Nigbagbogbo fẹ lati ko awọn ipese ti o ti pese deede, ṣugbọn lati gba idunnu gidi lati inu ounjẹ. Bimo pẹlu awọn olu ati yo warankasi ti o dara julọ fun idi yii. Awọn oniwe-igbadun ọra oyinbo ati awọn ohun itaniji ti o wuni le jẹ ki o mu awọn ipo akọkọ ni ipele ti awọn ounjẹ akọkọ ti o ṣeun.
Warankasi ipara warankasi bimo pẹlu olu ati adie
Eroja:
- ipara warankasi - 410 g;
- eran adie (ti ko nira) - 375 g;
- champignons - 120 g;
- alubosa - 85 g;
- Karooti - 85 g;
- poteto - 375 g;
- Epo epo ti a ti mọ - 65 milimita;
- ọya tuntun lati yan lati - lati lenu;
- omi ti a wẹ - si iwuwo ti o fẹ;
- kan ilẹ adalu ti ata - lati lenu;
- Awọn ohun elo lati yan lati - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Lati bẹrẹ pẹlu, rinsed, si dahùn o ẹran adie ti o ni awọn ege kekere kekere, ti o ni iyọ pẹlu iyọ, ata ati ki o fun ni ni akoko diẹ lati gbe omi. Bakannaa a mọ, ge sinu alubosa cubes, jẹ ki awọn Karooti kọja nipasẹ awọn grater, a ma yọ awọn furs kuro ninu awọn awọ naa ki a si da nipasẹ awọn cubes kekere. Lẹhinna fi omi ṣan ni omi tutu, jẹ ki o ṣan ati ki o fọ awọn champignons pẹlu awọn apẹja tabi awọn agbọn. O le lo awọn igbo igbo bi ipilẹ ero, eleyi yoo mu igbadun ti sisẹ silẹ nikan mu ki o ṣe diẹ sii ni ẹẹgbẹ ati ti oorun didun.
Ninu epo ti a ti epo ninu iyẹ-frying, jẹ ki a kọja alubosa si gbigbeku, lẹhinna jabọ awọn Karooti ati ki o tun fun ni brown. Lẹhinna fi adie sii ki o si duro lori ina, igbiyanju, titi browning. Nisisiyi a gbe awọn ohun amọra silẹ, a ṣe awọn ohun ti o wa ninu frying pan pẹlu iyo, ata dudu, bo pẹlu ideri, dinku agbara ti ina ati jẹ ki o ṣiṣẹ fun iṣẹju meji. Ni opin frying, a tan warankasi ti o ṣan ni apo frying pẹlu awọn iyokù ti awọn eroja, igbiyanju, ati lẹhinna tan adalu sinu inu kan ati ki o tú omi ti o nipọn. Opoiye rẹ ni a da lori idiyele ti o fẹ ti bimo. A tun fi awọn poteto sinu pan, akoko awọn satelaiti pẹlu iyọ, ata dudu ilẹ ati awọn turari lati yan lati, bo pẹlu ideri kan ki o si jẹun ni kekere ooru fun iṣẹju meji. Lẹhinna a mu ipara wa sinu bimo, o ṣabọ awọn ewebe titun, titunkun, ati yọ kuro ninu ina.
Lẹhin ọsẹ mẹwa si iṣẹju mẹẹdogun, a yoo fi bimo naa funni, ati pe yoo ṣee ṣe lati tú o lori awọn apẹrẹ ki o si sin o si tabili.
Ti mu ohunelo ti a ti pinnu fun ara rẹ gẹgẹbi ipilẹ, o tun le ṣapa adẹtẹ adie pẹlu awọn irugbin ati ki o yo warankasi. Fun eyi a ṣe afikun omi ni iru opoiye ti o nikan ni wiwa gbogbo awọn irinše. Ni imurasilẹ, a tan awọn akoonu ti pan sinu poteto ti o dara pẹlu bọọlu afẹfẹ, fi ipara, ọya, gbona soke si sise ati ki o le sin. O dara julọ si iru bimo ti iru-poteto ti o dara julọ ni awọn croutons tabi awọn agbọn.
Bọdi tira lati awọn irugbin gbigbẹ pẹlu warankasi ti o yo
Eroja:
- Ori funfun funfun - 50 g;
- ọdunkun isu - 0,7 kg;
- leeks tabi alubosa - 150 g;
- Karooti - 150 g;
- ipara warankasi - 410 g;
- epo epo - 35 milimita;
- omi ti a danu - 3 liters;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- ọya tuntun - lati lenu.
Igbaradi
Awọn olu funfun gbigbona ti wa ni kikun pẹlu omi gbona ati fi fun ọgbọn tabi ọgbọn iṣẹju. Lẹhinna ṣa wọn sinu awọn ege kekere, gbe ni inu kan, tú omi ti a yan, a ṣe itọwo lati ṣe iyọ iyọ, gbona si sise ati ki o duro lori ina diẹ fun ọgbọn iṣẹju.
Tẹ lori ẹrẹkẹ tabi tọ alubosa, tọju ninu epo-epo ni iyẹ-frying, fi ṣaju iṣaju, peeled ati ki o ni karọọti sisun ati ki o din-din fun iṣẹju diẹ diẹ. Gbe awọn akoonu inu ti pan-frying sinu inu ohun-elo, fi awọn skimmed ati diced poteto sinu omi ati ki o ṣan bù naa si imọra rẹ. Nigbamii ti, a dubulẹ warankasi ti a ṣan, duro ni satelaiti lori ina titi o fi yọ, mu lati ṣe itọwo, nfi diẹ iyo ati ata ilẹ kun, ki o si yọ kuro ninu ina.
A fun ni fifun iṣẹju mẹẹdogun fun idapo ati ki o sin, sisun pẹlu awọn ewebe titun ti a fi ṣinṣin.