A ṣe igbasilẹ ti igbadun ti o lagbara ti ọkan ninu awọn ilana ti o pọju pupọ ati gigun, ṣugbọn awọn oniṣẹ igbalode n ṣe rọrun fun awọn onibara lati ṣe iṣẹ naa, eyi tun waye pẹlu idanwo ti o ni oju ti o le ri nisisiyi lori awọn abọpọ ti ọpọlọpọ awọn ounjẹ ounjẹ, ti o kun ni kikun ninu ohun ti o ni imọlẹ. Iṣe-ṣiṣe rẹ nikan ni lati sọ awọn apẹja ti awọn esufulamu ṣe, ṣe awọn kikun ati ki o dagba pies.
Puff pastry pẹlu apples
Eroja:
- packing puff pastry;
- bota - 15 g;
- apples - 480 g;
- sitashi - 5 g;
- omi yinyin - 45 milimita;
- gaari ti a fi sinu granu - 35 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - fun pọ;
- ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
Ṣaju iwọn adiro si igbọnwọ mẹẹdogun (185), ki o si ṣe igbadun pastry ti o ṣetan, ṣe igbadun apple ti o rọrun ṣugbọn ti o ni irọrun. Lati ṣeto awọn kikun, peeled ati awọn eso peeled ti wa ni ge sinu cubes ati ki o fi sinu kan saucepan. Lẹhin iṣẹju 5-6, atẹle ti awọn ege ege firanṣẹ gaari, nkan kan ti bota ati eso igi gbigbẹ oloorun, ati iṣẹju diẹ diẹ ẹhin - ni tituka ni omi idẹ omi omi. Nigbati kikun naa ba di gbigbọn, ṣe itọlẹ ati ki o fi idaji kan ti igbadun pipẹ. Bo ikún pẹlu idaji keji ti esufulawa, ṣatunṣe egbegbe ati ṣe awọn ihò pupọ lati oke. Lubricate awọn patties pẹlu awọn ẹyin ati beki fun iṣẹju 17-20.
Pies pẹlu ẹran iwukara iwukara
Eroja:
- iṣọpọ iwukara iwukara;
- iyẹfun minced - 175 g;
- Karooti - 45 g;
- kan iwonba ti parsley alawọ ewe;
- alubosa - 60 g;
- ọdunkun tubing;
- ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
Ṣetọ agbẹjọ ti ounjẹ lati awọn Karooti ti a ti ge wẹwẹ, alubosa ati awọn cubes kekere ti poteto. Lati ṣe awọn ẹfọ, gbe ẹran minced, gba o laaye lati di, akoko ati fi ohun gbogbo kun pẹlu parsley. Tú awọn ounjẹ naa ni awọn ege ti iyẹfun ti a yiyi, ṣatunṣe awọn igun naa, ki o bo oju pẹlu awọn ẹyin. Ṣeki ni 20 iwọn - 18-20 iṣẹju.
Puff pastry pẹlu cherries
Eroja:
- ṣẹẹri - 95 g;
- bota - 15 g;
- Ewa - 120 g;
- iwon apẹrẹ almondi;
- sitashi - 4 tsp.
- gaari granulated - 75 g;
- lemon oje - 15 milimita;
- ẹyin - 1 nkan;
- packing puff pastry.
Igbaradi
Ṣeto awọn ege ti eso pia ni bota fun iṣẹju 6-8. Si igi eso pia, fi awọn cherries ati awọn eso almondi ti o ge wẹwẹ. Tú suga sinu agbọn, tú ninu omi oromobisi ki o jẹ ki awọn kirisita tu patapata. Ṣe itọju ẹyẹ ṣẹẹri ki o si gbe e lori iyẹfun diced. Agbo awọn esufulawa ni idaji, girisi awọn ẹyin ti a fi we silẹ ki o si fi awọn pastry ti o lagbara fun iṣẹju 20-25 ni 185 awọn iwọn.