Ninu àpilẹkọ yii a yoo sọrọ nipa bi a ṣe le ṣaati jam. Iyawo ile kọọkan n ṣe itọju peach ni ọna ara rẹ ati ṣe afikun awọn eroja ayanfẹ rẹ si ohunelo. A nfun ọpọlọpọ awọn ilana igbasilẹ fun ṣiṣe jam lati awọn peaches.
Awọn ohunelo ti aṣa fun ṣiṣe awọn eso pishi
Eroja: 1 kilogram ti peaches, 1.2 kilo gaari, 300 milliliters ti omi.
Fun igbaradi ti Jam lati awọn peaches, awọn ti o dara julọ ni awọn eso ti o pọn, ninu eyi ti okuta ti ni rọọrun pin. A yẹ ki a fo wẹwẹ ati ki o sọkalẹ sinu omi farabale fun iṣẹju 5. Nigbati awọn eso ba tutu mọlẹ - farabalẹ pa awọ ara, ge sinu awọn ege ki o yọ egungun kuro.
Suga adalu pẹlu omi, fi si alabọde ooru ati sise. Fresh, syrup gbona fun awọn peaches ki o si fi si infuse fun wakati 6. Lẹhin eyi, awọn peaches pẹlu omi ṣuga oyinbo mu lati sise ati ki o fi sinu ibi ti o dara fun wakati mẹrin. Awọn ilana yẹ ki o ṣee ṣe ni igba mẹta. Lẹhin ti Jam ti ṣun fun akoko ikẹhin, tan ọ lori awọn gbona gbona gbona ati ki o ṣe afẹfẹ soke.
Ohunelo ti Jam lati awọn peaches unripe
Eroja: 500 giramu ti peaches, 1 kilogram gaari, 1,5 gilaasi ti omi.
Awọn eya ti a ko ni aifọwọyi yẹ ki o ni ifọwọsi ni ọpọlọpọ awọn ibiti o ti ni idaraya, fi omi ṣan ati sise fun iṣẹju mẹwa.
Omi ti o ni awọn eso ti a jinna gbọdọ yẹ ki o ṣalu pẹlu gaari ati omi ṣuga oyinbo. Diẹ omi ṣuga oyinbo ti o ṣubu fun awọn peaches, fi wọn si ori o lọra pupọ ki o si fun ni iṣẹju fun iṣẹju 20, nigbagbogbo yọ iṣufo kuro. Lehin eyi, a tutu Jam naa ati ki o tun ṣe atunse lẹẹkansi. Lori awọn bèbe ti eso pishi yẹ ki o wa ni gbigbona ati lẹsẹkẹsẹ ti yiyi soke.
Peach jam pẹlu almonds tabi awọn eso
Eroja: 1 kilogram ti peaches laisi olulu, 1.2 kilo gaari, 70 giramu ti walnuts tabi awọn almondi kernels.
Lati suga ati omi yẹ ki o wa ni omi ṣuga oyinbo, fi si awọn ege peaches, bó ṣe, o mu wá si sise ati ki o fi sinu ibi ti o dara fun wakati 6. Top pẹlu awọn peaches yẹ ki o bo pelu toweli. Lẹhin wakati kẹfa, fi ọpa sinu ina, mu sise ati ki o fi awọn almonds tabi walnuts si i. Awọn eṣu yẹ ki o wa ni omi pẹlu omi farabale ati ki o yẹ. Jam lati awọn peaches pẹlu awọn almondi tabi awọn eso yẹ ki o wa ni sisun fun iṣẹju mẹẹdogun miiran, lẹhinna sẹsẹ lori awọn agolo.
Jam lati peaches "Pyatiminutka"
Eroja: 1 kilogram ti awọn peaches laisi awọn pits, 1,5 kilo gaari, 1 gilasi ti omi.
Awọn erewe wẹwẹ, ge sinu awọn ege ati sisun. Suga adalu pẹlu omi, fi si alabọde ooru ati sise. Ni omi ṣuga oyinbo gbona, fi awọn peaches ati sise fun iṣẹju 5. Ṣetan jam tú lori pọn, eerun ati itura.
Ohunelo yii jẹ ọna ti o yara julo lati ṣeto abo lati awọn peaches fun igba otutu.
Ni afikun si itọwo nla, awọn ẹja jẹ awọn eso ti o wulo julọ. Awọn eso ti peaches ni awọn ohun alumọni Organic Organic - lẹmọọn ati apple - ti o ṣe pataki fun awọn eniyan. Awọn ohun elo ti o wulo ti eso pishi kan, ni o wa, ninu awọn ohun ti o darapọ ti vitamin - o ni awọn vitamin C, E, K, PP.
Kini awọn anfani ti awọn peaches?
A ṣe akiyesi awọn apele fun lilo ninu awọn arun ti okan, awọn kidinrin ati iṣan-ara. Awọn wọnyi ni awọn eso kun oju-ara eniyan pẹlu awọn microelements ti o ṣe pataki ati pe o ni ipa ti o ni ailera. Ibẹrẹ jẹ anfani fun àìrígbẹyà ati mu tito nkan lẹsẹsẹ.
Awọn akoonu caloric ti eso bii eso pishi jẹ kekere, ti o mu ki o jẹ ọja ti o ni ijẹunjẹ. Ni ọkan eso pishi, iwọn ti awọn kalori 40-45. Bibẹrẹ onje ti o jẹ ki o yọ ninu tọkọtaya diẹ ninu poun ni igba diẹ, ati awọn vitamin ti o wa ninu awọn peaches ṣe iranlọwọ si tito nkan lẹsẹsẹ daradara ati ipo ti awọ wa. Pẹlupẹlu, lilo awọn peaches ṣe ilọsiwaju pupọ ni ipo ti pipin irun.