Ooru ati shish kebabs - ọrọ meji wọnyi dabi ẹni pe o da fun ara wọn. Pẹlu dide ooru, Mo fẹ lati jade sinu iseda, ṣe shish kebab ki o si joko ni ita ni ile-iṣẹ ẹlẹgbẹ kan. Awọn ọna oriṣiriṣi oriṣiriṣi wa fun sise sisun sẹẹli igba ooru. Wọn ti jinna lati awọn oriṣiriṣi onjẹ ti eran ati ti o yatọ si yatọ si. Lati inu akọọlẹ yii iwọ yoo kọ bi o ṣe le gbe awọn kan shish kebab ni omi ti o wa ni erupe ile. Eran, ti a pese sile fun sisun lori ẹyín ni ọna yii, wa jade lalailopinpin dun ati gidigidi sisanra.
Shish kebab lori omi ti o wa ni erupe ile - ohunelo
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 4 kg;
- ata;
- alubosa - 900 g;
- nkan ti o wa ni erupe ile omi pẹlu gaasi - 550 milimita;
- awọn koriko coriander;
- awọn tomati ti o gbẹ ati paprika;
- iyo.
Igbaradi
Ọlọ ẹlẹdẹ ti ge sinu awọn ege pupọ. Gbe eran naa sinu igbasilẹ. Ti o tobi oruka shinkem ọrun. A firanṣẹ si ẹran, ata o daradara ki o si tú awọn irugbin coriander. Top pẹlu adalu paprika ati awọn tomati ti o gbẹ. Nisin gbogbo eyi ni iyọ daradara. Illa ẹran pẹlu ọwọ rẹ, iwọn kekere mnem, tobẹẹ ti o ti tu eso omi jade, ati awọn turari naa ti bo eran naa patapata. Nisisiyi fi omi ti o wa ni erupẹ kún u ki o jẹ ki a mu omi naa sinu omi. A bo saucepan pẹlu onjẹ ati fi sinu tutu fun wakati 10-12. Nigbana ni a ti ṣinṣin eran ti a ti ṣa omi lori awọn skewers ati ki o din-din awọn shish kebabs.
Piakish shish kebab pẹlu kikan ati omi ti o wa ni erupe ile
Eroja:
- Ẹran ẹlẹdẹ - 2 kg;
- iyọ;
- turari ;
- alubosa - 300 g;
- kikan 9% - 60 milimita;
- omi ti o wa ni erupe ile.
Igbaradi
Eran jẹ dara fun mi, ge si awọn ege. Alubosa ni wiwọn shinkem. Fi eran naa sinu igbona, tu turari, alubosa igi. Gbogbo eyi ni o kún fun omi ti o wa ni erupe ile - o gbọdọ bo eran. Bo ederi pẹlu ideri ki o yọ aago kuro nipasẹ 8-9 ni tutu. Lẹhinna tú nipa 50 giramu ti iyọ, tú kikan ki o fi fun wakati miiran fun 4. Lẹhinna, o le tẹlẹ fry shish kebabs lori gilasi tabi skewers.
Bawo ni o ṣe le rii adie fun shish kebab ni omi ti o wa ni erupe ile?
Eroja:
- adie - 2 kg;
- alubosa - 600 g;
- iyọ;
- epo epo ti a ti gbin - 25 milimita;
- turari;
- Nkan ti o wa ni erupe ile omi pẹlu gaasi - 900 milimita.
Igbaradi
Mo wẹ adie mi ki o si mu u. Ge o sinu awọn ege. Alubosa ni wiwọn shinkem. A fi si ori ẹran naa. Fi epo kun, o fẹ turari ati ki o mura daradara. A tú omi omi ọmi pẹlu gaasi ti otutu otutu ati ki o lọ kuro lati ṣa omi fun o kere wakati kan ni 3. Nigbana ni a fi ẹran sinu skewers ati ki o din-din shish kebabs.
Shish kebab lori omi ti o wa ni erupe ile pẹlu lẹmọọn
Eroja:
- Pọn ti ẹran ẹlẹdẹ - 1,5 kg;
- gíga mineralized nkan ti o wa ni erupe ile omi - 1 lita;
- kan ti o tobi lẹmọọn - 1 nkan;
- alubosa - 450 g;
- turari - 40 g;
- iyo.
Igbaradi
Fo eran ati eran ti a ge sinu awọn ege. A ṣe awọn lẹmọọn lẹmọọn, ati alubosa - oruka. Gbe alubosa ati lẹmọọn ni kan saucepan. Nibẹ ni a fi ẹran, iyọ rẹ, fi turari kun. A dapọ gbogbo ohun daradara, ki alubosa ati lẹmọọn jẹ ki oje. Fọwọ gbogbo oke pẹlu omi ti o wa ni erupe ile ki o fi i silẹ fun alẹ ni tutu. Lẹhinna ẹran naa wa lori awọn skewers, yiyi pẹlu alubosa ati lẹmọọn lẹmọọn ati din-din, o nlọ wọn ni igbagbogbo.
Marinade fun shish kebab lati ẹran ẹlẹdẹ lori omi ti o wa ni erupe ile
Eroja:
- Ẹran ẹlẹdẹ - 1 kg;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- Ti sisun tarchun - 1 tbsp. sibi;
- alubosa - 300 g;
- ilẹ barberry - 1 teaspoon;
- ata ilẹ ilẹ dudu;
- omi ikun omi pẹlu gaasi - 2 agolo;
- Ata ata - 2 PC.
- iyo.
Igbaradi
Ẹran ẹlẹdẹ ti ge si awọn ege nipa 4 to 4 cm. A gige awọn alubosa sinu awọn oruka nla. Ni awo kan, dapọ ẹran pẹlu ata ilẹ ti a fi webẹrẹ, awọn ata ata, awọn tarragon ti o gbẹ, awọn barberry ilẹ, iyọ, ata ati ki o ṣe ipalara daradara, ati ki o si tú omi nkan ti o wa ni erupe. Tun tun ṣe igbiyanju ki o si gbe omi ni ibi ti o dara fun wakati 12. A gba eran lati firiji nipa idaji wakati kan ki o to frying, ki o ma ni diẹ gbona. Nigbana ni a ti ni awọn shish kebabs tẹlẹ. Ṣiṣẹ si tabili lẹsẹkẹsẹ pẹlu awọn ẹfọ titun.
Gbadun igbadun rẹ!