Fẹsita poteto ti o ni ẹdun ati ti o dara julọ ni akoko, eyiti o tumọ si - a ni akoko pupọ ti a fi silẹ lati ṣe idanwo pẹlu ohunelo, boya o jẹ ẹgbẹ ti o gbajumo julọ. Diẹ ninu awọn iyatọ ti o dun ti a yoo ṣe agbekale si ọ loni laarin ilana yii.
Bawo ni lati ṣeki awọn irugbin poteto ni adiro patapata?
Eroja:
- si dahùn o chi - 8 PC.
- awọn irugbin ti coriander ati kumini - 1 tsp kọọkan;
- Fenugreek awọn irugbin - 1/2 tsp;
- awọn ododo cloves - 8 PC.
- epo epo - 60 milimita;
- odo poteto - 250 g;
- leaves ti peppermint ati lẹmọọn awọn ege fun sisin.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣetan fun ọdunkun ọdunkun ni adiro, ṣe itọra korun ninu eyi ti a yoo duro awọn isu ṣaaju ki o to yan. Fun obe, eyiti a pe ni Ile-Ile rẹ "Harissa", ninu amọ-lile tabi lilo iṣelọpọ kan, yipada si isọpọ ti o tutu ti Ata (laisi awọn irugbin) ati awọn cloves ata. Ni adalu ti o ni itọra, fi awọn irugbin ti coriander, cumin ati fenugreek. Pa didi pẹlu epo epo ati fibọ sinu imura ti a pese silẹ wẹ isu ọdunkun ọdunkun. Fi awọn poteto sinu firiji fun wakati kan.
Pa awọn igi skewers ati ki o fi awọn ọmọde poteto sori wọn. Mu awọn iwọn otutu ni adiro si iwọn 180 ati gbe awọn kebabs ọdunkun sinu rẹ fun iṣẹju 20. Sin pẹlu awọn mint leaves ati lẹmọọn.
Awọn ọmọde poteto ṣeun ni irun ninu adiro
Eroja:
- odo poteto - 500 g;
- eka igi ti thyme ati rosemary - 3-4 PC.
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- eweko eweko - 10 g;
- oyin - 15 milimita.
Igbaradi
Ṣeto iwọn otutu adiro ni iwọn 220, ati titi ti o fẹ iwọn otutu ti o fẹ, wẹ awọn poteto naa ki o fi silẹ lati gbẹ. Bo pan pẹlu folda ti a fi papọ ti bankanti ki o si fi poteto sori rẹ. Whisk bota, oyin ati eweko, o tú awọn obe ti a pese silẹ lori awọn isu. Ọdun akoko pẹlu poteto, pé kí wọn pẹlu thyme ati rosemary leaves. Bo awọn igun ti wiwa pẹlu apoowe kan. Fi pan naa sinu adiro ti a ti yanju fun iṣẹju 25. Awọn ọmọde poteto ti a da sinu adiro ti wa ni awọn ti o dara julọ ti o wa pẹlu ekan ipara tabi yoghurt Giriki .
Awọn ọmọde poteto ti a da sinu adiro ninu apo
Eroja:
- odo poteto - 1 kg;
- bota - 50 g;
- iyọ okun nla - 1/4 tsp.
Igbaradi
Fi awọn poteto ti a ti wẹ sinu apo ati akoko pẹlu iyọ. Next tú awọn bota ti o ni yo, fi ipari mejeji mejeji ti apo ati ki o dapọ awọn isu naa lati bo wọn daradara. Ọmọde ọdọde ti a yan sinu adiro ni a gbin fun iṣẹju 20 ni iwọn-iwọn 190.