Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu Vitamin Bulgarian jẹ ohun-elo ti ojoojumọ ti a ṣe lati awọn ẹfọ alawọ ati ẹja kan. O le ṣee ṣe lati awọn ẹfọ titun, ṣugbọn lati awọn ẹfọ tioini. Ma še jẹ ki akoko wa ni asan ati lati wa bi a ṣe le pa ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ata Bulgaria.
Oro ti a fi irun pupa pẹlu awọn ata bẹbẹ
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 1 kg;
- ata ilẹ - 5 awọn ọrin;
- akara tomati - 100ml;
- boolubu - awọn ege mẹta;
- omi ti a fi omi tutu;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- igba, turari - lati lenu.
Igbaradi
Jẹ ki a ṣe apejuwe bi a ṣe le ṣe ẹran ẹran ẹlẹdẹ pẹlu Bulgarian ata. Nitorina, a ma nran eran naa, ge sinu awọn irọlẹ kekere ati ki o lu ni pipa. Lẹhinna fi awọn ege naa sinu iyẹfun frying ti o gbona, o tú epo kekere kan ati ki o din-din rẹ lati awọn ẹgbẹ meji lori ooru to gaju, ẹran ẹlẹdẹ ti o to. Ni akoko yii, a ma yọ alubosa naa kuro ki a si fi awọn oruka oruka nla rẹ pọ. Ata ilẹ ti a mọ ki o si lọ. Ti wa ni ilọsiwaju Bulgarian ati ki o ge sinu awọn ila nla. Nigbati a ba fa ẹran naa ni sisun, fi turari sinu rẹ ki o si fi sii ni igbasilẹ kan lati pa.
Fún ẹran ẹlẹdẹ pẹlu omi farabale ki o fi oju bo eran. Fi lẹẹmọ tomati kun ati ki o dapọ daradara. Leyin eyi, gbe awọn ata Bulgaria ṣubu ki o si pa ideri naa. Jẹ ki a kọja lọtọ alubosa gege pẹlu ata ilẹ si ipo ti o tutu. Nigba ti o ba ti ṣun ni kikun, gbe o si eran ati simmer fun iṣẹju 30 lori ina ti ko lagbara. Ti o jẹ gbogbo, ounjẹ ti o dun ati ounjẹ ti o ṣetan! A sin kan satelaiti pẹlu eyikeyi garnish ati ki o gbadun kan fragrant ati ki o rọrun-si-mura alẹ!
Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn ata bẹbẹ ati awọn tomati
Eroja:
- boolubu - awọn ege meji;
- ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
- boolubu - awọn ege meji;
- awọn tomati - 2 PC.
- ilẹ paprika - 1 tbsp. sibi;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- turari.
Igbaradi
Wẹwe ẹlẹdẹ, ti o ni itọju pẹlu toweli ki o si ge sinu awọn cubes kekere pẹlu ẹgbẹ kan ti 2 cm Peeli awọn alubosa lati inu ẹṣọ, fi omi ṣan ati ki o din pẹlu awọn ege ege kekere ti ata. Lẹhinna a kọja awọn ẹfọ sinu irin simẹnti lori epo-ayẹyẹ ti a ti warmed si awọ goolu. Wọpọ pẹlu paprika ilẹ ati illa. Lẹhin ti gbe eran silẹ, fi iyọ kun ati ki o bo o pẹlu ideri, ipẹtẹ lori ina kekere kan titi o fi jinna. Lẹhin eyi, fi awọn tomati sii ki o si jẹ ki a dapọ ohun gbogbo pẹlu adalu awọn ata ilẹ, itọpọ ati fifun bii titi o fi ṣetan. Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn tomati ati ata ti šetan.