Bawo ni a ṣe le ṣe awọn pancakes pẹlu wara?

O dabi ẹnipe o rọrun ati sisọ sita bi pancakes ma n funni ni ọpọlọpọ awọn ibanuje, ṣubu ni pipa lẹhin frying ati nini itọsi ti ko tọ, bi o ba fẹ. A nireti pe ilana wa yoo ran ọ lọwọ lati ye awọn idi fun awọn ikuna, ati pe ti o ba ṣetan satelaiti fun igba akọkọ, yoo jẹ ipilẹ ti o dara fun idibẹrẹ rẹ.

Bawo ni a ṣe le ṣe awọn pancakes pẹlu omira laisi lai iwukara?

Eroja:

• iyẹfun alikama - 480 g;
• Ekan wara - 510 milimita;
• ẹyin - 1 nkan;
• giramu granulated - 100 g;
• Vanilla - lati lenu;
• iyọ - ẹyọ kan;
• epo ewebe fun frying.

Igbaradi

Ẹyin whisk kan diẹ whisk pẹlu gaari ati pinch iyọ. Fi fanila, wara ekan, illa ki o si tú iyẹfun alikama ti a mọ. Soda a gbe jade kan idaji tablespoon ti omi farabale ati firanṣẹ si esufulawa. Ṣi o pẹlu whisk titi o fi mu, mu si aiṣepọ ti nipọn ekan ipara ki o fi nikan silẹ fun ọgbọn iṣẹju marun. Awọn esufulawa yẹ ki o wa nipọn to ati ki o ko tan.

A yan kekere kan ti o nipọn iyẹfun pẹlu kan tablespoon ati ki o gbe o lori pan kikan pẹlu epo Ewebe pẹlu kan nipọn isalẹ. Ina gbọdọ jẹ dede.

Nigbati awọn pancakes ti wa ni browned lati awọn mejeji ati ki o pese, a mu wọn jade lori kan satelaiti ati ki o sin wọn si tabili pẹlu ekan ipara, oyin tabi Jam .

Bawo ni a ṣe le ṣan lafenda pancakes pẹlu wara ati iwukara?

Eroja:

• iyẹfun alikama - 520 g;
• wara - 460 milimita;
• eyin ti adie - awọn ege meji;
• Bibẹrẹ ti a gbin - 75-90 g;
• gaari gaari - 15 g;
• ti a tẹ tabi iwukara igẹ - 25 tabi 15 g lẹsẹsẹ;
• Ewebe epo ti a ti gbin epo fun esufulawa - 70 milimita;
• iyọ - 5 g;
• epo ewebe fun frying - 150 milimita.

Igbaradi

Iwukara ti wa ni tituka ni wara tutu, a fi suga, ọgọrun ati aadọta giramu ti iyẹfun ti a fi oju ṣe, dapọ titi ti o jẹ aṣọ ati pe a gbe e si ibi ti o gbona, ti o dakẹ fun ọgbọn iṣẹju, ti a bo pelu asọ ti o gbẹ tabi toweli.

Nigbati opara ba ṣan ati ti a fi bo ori oṣupa kan, a fi awọn ẹyin ti a fi sinu awọ pẹlu iyọ, iyọ vanilla, iyọ, epo-ayẹfun ati ki o tú iyẹfun ti o ku, lai ṣe gbagbe ni iṣaaju lati sift. Mu gbogbo awọn ti o dara. A gba aaye ti o nipọn, ibiti o wa ni oju, eyi ti a tun bo lẹẹkansi pẹlu toweli ati ki o fi silẹ ninu ooru naa ki o mu ki iwọn didun ati iwọn didun pọ.

Lẹhin igbeyewo ti šetan, a bẹrẹ yan pancakes. Gbiyanju soke ni pan-frying pẹlu aaye ti o nipọn, ṣaaju ki o to tú omi epo sinu rẹ, diėdiė mu jade esufulawa ti o wa pẹlu tablespoon kan, ma ṣe dapọ rẹ (eyi ṣe pataki) ki o si tan sinu epo epo. Awọn pancakes ti o dun, ti a ti ni itura lati awọn ẹgbẹ mejeeji, ni a mu jade lori awo kan ati ki o ṣe iṣẹ si tabili pẹlu afikun afikun, eyi ti o le jẹ epara iparakan, Jam, oyin, wara ti a ti rọ tabi eyikeyi topping lati yan lati.