Bọọlu akara kuki ọtun yoo tan akara oyinbo ti a ṣe ni ile-iṣẹ kan si ojuṣe gidi kan ati ki o ṣe igbadun idun kan ti a ko gbagbe. Ṣeun si niwaju ọpọlọpọ awọn iyatọ ti ohunelo, igbakugba ti o ba le ṣetan afikun fun agaati ni ọna titun, si mu iyọdaran ti o yatọ pupọ ati abajade abajade.
Bawo ni lati ṣe ipara fun kuki?
Lati ṣe ipara fun o rọrun kuki kan ati ki o ṣe inudidun o ko nilo lati ni imo giga ni sise tabi papọ. Ohun akọkọ ni lati ṣe abojuto wiwa awọn ohun elo ti o tọ ati tẹle awọn ibeere ti ohunelo ti a yan. Lẹhinna awọn koko pataki ti o nilo lati ṣe ayẹwo nigbati o ba ṣe eyikeyi ninu wọn:
- Bọtini ti a ṣetan fun bisiki yẹ ki o jẹ niwọntunwọnsi nipọn ati daradara pa apẹrẹ naa.
- Lati ṣe ifọrọhan awọn ifunmọ jẹ airy ati tutu, o ni igbagbogbo pẹlu pẹlu alapọ tabi whisk.
- Eyikeyi ipara fun impregnating biscuit le ti kun pẹlu awọn ohun itọwo ti o fẹ, adun igbadun si ipinnu rẹ.
Alabojuto Ayebaye fun bisiki - ohunelo
Ọkan ninu awọn ti o rọrun julọ, ọlọrẹ ati aibikita jẹ custard lori wara fun ẹrún. O ṣe tutu tutu ati impregnates awọn àkara, fifun awọn desaati jẹ ohun itọwo didùn. Awọn didun lete naa tun le lo fun kikun awọn eclairs, orisirisi awọn pastries ati awọn ohun elo miiran (kii ṣe akara oyinbo).
Eroja:
- gbogbo wara - 1 l;
- giramu ti a fi sinu granu - 300 g;
- Awọn ašayan ti a yan - 4 PC.
- iyẹfun alikama - 120 g;
- bota - 20 g;
- suga gaari - 10 g.
Igbaradi
- Wara ṣe itun si sise, ti npa gbogbo rẹ ni suga.
- Eyin ti wa ni adalu pẹlu whisk kan tabi alapọpo pẹlu iyẹfun.
- Tú sinu awọn ẹyin adalu kan tọkọtaya awọn ọmọ wẹwẹ, aruwo ki o si tú sinu apo ti o wọpọ kan.
- Tún awọn akoonu pẹlu gbigbọn lemọlemọfún titi tipọn.
- Rọra ninu bota, yi lọ si iyẹfun biscuit, fi awọn gaari vanilla, tun ṣe afẹfẹ lẹẹkansi ki o si jẹ ki o tutu labẹ fiimu naa.
Ekan ipara fun bisiki
Awọn ipara fun biscuit lati ekan-okan ni irun dídùn kan ti o nmu didùn ti desaati, ati itọri ọra kan, eyiti o ni ibamu pẹlu iru iru fifẹ. Ipo ti o ṣe pataki fun gbigba awọn ifarabalẹ ti o tọ jẹ awọn ipara tutu ti o ni akoonu ti o lagbara ju ti 25% lọ. Ti o ba jẹ dandan, a ṣe itọwo ọja naa ni didan lori ekan kan lati yọkuro isanku ti o gaju.
Eroja:
- nipọn ekan ipara - 1 l;
- suga adari - 2 agolo;
- fanila.
Igbaradi
- Mu awọn epara ipara tutu tutu pẹlu alapọpo fun o kere ju iṣẹju mẹwa.
- Lẹhinna, nigbati o ba tẹsiwaju lati lu, fi aaye ṣan suga adiro, fi fanila si.
- A ti gba ipara ti a pari silẹ lati duro ni firiji fun igba diẹ ati pe o lo fun idi ti o pinnu rẹ.
Ile kekere warankasi fun bisiki
Bọtini kuki ti o rọrun julọ, ti a ṣe pẹlu ohunelo ti o tẹle, jẹ o dara fun sisẹ ọja pẹlu awọn ege eso, eso ti a gbẹ tabi awọn berries. Gẹgẹbi ipilẹ ninu idi eyi, lo warankasi ile kekere, eyi ti o ti ṣaju ṣaju nipasẹ itanna ti o ni imọran tabi fifẹ silẹ ti iṣelọpọ titi di isonu ti awọn oka ati imudani ti itọlẹ asọ ti o tutu.
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 400 g;
- powdered suga - 1 gilasi;
- bota - 200 g;
- adun.
Igbaradi
- Ṣeto awọn warankasi Ile kekere, ṣiṣe iyọrisi.
- Bọru ti o ni itọ pẹlu itọ suga fun iṣẹju marun, dabaru pẹlu idunadun.
- Awọn ẹya fi kun warankasi ile kekere, fifun ipara kan ti o dun fun bisiki kan pẹlu alapọpo tabi Isodọtọ.
Ipara fun bisiki pẹlu wara ti a rọ
Ipara miiran ti o rọrun fun biiiki le ṣee pese lati wara ti a ti rọ. Ati pe o le lo awọn oṣuwọn ti o wa ni irawọ ti o wa ninu omi ti o nipọn, ti o ni itọwo ati iwuwọn ti o ṣeun. Nigba miran a ṣe diẹ ninu brandy, ọti tabi cognac sinu ipara, ṣugbọn awọn afikun yii ni a lo fun awọn apẹrẹ ajẹkẹyin ti a ṣe apẹrẹ fun awọn agbalagba agbalagba.
Eroja:
- wara ti a rọ - 380 g;
- Bota - 250 g.
Igbaradi
- Bọnti ti o ni itọtẹ lu soke diẹ pẹlu kan alapọpo.
- Fi awọn ipin wara ti a ti di pa, tẹsiwaju lati ṣakoso awọn adalu pẹlu ẹrọ naa.
- Ni opin ilana ilana fifun, a ṣe igbadun kan bi o fẹ.
Ipara protein fun bisiki
Awọn ohunelo ti o wa fun akara oyinbo kan jẹ diẹ ti iṣẹlẹ ati iṣoro, ṣugbọn abajade jẹ tọ si ipa. Ajẹja ti awọn ọlọjẹ ti a ti npa daradara ṣe ipari eyikeyi akara oyinbo, pipe fun awọn ohun ọṣọ ati awọn ohun ọṣọ, bi o ti n tọju apẹrẹ naa. Ikọkọ ti aseyori ni a ṣe deede caramel, ti o ṣe ounjẹ yoo ṣe iranlọwọ niwaju kan thermometer onjẹ wiwa.
Eroja:
- ẹyin eniyan alawo funfun - 3 PC.
- giramu granulated - 200 g;
- omi ti a wẹ - 100 milimita;
- iyọ, fanila - kan fun pọ.
Igbaradi
- Pa pẹlu ẹyọ ti iyọ ati iyọ awọn eniyan funfun.
- Lati suga ati omi ti a ti wẹ caramel, sisun ni adalu si iwọn otutu ti iwọn 120.
- Tesiwaju lati lu ibi-amuaradagba, tú sinu kọnrin ti o jẹ ti caramel ti a da.
- Epo akara amuaradagba fun bisiki ṣaaju itọju.
Ipara epo fun bisiki
Ipara miiran fun impregnating biscuit le ṣee ṣe lati bota. Yolks yoo jẹ ki itumọ ti awọn itọra diẹ diẹ tutu, ati omi ṣuga oyinbo yoo fun u ni didùn ati iwuwo ti o yẹ. Gẹgẹbi ninu ọran ti tẹlẹ, akoko ti o ṣe pataki ninu ilana atunṣe ohunelo ni igbaradi ti omi ṣuga oyinbo to tọ, igbiyanju eyi ti a le pinnu nipasẹ thermometer kan tabi nipasẹ ayẹwo ninu omi lori rogodo ti o lagbara.
Eroja:
- bota - 250 g;
- ẹyin yolks - awọn ege mẹta;
- Akanyọnu gaari - 1 soso;
- giramu granulated - 150 g;
- omi ti a wẹ - 6 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Lati suga ati omi, omi ṣuga oyinbo ti wa ni sisun, alapapo si ibi iwọn otutu ti iwọn 120.
- Whisk awọn yolks, tú ninu irin-ajo caramel ti o ga julọ, tẹsiwaju lati whisk titi tutu tutu, fifi awọn gaari vanilla.
- Ni opin, a jẹ adẹtẹ bọọlu ati pe iṣọkan ti ijẹrisi ti o jẹ ki o jẹ.
Ohunelo fun akara oyinbo akara oyinbo
Nigbamii ti, iwọ yoo kọ bi a ṣe ṣe ipara kan fun bisiki keke. Awọn ohun ti o ni imọran ti ẹdun yoo fun koko lulú, ti o ṣepọ ninu awọn ipo ti a fihan ni orisun epo pẹlu afikun afikun wara ti a ti rọ. Fun awọn agbalagba agbalagba, o le fi kunrin kekere kan tabi brandy si adalu, ati diẹ silė ti awọn ohun ti vanilla jade fun awọn ọmọde.
Eroja:
- bota - 400 g;
- wara ti a fi sita - 400 g;
- koko lulú - 2/3 ago.
Igbaradi
- Bota naa, ti o rọ ni awọn ipo yara, ni a fi ọgbẹ pa pẹlu 5 iṣẹju.
- Fi awọn ipin ti wara ti a ti rọ bi o ti tẹsiwaju lati lu, fi koko ṣuga.
- Bọ ipara pẹlu koko fun kuki ni iṣẹju diẹ.
Banana cream for biscuit
Akara kukisi kiakia pẹlu ogede bananae yoo ṣe afikun ohun adun ti o wuni ati iyanu si imọ. Ni ibere fun ibi-ipamọ lati mu ki apẹrẹ naa ṣe daradara, o jẹ dandan lati lo awọn eso ainipẹgbẹ pẹlu erupẹ ti o lagbara, ati lati yọ epo fun igba diẹ lati firiji, ṣugbọn kii ṣe lati jẹ ki itọra ti o pọ ju. Lati tọju awọ ti o ni imọlẹ imọlẹ ti o ni imọlẹ, o yẹ ki o wa ni ti o jẹ pẹlu lẹmọọn oyin. Oun yoo ṣe ayẹdùn ti ohunejẹ ti o si fun u ni aiṣedede ti o nsọnu.
Eroja:
- bota - 200 g;
- ogede banana - 2 agolo;
- Lẹmọọn oje ati fanila gaari - 2 teaspoons;
- oda suga - 4 agolo.
Igbaradi
- Bọti ti wa ni ida pẹlu idaji suga lulú fun iṣẹju 5.
- Ṣetan cleane banana, yan awọn ti ko nira pọ pẹlu lẹmọọn lemoni ni idapọmọra.
- Rọra ninu awọn ipin ibi ti epo ti awọn irugbin ti iyẹfun ti o wa ni ilẹ oyinbo ati awọn ti o ku ti suga suga, fifun ipara naa daradara.