Mousse lati warankasi ile kekere jẹ ounjẹ ti o rọrun ati ounjẹ ti o jẹun, eyi ti o ṣe afihan akojọpọ rẹ ni iṣẹlẹ ti o fẹ didun kan ni akoko ti o yẹ ki o ya awọn kilo kilokulo. Mousse tun jẹ ipilẹ ti o dara julọ fun eyikeyi ti o ni: chocolate, caramel, fruit or crumbs.
Curd mousse pẹlu rasipibẹri obe - ohunelo
Eroja:
Fun mousse:
- Ile kekere warankasi - 200 g;
- ipara - 3 tbsp. spoons;
- gelatin - 10 g.
Fun obe:
- suga suga - 2 tbsp. spoons;
- raspberries - 100 g;
- sherry - 20 g.
Igbaradi
Gelatin soak ni ibamu si awọn ilana lori package. Nigba ti o ba fa omi, a ṣe dilute o ni kekere iye ipara ati ki o fi si ori ina titi yoo fi pari patapata. Ile-ọbẹ warankasi wa ni ibi-ọra-wara ni iwọn iyara ti o ga julọ. Bakannaa a ṣe pẹlu ipara - a fọwọ wọn titi o fi di papo pẹlu gaari. Nigbagbogbo itumọ, a wọ inu ile warankasi akọkọ ipara, ati lẹhinna gelatin. Lilo sringe kan tabi apẹrẹ apo ti o rọrun pẹlu igun kan ti a ge kuro, fi awọn iṣọ ti o wa ni gilasi kan fi oju. A fun awọn ohun idalẹnu lati di didi ni firiji fun ọgbọn išẹju 30.
Awọn ẹka eso ẹlẹda (ti nlọ diẹ berries fun ohun ọṣọ), pẹlu sherry ati powdered suga. A tú awọn obe ni agbegbe agbegbe ti gilasi pẹlu foamu. A ṣe itọju awọn ohun idalẹti pẹlu awọn raspberries ati bunkun mint.
Bawo ni yarayara lati ṣetan igbadun curd?
Ni afikun si otitọ wipe fousse - desaati jẹ ohun kaakiri ati kalori-kekere, o tun wa ni kiakia. Curd mousse jẹ itumọ ọrọ gangan kan igbasilẹ igbadun ni awọn akoko nigbati awọn alejo ti wa tẹlẹ lori opopona.
Eroja:
- ibi-ilẹ-ọbẹ - 200 g;
- ekan ipara - 100 g;
- dudu chocolate - 300 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- koko - 1 tbsp. sibi;
- powdered suga - 70 g.
Igbaradi
Chocolate ti wa ni rì ni omi omi wẹwẹ tabi ni kan onifirowe, lẹhinna darapọ pẹlu koko. Ayẹwo awọn ọmọ wẹwẹ ati awọn suga suga, ati ni idẹde ti o yatọ si tan sinu imọlẹ ina kan wa ti warankasi ati ekan ipara pẹlu kanna aladapọ. Fi ọwọ sinu tẹ adalu sinu chocolate, nigbagbogbo ni fifun awọn foamu pẹlu alapọpọ ni kekere iyara. Diẹ ninu awọn ibi -bẹrẹ warankasi ko ṣe adalu. Kremenki 2/3 fọwọsi pẹlu ọti-chocolate-curd mousse, ati lori oke ti o ni awọ ti ko ni afikun. Jẹ ki ohun idalẹmu jẹ itura fun iṣẹju 30-40, lẹhinna ṣe ẹṣọ pẹlu awọn chocolate giramu ki o si sin si tabili.
Warankasi ati curd mousse
Eroja:
- warankasi "Philadelphia" - 100 g;
- Ile kekere warankasi - 100 g;
- ẹyin funfun - awọn ege meji;
- biscuit - 1 nkan;
- eso pishi - 1 PC.
Igbaradi
Fún ikun pẹlu fifun iyọ iyọ si awọn ti o ga julọ. Tan warankasi ati warankasi sinu apo ti o lo pẹlu alapọpo. Ṣe afihan awọn amuaradagba sinu ibi-iṣọ ti o ni rọra sisọpọ, pin pipẹ sinu awọn ẹya meji - ọkan jẹ mimọ mọ, ati ekeji ti ṣapọ pẹlu pishi ti o ti ṣaju. Ṣọ jade kan akara oyinbo si iwọn ti mimu fun foams, fi si ori isalẹ ti fọọmù, lori oke fi awọ gbigbọn ti o nipọn daradara, lori rẹ - ori ilẹ pishi kan. Jẹ ki awọn foamu dara ninu firiji fun iṣẹju 40. Ṣaaju ki o to sin, a ṣe ọṣọ pẹlu awọn eso pishi. O dara!