Njẹ o mọ pe o le ṣun awọn eerun ti o ni ẹwu ti o dara julọ ni ile ti ara rẹ ni adiro ti a ṣe lati inu lavash Armenian ? Pẹlupẹlu, olutọpa yii kii ṣe pe ti o kere ju awọn ọja ti a ti ra lọ lati ṣe itọwo, ṣugbọn o jina ju wọn lọ nipa awọn iwulo. Ko si awọn afikun ohun ipalara, awọn eroja artificial ati awọn ti nmu ohun ti o dara. Nikan ohun gbogbo jẹ adayeba ati pe laiseniyan lailewu.
Bawo ni lati ṣe awọn eerun pita crispy pita pẹlu warankasi ni adiro - ohunelo
Eroja:
- tinrin lavash Armenian - 1 PC.
- ekan ipara - 110 g;
- ẹyin - 0,5 pcs.
- ata ilẹ - 0.5-1 ehin;
- lile warankasi - 30-40 g;
- awọn ewe gbigbẹ - lati lenu;
- adalu ata - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Ni ekan naa, ṣe alabọpọ ipara oyinbo ati idaji awọn ẹyin ti o ti lu, fi iyọ kun, awọn ewebe, ti o ni ẹyẹ ati ti o si ta nipasẹ awọn ata ilẹ tẹ ki o si dapọ. A ti gbe lavash lori iyẹwu kan, ti a fi ṣopọ pẹlu adalu ti a pese ati ti o ni itọlẹ ti o jẹ awo ti o wa ni koriko. Bayi ge o sinu awọn igun-ọna, awọn onigun mẹta, awọn onigun tabi awọn rhombuses ki o si gbe e lori iwe ti o yan. O le ṣaju o pẹlu iwe apamọwọ lati yago fun titẹkura pupọ. A fi i sinu adiro ti a ti kọja ṣaaju si awọn iwọn ọgọrin si 195 ati ki o gbẹ awọn eerun ni labẹ ijọba akoko yii lati marun si iṣẹju mẹwa.
Rii daju pe o tẹle ilana naa ki awọn eerun igi ko ni ina, o nilo lati gbẹ wọn fun esi ti o ni ẹran ati diẹ brown.
Awọn eerun lati akara akara ni ile ni adiro - ohunelo pẹlu ọya
Eroja:
- tinrin lavash Armenian - 2 PC.
- epo olifi tabi epo alabaro - 60 milimita;
- ọya tuntun ti dill ati (tabi) parsley;
- ata ilẹ - 1-2 eyin;
- papili lulú - lati lenu;
- adalu ata - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Tú epo olifi sinu ekan, tẹ awọn eyin ti a mọ ti ata ilẹ nipasẹ tẹtẹ, fi awọn ewebe titun, iyọ, paprika ilẹ, adalu ata ati illa. Bọ akara pita ti fẹlẹfẹlẹ pẹlu fẹlẹ ti a pese pẹlu adalu ti o ni itọra, ge sinu awọn ege ki o si gbe wọn sori iwe ti o gbẹ. Ṣe idaniloju awọn eerun igi fun gbigbẹ ati ina browning ni iwọn ti o ti fi opin si iwọn 200 si iṣẹju marun fun iṣẹju mẹwa.
Bawo ni lati ṣe awọn eerun lati akara akara ni adiro pẹlu ham?
Eroja:
- iyẹfun pita nla ti o tobi - 1 PC;
- ekan ipara - 90 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- ngbe - 70 g;
- lile warankasi - 90 g;
- grada paprika - lati lenu;
- awọn ọṣọ dill tuntun - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
A ti ṣubu Lavash sinu awọn ege ti a fẹ ati gbe lori asomọ ti yan ni wiwọ si ara wọn. Ilọ ninu ekan naa nà ẹyin, ekan ipara, paprika, iyọ ati dill gege ti o dara ati bo pẹlu itọpa gbigbẹ ti lavash. Warankasi jẹ ki o jẹ nipasẹ awọn kekere grater, ati ki o ge ti ge sinu sinu awọn cubes pupọ ati ki o tinrin tabi awọn orisirisi. A ṣe awọn ege ti pita akara lori oke pẹlu warankasi ati ngbe ati ki o fi sinu kan daradara kikan si 200 iwọn adiro fun iṣẹju mẹwa. Ni imurasilẹ, a ya awọn ege kuro lọdọ ara wa pẹlu ọbẹ nla kan.