Awọn ololufẹ ti awọn ẹja ti a yan ni ko le kọja nipasẹ ohunelo atilẹba yii. "Awọn kuki Leningrad" jẹ apẹrẹ ti o ṣe pataki julọ ti awọn eleyi ti o ṣe ẹlẹgẹ julọ, ti a bo pẹlu erupẹ crispy. Irufẹ didara yii ni a tọju daradara ati ki o jẹ dídùn kii ṣe si awọn agbalagba nikan, ṣugbọn si awọn ọmọde.
Awọn ohunelo fun kukisi Leningrad
Eroja:
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- giramu granulated - 250 g;
- iyẹfun - 250 g;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Nitorina, awọn eniyan funfun funfun ni a yapa kuro ni awọn yolks, jabọ apẹrẹ akọkọ ti iyọ ati ki o lu ẹni alapọpọ ni igbiro lile. Ni ọpọn ti o yatọ, darapọ awọn yolks pẹlu suga ati ki o ṣe ayẹwo gbogbo rẹ pẹlu orita titi awọn kristasi yoo ṣii. Lẹhinna, ni awọn ipin, o tú iyẹfun alikama ti a mọ ati ki o dapọ mọ whisk ti ko si lumps han. Bayi da awọn eniyan mejeeji jọpọ si ipinle ti o yatọ. Awọn pan ti wa ni bo pẹlu parchment, a tan esufulawa sinu apamọ aṣọ kan ati ki o pín jade awọn kukisi kekere. Wọ wọn lori oke ti suga ati ki o fi fun wakati meji duro. Gẹgẹ bi atẹle yii, tun ṣe atunṣe ati firanṣẹ ibi ti a yan. Lẹhin nipa iṣẹju mẹwa iṣẹju akara biscuit yoo jẹ setan.
Akara oyinbo lati kukisi Leningrad
Eroja:
- Àwọn kúkì "Leningradskoe" - 200 g;
- ekan ipara- kekere sanra - 500 milimita;
- powdered suga - 180 g;
- akara oyinbo ti a fi sinu akolo - 5 oruka;
- Wara chocolate - fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
Lati ṣe ipara atẹgun, lu ẹmi ipara pẹlu alapọpo pẹlu suga lulú lati gba ibi-iṣọọlẹ ti onírẹlẹ ati fluffy. Pẹlu eso oyinbo ti a fi sinu oyinbo fa omi naa ṣan, ge awọn oruka si awọn ege, fi wọn si ori sieve ki o si fi wọn silẹ lati ṣajọ gbogbo eso oje. Nisisiyi mu simẹnti ti o rọrun ti o rọrun lati ṣaja ati ki o bo o pẹlu fiimu kan.