Lati awọn ilana ti o wa loni iwọ yoo kọ bi o ṣe le ṣe awọn ẹda adie adieye ti o ni ẹda ti o ni atilẹba ati ninu adiro. Ni išẹ yi, awọn iyipada banal lojojumo wa sinu aṣayan ti o dara julọ fun tabili igbadun kan.
Bawo ni lati ṣe awọn adie awọn adie ni agbiro ninu adiro - ohunelo kan?
Eroja:
- awọn adie adie - 1,6 kg;
- mayonnaise - 75 g;
- Atalẹ - 20 g;
- ata ilẹ - 5-6 eyin;
- epo olifi tabi ororo epo - 15 milimita;
- paprika ilẹ ti o dara - 20 g;
- curry lulú 15 g;
- turmeric - 10 g;
- lemon oje - 30 milimita;
- gbẹ lata ewebe - 20 g;
- iyo - 10 g tabi lati lenu.
Igbaradi
Ni iṣaaju, pese kan marinade fun awọn adie ese ni lọla. Lati ṣe eyi, o tú ninu ekan ti epo epo, fi mayonnaise, eso lemon, gẹpọ lori atalẹ grẹy ati awọn ata ilẹ ti o ti kọja. A wọn iye ti o yẹ fun paprika, turmeric, curry ati awọn ewe gbigbẹ, a da wọn pọ pẹlu marinade, fi iyọ, ata dudu dudu ati illa pọ. O yẹ ki o wẹ awọn drumsticks agbọn, ti o gbẹ daradara pẹlu awọn aṣọ inura iwe tabi awọn ọti-waini ati ki o wọ inu adalu ti a pese silẹ, itọra daradara ati lubricating oju ti ẹsẹ kọọkan. A fi wọn silẹ lati ṣinṣin fun wakati mẹta si mẹrin, ni igbiyanju ni gbogbo wakati.
Lehin igba ti a fi awọn ẹsẹ adie adie ni apo ti a yan, a ni asomọ ni iha mejeji, fi sii ni mimu tabi lori iwe ti a yan ati ki o fi igbẹ kan pẹlu ọbẹ tabi orita lati ṣe idaniloju ipasẹ atẹgun ti ko ni ipa. Ṣe idaniloju satelaiti ni iwọn igbọnwọ iwọn-mẹjọ ti o ti pẹ to iwọn ọgọta mẹẹdogun.
Awọn ẹsẹ adie, ti a da ni adiro ninu apo, ni a gba pẹlu erupẹ crusty erun, ti o ba jẹ iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to opin sisun, ge irun apa rọra lati oke lati fi si pipa ki o si gbe awọn satelaiti labẹ awọn irun ori.
Bawo ni a ṣe le ṣẹ awọn ẹsẹ adie ni agbọn kan ti o wa ninu adiro?
Eroja:
- awọn adie adie - 750 g;
- iyẹfun puff iwukara - 500 g;
- Awọn ohun elo fun adie - lati lenu;
- ẹyin - 1 nkan;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyọ;
- Epo epo ti a ti gbin.
Igbaradi
Awọn ẹsẹ adie ti wa ni sisun, o gbẹ ni ṣoki gan-an, ti a pese pẹlu ata dudu dudu, iyọ, rubbed
Akara ti o ni fifun (o to fun nipa awọn marun marun) ti a ge sinu awọn ila gigun nipa ọkan ati idaji si awọn igbọnwọ meji ni ibẹrẹ ati ki o fi ipari si ẹsẹ kọọkan ni igbona ti a koju, diẹ sẹhin lati gba lati okuta. Lẹhinna a fi egungun yii dì (laisi esufulawa) pẹlu bankan, bo awọn ọṣọ pẹlu awọn ẹyin ti a fi we silẹ ki o si gbe e lori iwe ti o yan, ni iṣaju iṣaju ti o fi bo o. A gbin iyẹ naa ni ilosiwaju si iwọn 200 ati pe awọn ẹsẹ ni idanwo fun ọgbọn-marun si iṣẹju ogoji.