọn eyin. Lati ṣe eyi, a so wọn pọ pẹlu iyanrin suga ati ki o lu titi ti imole, erupẹ ati ẹwà. Nisisiyi a ṣe agbekale sinu awọ ẹyin ẹyin oyin, wara ti a rọ ati ekan ipara ati lekan si yi lọ pẹlu aladapo tabi whisk. Nigbamii, ṣawọn iyẹfun kikun ati iyẹfun ti o yan sinu esufulawa ati ki o fi rọra ṣe ayẹyẹ spatula titi gbogbo awọn lumps wa ni tituka.
A tan ibi-ibi ti a gba ni ori eepo fun ipele kan, alakoko ti o ni isalẹ ila rẹ ni atokọ ti a yọ si ori fọọmu naa. Igbese ti o tẹle ni lati gbe mimu sinu apẹrẹ ti o ti kọja si igbọnwọ 185 si idaduro fun idaji wakati kan. Lẹhin ti itutu agbaiye, yọ akara oyinbo akara oyinbo ti o wa lati inu m ati ki o ge o si meji pipẹ. Ọkan ninu wọn ti wa ni ge sinu awọn rectangles tabi awọn cubes pẹlu ẹgbẹ ẹgbẹ kan nipa 2-2.5 sentimita ati gbe sinu ekan kan. A tun gbe awọn ege ti awọn oyinbo ti a fi sinu akolo, awọn walnuts ti a fi ge, wọn gbogbo ohun elo pẹlu kekere omi oyinbo kan ati illa.
Epara ipara fun ipara wa ni idapọpọ pẹlu suga granulated ati ki o lu daradara pẹlu alapọpo titi gbogbo awọn kirisita suga ti ni ẹwà ati tuka. Diẹ diẹ sii ju idaji ti ipara ti a gba ni a fi kun si adalu awọn oyinbo ati awọn akara akara ati adalu titi ti a fi pin sọtọ. Ilẹ ti ekan kan tabi awọ kan ti wa ni ila pẹlu fiimu ounjẹ kan ati pe a tan adalu ti a pese sile. Lati oke loke akara oyinbo ti o ku ati ki o bo o pẹlu ekan ipara. Lẹhin awọn wakati mẹjọ ti rirọ awọn akara oyinbo inu firiji, tan-an si ohun-elo, yọ fiimu naa, bo oju pẹlu iyẹfun ti o ku ati ṣe ọṣọ wara ti a ti pa pẹlu koko ki o si tú chocolate, ti o darapọ pẹlu bota.
Akara oyinbo "Pancho" pẹlu awọn cherries ni ile - ohunelo kan ti o rọrun ni iyatọ kan
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 320 g;
- giramu ti a fi sinu granu - 360 g;
- ounjẹ onjẹ - 5 g;
- lemon oje - 5 milimita;
- koko lulú - 60 g;
- eyin ti o tobi - 6 PC.
Fun ipara:
- ekan ipara pẹlu akoonu ti o sanra ti o kere 25% - 650 g;
- suga suga - 220 g;
- cherries lai pits - 150-200 g;
- chocolate glaze fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
Ni idi eyi, lati ṣeto awọn esufulawa, a nilo lati ya awọn ọlọjẹ kuro ninu awọn yolks ati ki o fi wọn si ọti lile, ni iṣẹju diẹ ni awọn ipin diẹ, ti o da awọn granules sukari. Lẹhin gbogbo awọn kirisita ṣii, laisi idaduro ilana igbasilẹ, a fi awọn yolks kun ni ẹẹhin, ati lẹhinna a da epo koko ati iyẹfun daradara. Ni opin ipele, a fi sinu omi iyẹfun ti a ti pa pẹlu lẹmọọn lemon.
A gbe ibi ti a gba lọ si ekan ti a fi opo ti ẹrọ pupọ ati ṣeto si ipo "Bake". Lẹhin iṣẹju mẹfa-marun, akara akara akara oyinbo kan
Akara bọọlu ti a ti ṣoki ni idaji ki o si fi ọkan ninu awọn akara pẹlu ọkan ti ipara ipara kan, o fi i si ori fọọmu. A ti ge igi keji si awọn igun diẹ, a da wọn pọ pẹlu awọn ipara ati awọn ẹri ti o ku ki o si gbe jade lori akara oyinbo akọkọ. A ni akara oyinbo ninu firiji fun impregnation fun wakati mẹjọ. Lẹhin eyi, a yọ ọja kuro lati mimu nipa yiyọ oruka, oke pẹlu ipara ti o ku ati ṣe ọṣọ pẹlu chocolate glaze.